厨余垃圾好氧发酵就地处理技术研究

李治阳 华佳 赵玉璞

摘要：针对厨余垃圾存在就地处理困难，去除效果欠佳的难题，开发厨余垃圾好氧发酵新技术，以期实现有机垃圾的资源化处理。通过试验分别研究了含水率、碳氮比、通风量、温度和pH值等参数对工艺的影响，后期结合DOE全因子试验分析，结果表明，在进料含水率50%-60%、碳氮比近30、好氧通风量为0.35 m3／min·m3的条件下，反应器内高效发酵温度可达45℃-0℃，反应器内pH值维持在6.0-8.0之间，实现厨余垃圾快速降解，有机质去除率达到90%以上；并利用污水处理系统、废气处理系统对降解产物实现就地无害化处理。

关键词：餐厨垃圾；有机垃圾；好氧发酵；堆肥；工艺

中图分类号：X705 文献标志码：B

前言

厨余垃圾具有产量大、有机物丰富、含水率高等特点，易污染环境。采用微生物好氧发酵技术处理厨余垃圾，可实现垃圾减量化、资源化，减少碳排放，厨余垃圾就地无公害处理迫在眉睫，厨余垃圾合理降解技术的研发意义重大。本课题针对国内现有厨余垃圾就地处理设备存在运行成本高、占地面积大、不能连续运行等问题，并结合厨余垃圾特性，通过培育特殊菌种、优化技术参数，提出新的生物处理工艺，解决传统处理设备存在的问题。

1材料与方法

1.1原料

厨余垃圾原料为江阴市城镇餐厨垃圾与果蔬垃圾混合物，于各城镇果蔬垃圾、餐厨垃圾处理站收集而来，重点收集农贸市场、饭店食堂、居民小区厨余垃圾，由专用运输车运至厨余垃圾处理站的集料分拣平台，并对其进行综合处理。