为“头雁”蓄力高飞——河南省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目座谈会侧记

文/本刊记者 冯春久 丁 浩

河南省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目培训班学员代表座谈会暨专家面对面服务指导活动现场 摄影/丁 浩

面对面交流，一对一指导。

4 月7 日下午，一场别开生面的座谈会在河南农业大学举办。15 位来自河南农村基层一线的产业发展带头人，与10 位河南农业大学各学科顶尖的专家教授展开了热烈的讨论和答疑。学员们敞开心扉谈发展、说问题、提建议，专家们知无不言讲知识、明道理、出良策，共话产业发展，助力乡村振兴。

这是由河南省农业农村厅主办、河南农业大学承办的河南省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目培训班上特意安排的一堂沉浸式体验课，学员主要包括农民专业合作社理事长、家庭农场主、农村集体经济组织负责人、社会化服务组织负责人、市县级农业产业化龙头企业负责人、种养大户等，专家们全部是来自河南农业大学各学科的专家教授。

“专家一句话，解决大难题”

“头雁”项目培训班的学员进行实践观摩 供图/王晨霞

来自信阳市平桥区万惠达农业发展有限公司的刘刚，专业生产干豇豆、萝卜干、马齿苋、芝麻叶等干制蔬菜，香菇、花菇、黑木耳等干制食用菌和桑叶茶、菊花茶、荷叶茶等代用茶。他说：“我现在最棘手的就是烘干保鲜问题，比如豇豆烘干的时候，一般情况下颜色都会变黄，不知道用什么办法来解决。可能专家一句话，就能给我们解决大难题。”

河南农业大学食品科学技术学院的李瑜教授接过话茬说：“你今天算是找到人了。我领衔的河南农业大学果蔬研究团队拥有最先进的果蔬色泽保持技术，目前已经攻克了护色关键技术。经过不同的护色处理，果蔬干制品的色泽可以很好地保持，甚至比新鲜果蔬的色泽还要好。”

李瑜教授的回答让学员们的拘谨情绪一下子得到了解放，大家在发言中纷纷分析自己产业发展中的问题，并就具体生产经营中的疑惑向专家们请教。灵宝市的赵启辉在黄河廊道建设了民宿，还承包了200 亩古枣林；济源市的赵国平和朋友一起创办了农业旅游公司，种植“富硒鲜桃”；濮阳市的张占杰从事无人机销售，还提供植保服务。他们有一个共同的特点，都是返乡创业的有志之士；也有一个共同的发展难题，就是缺少人才和技术。

河南农业大学园艺学院副院长郑先波教授说，“河南农业大学培养各类专业技术人才，像园艺学院每年都有400 多名本科生和六七十名研究生毕业，他们每年将近7 个月都在基层生产一线，不仅拥有扎实的理论知识，而且还有丰富的实践经验，来就能用，可以大胆放心使用，完全可以到大家的企业里工作。”针对缺少技术的共同难题，他建议要充分认识新“三品一标”的重要性，即围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产来提高效益。比如林果业，提高效益的渠道首先是增加产量和提高品质。以种植苹果为例，目前国内的苹果平均亩产量在4000 斤左右，而发达国家的苹果平均亩产量在15000 斤左右，并且人家的价格还很高。其次是减少成本和延长产业链。主要是怎样利用机械化技术、信息技术减少人工成本的投入，还有采后怎么加工来延伸产业链。最后也要考虑到底种什么、怎么种、卖给谁。如果这三个方面任何一个方面没考虑好，千万不要去盲目投资。

郑先波教授的一席话，让3 位返乡创业的产业带头人喜笑颜开。郑教授接着说：“不仅这3 位学员，包括在座的各位学员只要在果树、蔬菜、花卉、茶叶以及设施园艺这一块有人才需求和技术需求，园艺学院近100 名老师和1500 名在读的学生，都可以作为大家强有力的后盾，让我们共同努力打造一个美丽田园梦。”

“种粮食也能‘躺’赢”

“你们都是发展经济作物的，我是种粮食的。”驻马店市平舆县十字路乡的王自中流转了500 亩地，种植小麦、玉米和花生；和他一样，濮阳市清丰县的贾红伟流转土地150 亩，主要种植小麦和玉米，还种植了70 亩大蒜。他们的共同难题是在良种良法上。

河南农业大学国家小麦技术创新中心副主任王永华研究员一上来就开玩笑说：“大家刚才讲的都是种果树、种食用菌、种蔬菜，现在终于轮到我说种小麦了。其实，种粮食照样能挣大钱，躺下来也能挣钱。”他进一步解释说，种粮食想挣钱很容易，关键是“生产要更加科学化，管理措施要更加智能化，过程操作要全程机械化，耕地利用和保育要一体化，投入产出要追求效益最大化”。

河南农业大学农学院刘天学教授多年来一直在研究推广“大豆玉米复合种植”。他说：“在食物需求上，人们不再满足于低层次的‘吃饱’，更追求‘吃好’；不再满足于‘大米’‘白面’，更需要丰富的‘肉蛋奶’。大豆和玉米作为重要的粮油饲作物，对国家粮食安全的保障具有重要作用。”针对大豆玉米带状复合种植，他认为，这是在传统的作物间作套种基础上创新发展起来的适宜现代机械化、规模化生产的一种大豆玉米生产方式。采取高矮搭配和合理的行比配置，能够实现光热水肥等资源的高效利用，提高单位面积作物的产量，增加种植收益。

在河南农业大学园艺学院李胜利教授看来，推广小麦辣椒套种模式，也是河南一大优势，可以在保障粮食产量的基础上增加农民收入。王吉庆教授则语重心长地对学员们说：“一定要敢于解放思想，加快产业转型升级，用工业理念发展农业。”

针对学员们提出的问题，河南农业大学胡彦民教授对于如何避免同业竞争，李连珍教授对于如何让产业吸引人、留住人，叶优良教授对于如何开展“科技小院”建设，宋宇副教授对于如何开展品牌营销等进行了阐述和解答，让大家耳目一新，收获颇丰。

“一次农大行，一生农大情”

河南农业大学专家教授和学员们的对答，不时赢得会场人员的热烈掌声。与会指导的河南省农业农村厅人事处二级调研员孙利峰也发表了热情洋溢的讲话。他说：“作为河南‘三农’教育的‘黄埔军校’，果然名不虚传，专家教授们的讲解让人受益匪浅。从大家的发言和学员的反馈中，能看出来河南农业大学对‘头雁’项目培训的付出非常多，效果也十分明显。”

“推动乡村全面振兴，关键靠人。”党中央、国务院高度重视乡村振兴人才培育。2022 年，农业农村部、财政部启动实施“头雁”项目，规划用5 年时间，着力建设一支与农业农村现代化相适应，能够引领一方、带动一片的乡村产业振兴带头人队伍。河南省明确提出，在项目实施上，要按照选准培育对象、选优培育机构、系统性培育、综合性支持的要求，更加注重跟踪问效，培训内容将针对各地产业转型升级、带头人产业发展的实际问题及实际需求进行量身定制。对遴选确定的培育带头人，依托省内外优质涉农高校，采取一次集中授课、一学期线上学习、一系列考察互访、一名导师帮扶指导的“4 个一”培育模式，对带头人开展为期1 年的定制化、体验式、孵化型培育，收到“扶上马、再送一程”的效果。

河南农业大学是农业农村部与地方省政府共建的第一所省属农业高校，是国家林业和草原局、国家烟草专卖局与河南省政府共建高校，是河南省重点建设的特色骨干大学。学校2017 年被认定为“农业农村部全国新型职业农民培育示范基地”，近年来培训各类现代农业经营主体负责人、致富带头人等10 余万人，带动近30 万人在家门口就业。

据介绍，这次集中授课之后，还有60 学时的线上课程，后续还将多部门协同联动，在技术服务、创业指导、项目资金、金融保险、产销对接、职称评定和职业技能认定等多方面，为学员量身定制“一揽子”扶持政策，确保培育的质量、效果。

“一次农大行，一生农大情”。孙利峰说，这次参加培训的学员，是从全省各地自愿报名学员中遴选出的佼佼者，是“头雁”中的优秀代表，能够来到农大培训，就是对大家成绩的一种肯定。他希望学员培训结束回到家乡，要知行合一，务求落地见效。“河南农业大学集全校之力，为大家安排的高质量的课程，既有农业政策法规解读，也有农业技术的讲解，还有成功案例的分享。大家要立足自身的产业发展实际，用所学所悟解决问题，助力产业有更大的发展。”

河南农业大学社会服务处处长赵翠萍表示，“下一步，河南农业大学还会与各位学员进行对接，一对一帮助大家剖析解决问题。希望各位学员能够积极主动地与专家联系，建立良好的沟通机制，把自己的问题拿出来，一起研究，共同克服，把各方资源效益充分发挥出来。”

驻马店市平舆县十字路乡王关庙村党支部书记王自中说，回去后一定要担当使命，发挥“头雁”作用。要珍惜这份荣誉，担当这份责任，带动乡邻学技术、学管理、闯市场，帮助乡邻创业创新、增收致富，为家乡发展作出贡献。

“小产品大产业的背后是期待，更是责任”

来自河南各地的乡村产业带头人，从事的都是种养加小产品经营，但河南农业大学专家们深知，这些小产品背后映射出来的是大产业，不但饱含着地方政府对农村劳动力就业的期待，也饱含着亲戚邻居对增收致富的希望，背后承担的更是一种社会责任。

河南农业大学副校长刘晓永说，不管是农业强国还是农业强省，人都是关键，要不断积极培育新型农业经营主体。河南省农业农村厅主办的“头雁”培育项目，就是具体落实农业强国、农业强省的战略举措。“学校专家教授要利用好学校优势及‘科技小院’、‘百千万’科教服务行动、‘三农’热线等科技服务平台，把‘头雁’培训项目打造成学员学习交流的平台。”

据悉，培育“头雁”项目培训从2022 年8 月开始，有300 名学员参加了河南农业大学的集中培训。学员的产业涉及粮食生产、果蔬种植、菌菇种植、畜牧养殖、中草药种植、农产品加工、农业社会化服务等10 多个领域。河南农业大学认真落实“四个一”培育模式，对“头雁”学员进行了系统性培养和综合性支持，定制化、体验式、孵化型培育，让各位乡村产业振兴带头人得到了成长。下一步，河南农业大学的“头雁”培训将进一步聚焦现代农业产业发展前沿及农业科技创新应用关节点，着力解决产业链、价值链提升等热点、难点问题，本着120年传承的办学理念、农业全学科的优势师资、坚实有力的组织保障，确保学员实实在在地接触到专家，学到前沿、实用知识，助力学员提高综合素质，让各位学员从产业“带头人”成长为乡村振兴的“领头雁”，助力乡村产业“振翅高飞”。

“在即将完成的集中学习之后，学校还将继续全力做好各位‘头雁’学员的跟踪服务，为学员们的产业兴旺保驾护航。”赵翠萍介绍，河南农业大学已经遴选了一批业务综合能力强、服务产业能力突出，既能顶天又能立地的专家教授，为大家开展一对一的跟踪服务，用最新的成果、最优的技术持续帮助大家的产业兴旺发展。

座谈会最后，刘晓永副校长对各位学员说，在接下来的跟踪服务中，也希望学员能主动联系专家，积极提出产业发展中遇到的技术和管理需求。大家的需求也不仅限于对接专家的专业领域和服务范围，只要是产业发展中遇到的各种生产和管理问题都可以提；超出服务专家研究领域的，学校会找其他专家帮助解决；遇到其他专家也解决不了的问题，学校会把问题设成攻关的课题来解决，大家对接的不仅仅是一位河南农业大学的专家，背靠的更是河南农业大学120 年的历史积淀和2337 位专家学者的科研后盾和支撑。“因为，河南农业大学老师常说的就是‘群众的难题，就是我们的研究课题’！”刘晓永副校长情真意切的一番话引起大家雷鸣般的掌声。

座谈会的最后环节是培训学员集体合影，当摄影师按动快门的那一瞬间，学员们一起高声喊道：“头雁领航，雁阵齐飞！”

一声嘹亮的呐喊，让人深信：“头雁”培训，一定能让各位学员增长知识、开阔眼界、提升能力、充电加油，助力他们在市场大潮中摆正航向、搏击风浪，创新开拓、抵御风险，成为能够持续远飞、高飞的乡村产业发展“头雁”。