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澳大利亚:激光标注水果信息

2023-05-12禾本

中国果业信息 2023年11期
关键词:硬皮鳄梨替代品

目前,澳大利亚果蔬巨头Costa 公司正在测试对硬皮水果采用激光蚀刻技术,以消除对水果贴纸的需求,该公司正在为新鲜农产品开发可持续包装替代品。

PLU 水果贴纸被用于单个水果上,其作用在于传达价格,在某些情况下还包含二维码,以提供进一步的产地信息,但这些贴纸通常不可回收。

Gilad Sadan 是NAVI Co Global的创意总监,他正与Costa 合作开发一系列可持续的包装解决方案,并与Result Group 的Eco Mark 合作开发激光技术。据Gilad 表示,这项创新技术能够在完全不影响果品质量的情况下对鳄梨进行激光蚀刻,可以断绝对不可回收的PLU 贴纸的需求。

在香港近期举行的亚洲水果物流博览会上,Costa 的激光蚀刻鳄梨被展出,其表皮上刻有澳大利亚制造的标志。Costa 的激光蚀刻技术仅引起水果或蔬菜最外层的色素变化,激光束保持在非常接近果皮表面的位置,果蔬的表皮完好无损,且保质期不受影响。

Gilad 表示,目前这项激光蚀刻技术仍处于试验阶段,但有可能成为PLU 贴纸的真正替代品,这对环境和消费者来说都是利好消息。

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