躬行的收获

张铭函

阅读，可以打开一个全新的世界。可以阅读的不仅仅是书籍，电影、戏剧、音乐都是“书”。当然，社会、人类、大自然更是一本无穷无尽的“大书”。阅读可以不分场合，不分时间，这个世界很多东西都可以阅读，也需要去阅读。

期末考试结束，我被爸爸送到他朋友的餐厅，美其名曰“体验生活”。

爸爸的这位朋友我很熟悉，但换个身份走进餐厅，我还是有些局促不安。叔叔可能是受到爸爸的“指令”，待我也少了平日的“亲近”，公事公办地给我找了一个师傅便离开了。

我的工作就是将食材择好，洗干净，放到筛子里，沥完水，最后放到台案上。“简单！”我心里暗暗想。

我系上围裙，戴上手套，开始工作。一番操作，面对经过洗涤得清清爽爽的西红柿、黄瓜，我有一种付出劳动后的喜悦。

“赶紧把这个择出来，洗干净，茴香饺子下单了！”后厨师傅把一个盛满茴香的菜筐推到我面前。“啊？”面对茴香我可真是犯了愁，在家我也是爱吃茴香馅饺子的，但要把茴香的黄叶子择掉，把菜根剪掉，这工作量可不是一般的大，不容迟疑，我赶紧拿个小板凳，手忙脚乱地开始工作。师傅在旁边对我说，先择三捆，洗出来，马上要用。我连连答应，三捆择完，我已經累得腰都快直不起来了，咬牙支撑着，把菜放到水池里，那边师傅已经不耐烦地催促：“赶紧的！”我“马上”“就来”地应着，把洗好的茴香递给师傅，师傅一边着急地甩着水，一边对我说：“干活得麻溜的，你这磨磨蹭蹭的可不行！”我的眼泪都快出来了，从来到后厨，我连一口气都没喘，怎么还得挨批啊！

一天下来，我腰酸背痛，饭都不想吃了。心里那叫一个“苦”。

回到家里，爸爸看我情绪不高，说：“还干不？”看着爸爸略带挑衅的样子，我一咬牙：“去！”熬过了第一天的苦，第二天就不那么忙乱了，第三天更是得心应手。后厨师傅都夸我手脚利落，有眼力见儿，我心里那叫一个“乐”！

闲暇之余，我还学会了老北京特色的“小鱼拌花生”和“驴打滚”这两道菜。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，小时候就背得滚瓜烂熟，这纸上得来的，毕竟是入耳不入心啊，八天的身体力行，让我实实在在体会到什么叫“粒粒皆辛苦”，也实实在在明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的真谛。

【北京市第八十中学】

点评

最好的选材，永远来自生活。小作者拥有同龄人生活中难得的体验经历，并用生动流畅的语言记录下来，实为可贵。作者心理的变化，劳动的辛苦与快乐都真切自然地呈现出来，这得益于细腻的细节描写，还有充满阳光、积极乐观的心态。习作开篇点题，中间叙事详略得当，主体部分生动具体，结尾由体验引申至感恩生活，体味人生哲理，缘事而发，水到渠成。

（叶地凤）