滇中地区蚕豆栽培
2023-04-23方成刚
郑 悦,方成刚,刘 奎
(1.通海县植保植检站;云南 通海 652700;2.通海县农村环境保护能源工作站,云南 通海 652700)
1 整 地
蚕豆生长要求土壤疏松肥沃,种植前确保土地湿润平整,生长环境良好。
2 品种选择
选抗病性强、味道好、果形中等的高产优质品种。本地适合种植的品种有玉豆3号、玉豆4号等。
3 播 种
播种时尽量挑选饱满、个大均匀的种子。时间以9月下旬至10月上旬为宜,株距13~15 cm,行距35~40 cm,单粒点播,根据蚕豆品种调整株行距。种脐朝下用手直接按置于土壤3 cm处。每亩播种量大粒品种类8~10 kg,中小粒品种处5~8 kg,每亩保苗品1.5万~2.5万株。
4 田间管理
4.1 水肥管理
播种前按墒面宽3.4 m、沟宽40 cm、沟深20 cm理墒。位置低洼且常年水分含量较高的田块,按墒面2~3 m开沟。用开沟取出来的土捣碎后均匀覆盖墒面,以保持墒面湿润无积水为标准。播种前每亩施普通过磷酸钙30~40 kg、硫酸钾10 kg作底肥。现蕾期有10~12薹叶时每亩施用尿素5~10 kg、硫酸钾5~10 kg,混合后均匀施入苗间,施肥后及时灌水。生长期间要适量施用钼肥、硼砂等微肥。盛花期喷施叶面肥,用3%~5%的磷酸二氢钾+甲壳素隔10 d喷1次,共喷2次,视植株长势决定是再次追肥。
4.2 灌 溉
种子发芽期要确保水分充足。初花期、结荚期、鼓粒期根据土壤墒情分别灌1次水,漫灌后及时排水。注意后期灌水不宜过多,以免病害加重,影响正常成熟。
4.3 病虫害防治
(1)赤斑病。每亩用40%苯醚甲环唑30 mL对水45 kg均匀喷雾或用37%戊唑醇+8%吡唑醚菌酯24 g稀释4 000~5 000倍均匀喷雾,间隔7 d喷防1次,共2~3次。发病初期喷施针对性药剂控制发病中心,以免传播蔓延。
(2)锈病。每亩用70%硫磺锰锌120 g+哈茨木霉菌(微生物菌剂)120 g混合后对水45 kg均匀喷雾或用25%三唑酮可湿性粉剂240 g对水45 kg均匀喷雾。以上药剂任选1种,连续使用2~3次,间隔10~20 d交替使用。
(3)褐斑病。发病初期可喷洒47%加瑞农可湿性粉剂600倍液、80%大生锰锌可湿性粉剂500~600倍液、80%喷克可湿性粉剂600倍液、14%络氨铜水剂300倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液,隔10 d喷防1次,防治1~2次。
(4)炭疽病。选用抗病品种,选留无病种子,从无病荚上采种,必要时进行种子消毒,用45 ℃温水浸种10 min或40%甲醛200倍液浸种30 min,然后冲净晾干播种。也可用种子重量0.3%的50%福美双粉剂或0.2%的50%四氯苯醌或0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。发病时每亩可用含量为450 g/L咪鲜胺60 mL对水45 kg均匀喷雾,收获后及时清除病残体,减少菌源。提倡使用酵素菌沤制的堆肥或生物有机复合肥。重病田实行2~3年轮作,适时早播,深度适宜,间苗时注意剔除病苗,加强肥水管理。
(5)斑潜蝇。发病时每亩用80%灭蝇胺5 g和5%甲氨基阿维菌素10 g混合对水15 kg均匀喷雾,效果较好。
(6)蚜虫。初发时用70%吡虫啉3 g对水15 kg均匀喷雾,间隔期5 d,防治1~2次,或用5%啶虫脒30 mL对水15 kg均匀喷雾,间隔期4 d,防治1~3次。
5 收 获
当豆荚中部豆粒明显鼓起时即可采收青蚕豆。作为干籽粒收获时则须在豆荚水分含量低于15%,即荚壳已经干枯但依然含有少量水分时采收。