有机农业发展中的土壤培肥要点分析

孙慧珠

（吉林省柳河县农业技术推广总站，吉林 柳河 135300）

随着人们环保意识和健康意识的提升，有机农业成为农业种植的重要方式。有机农业是通过标准化农业生产模式，在加强农作物绿色、无害控制的基础上实施的农业种植，能推动农业生产健康发展。土壤肥力是农作物健康生长、稳定产量的关键，能为农作物提供所需要的养分。土壤培肥是有机农业发展的关键助力要素，了解土壤培肥在有机农业发展中的重要意义，根据不同肥料种类实施不同要点的增肥技术，是有机农业生产发挥最大价值的关键，也是生态环境保护的关键。

1 土壤肥力内涵

土壤肥力是土壤水分、养分、空气、温度的综合，是农作物生长的能量来源。农作物在生长过程中要从土壤中吸收不同的营养，即为养分。土壤的理想养分肥力是营养成分齐全、营养元素含量高，且迟效养分和速效养分配比科学，利于农作物吸收和生长。水是农作物生长过程中的必备营养元素，主要依靠天然降雨和人工灌溉获得。土壤水分存在于土壤的孔隙中，水分中富含农作物生长所需的营养，供农作物的根系吸收。土壤中的空气主要给农作物提供生长所需的氧气，能促进农作物根系健康生长。良好的土壤空气环境能帮助农作物吸收土壤中的养分，加速有机质的分解，进而增加土壤中的有效养分的含量，并利用活跃的微生物提高农作物的生长能力。土壤温度与区域气候和季节相关，也是农作物健康生长的必备条件。农作物正常生长需要土壤温度在固定范围内，而良好的土壤温度能促进有机质的转化，加速土壤中水分和养分的运行，进而促进农作物健康生长。

2 土壤培肥方式

2.1 植物培肥

土壤植物培肥主要是农作物秸秆培肥，因秸秆中富含大量营养物质，通过腐熟等方式进行秸秆培肥能在不污染环境的前提下，将秸秆蕴含的营养物质快速融入到土壤中，并增加土壤肥力。秸秆培肥能有效补充土壤中的有机质的含量，在优化土壤结构的基础上增加土壤孔隙的宽度，最终提升土壤中微生物的活力。秸秆腐熟培肥能有效减少化肥的使用量，进而减少化肥对土壤本身及周边环境的污染，同时能提升土壤的疏松度，并规避病虫害的侵害。秸秆培肥主要用于基肥，通过腐熟秸秆与土壤的融合，提升土壤的肥力，同时避免后期使用限制农作物对营养成分的吸收。秸秆培肥时要配合氮肥使用，要增加微生物菌剂的使用。秸秆培肥主要是前期基肥，在秸秆与土壤融合后，土壤中碳素物质的含量上升，此时土壤中微生物分解所需要的碳氮量是秸秆增肥后产生的碳氮量的1/3，所以要施加氮肥，目的是平衡土壤中的碳氮比，帮助秸秆腐熟，提升农作物对土壤中营养的吸收能力。增加微生物菌剂的目的是缩短秸秆腐熟的时间，在提高腐熟温度的基础上消灭土壤中的虫卵等，最终预防病虫害的发生。

2.2 动物培肥

动物培肥是以动物粪便为肥料，施加于秸秆中，与秸秆共同腐熟，进而增加肥料中的氮元素。动物肥可作为农作物生长过程中的追加肥使用。另外，蚯蚓在土壤中的运动也是动物培肥方式之一。蚯蚓以植物碎屑为食，并喜欢在土壤中活动。将其放入土壤中不会对农作物产生影响，但能提升土壤的相关疏松度，使肥料、水分等快速融入土壤中，增强土壤肥力。

2.3 微生物培肥

微生物培肥主要是利用微生物和微生物降解出来的生物进行土壤肥力的提升。微生物培肥主要在减少对环境污染的基础上，利用微生物的生命增强土壤肥力，进而促进农作物健康生长。微生物培肥时可根据不同区域的土壤特性选择微生物菌剂，目的是因地制宜，在消灭土壤中有害细菌及病菌的基础上提高土壤肥力，进而提升农作物的生长能力。

2.4 矿物质培肥

不同地区土壤中所含矿物质不同，而农作物的生长对矿物质的需求种类也不尽相同。利用矿物质进行培肥，能提升土壤营养的均衡度，为农作物的健康生长提供能源补充。矿物质肥料主要有磷、氮、钾等元素，可以根据土壤情况和农作物种类进行培肥，并减少人工操作的失误，进而在为农作物提供丰富营养的基础上促进农作物健康生长。

3 有机农业发展中土壤培肥的意义

3.1 提高土壤中营养物质的含量

有机农业生产是指农业生产过程中完全或基本不使用人工合成的肥料，而是依托绿色肥料为农作物的生长提供养分。在有机农业发展过程中土壤培肥能在不污染环境的前提下提升土壤中营养物质的种类和含量。土壤培肥能有效改善土壤的肥力，丰富土壤中的营养物质数量和种类，最终提升农作物的质量。不使用人工肥料的情况下，土壤培肥能在现在土壤肥力基础上因地制宜进行培肥操作，以满足农作物的生长需求，提高产品的质量。

3.2 为农作物生长提供充足的营养

有机农业生产是以气候和区域种植作物特点为基础的种植模式，目的是有效预防病虫害的基础上改善生态环境，并实现农业生产的高质高量。土壤培肥是在减少工人合成肥料使用量的基础上，以科学技术手段为辅助进行的施肥模式，既能为农作物的生长提供充足的养分，又能提升农作物对病虫害的抵抗能力，还能保护生态环境。土壤培肥能改善土壤效能，为农作物生长提供能量，提升农作物的成活率，进而促进有机农业的可持续发展。

3.3 减少污染保护生态环境

有机农业是绿色农业，在农业生产过程中注重环境的保护。绿色的有机农业在发展过程中要关注农业生产对土壤及环境的保护，而土壤培肥能在减少合成肥料应用量的基础上降低农业生产对土壤的污染，减少土壤中有害物质的残留量，同时提高农产品的安全，为人们的健康提供保障。特别是在物质生活丰富的新时期，人们对食品安全和自身健康越来越关注，土壤培肥能为农作物创造一个良好的生长环境，能有效保障农业生产的质量。

4 有机农业发展中土壤培肥要点

4.1 分析土壤特性

在有机农业生产过程中实施的土壤培肥，要根据土壤特性选择适合的肥料种类，所以，在前期要分析土壤特性。不同地区土壤肥力不同，要提前进行土壤肥力检测，并根据检测数据和农作物种类进行培肥。在掌握土壤特性的基础上，能因地制宜培肥，能依托土壤培肥改善土壤的疏松性，进而提升农作物根系吸收养分的能力。农作物在疏松的土壤环境中能顺利呼吸，进而完成健康生长。土壤培肥过程中，要深耕，目的是通过耕层的加厚，促进肥料与土壤的融合，并有效改善土壤的结构，重构土壤中肥、水、气、热的关系，提高土壤的保水能力，提升土壤中微生物的活跃能力，最终提高农作物根系对营养的吸收能力，使农作物扎根土壤深层，健康生长。

4.2 选择培肥方式

不同的培肥方式对土壤肥力的改善效果不同，所以，要根据种植的农作物种类选择培肥方式。不同的培肥技术具有独特的优势，要根据历年的技术总结和种植作物，选择最精准的培肥方案，并结合种植时间、培肥方式选择最适合的流程。在动物肥、植物肥、微生物肥、矿物质肥中，矿物质肥对其他培肥技术有一定的辅助作用，所以，可以与其他培肥技术进行综合使用，以发挥土壤培肥在有机农业发展中的作用。人和牲畜的粪便是最常见的速效有机肥，其氮含量极高，所以，要培肥时要选择适当的时间。人和牲畜的粪便在作为培肥的肥料时要充分腐熟，目的是避免肥料中的微生物产生病菌，影响农作物的生长。土壤培肥所使用的肥料多数是适合基肥，因为土壤培肥使用的肥料多数为有机肥，其中含有腐殖酸和微量元素等缓效营养元素，利于农作物长时间吸收。如果土壤环境为沙土地，就要利用矿物质肥与有机肥结合的形式进行培肥，目的是有效改善沙土地的土壤肥力。

4.3 践行轮耕耕种

轮耕能有效调节土壤中气、水、肥、热的关系，在改善土壤肥力的基础上为农作物生长提供一个优良的环境。轮耕能有效缓解土壤的压力，在提高农业生产效率的基础上提高农作物的产量与质量。轮耕的目的是给土壤休息的时间，帮助土壤恢复肥力，并有效改善营养结构，为第二年的农作物生长提供充足的养分。农作物种植的合理规划，种植时间点的精确确定，能有效平衡土壤水土的结构，并减少对土壤破坏与污染，最终在实现自然平衡发展的基础上实现农业生产的发展。最常见的轮耕方式是不同农作物与豆类轮作，因豆类作物在生长过程中其根系的根瘤菌能帮助土壤固定氮素，进而增强土壤中有机质的含量，并为下一年的农作物种植奠定良好的土壤环境。

4.4 增加有机肥料

有机农业是农业生产的绿色种植，目的是减少土壤污染和环境污染。在土壤培肥过程中要多使用有机肥料，因有机肥料中富含磷、氮、钾等微量元素，能为农作物的健康生长提供充足的养分，同时能提升农作物抵抗病虫害的能力。增加有机肥料，能提升土壤有机质的含量，能提高土壤中微生物的活动能力，能改善土壤活性，能为有机农业生产奠定坚实的基础。在传统农业生产中，人工化肥的使用可依据营养的配料比进行操作，但有机肥的使用要通过经验和技术手册中查找来确定用量。土壤培肥计划中，有机肥的使用量大概为40%，但因有机肥中氮含量低，所以要适时追加，以保证植物对氮元素的需求。

4.5 掌握培肥规律

不同农作物对养分需求不同，土壤培肥要按照农作物的种类及生长时间实施。在有机农业生产过程中，农作物在不同的营养临界期、营养最大效率期对肥料的需求量大。营养临界期主要以农作物生长初期为主，此时土壤中如果缺少矿物质元素，会影响农作物的生长，所以要做好基肥的施加。营养最大效率期以农作物的生长中后期为主，主要是作物的果实需要营养成分，此时，需要大量施加肥料，根据所需肥料种类帮助土壤补充能量，进而满足农作物的生长需求。

总之，有机农业发展中，土壤培肥极为关键。农业技术推广人员要了解土壤培肥的肥料种类及意义，并根据有机农业发展的综合情况，分析土壤特性，选择培肥方式，掌握培肥规律，增加有机肥料，践行轮耕方式，目的是在提升土壤肥力的基础上减少农业生产对土壤及环境的污染，在提高农业生产经济效益的同时发展农业生产的生态效益。