巍山：活着的古城

◎ 文 | 郭杨 编辑 | 王芳丽

距离大理54 公里的巍山，昔时为“南诏祖庭”，古称“文献名邦”，今天是“扎染之乡”。

穿越时空的名邦

古城、扎染、美食，号称巍山“三绝”。

巍山古城，始建于明洪武二十三年（1390），至今已有六百多年的历史。人都说，巍山古城既有“三横四直”的布局，又有“双棋盘”的特点，指的便是街巷的不同走向和建筑的排列组合。的确，巍山古城有二十二条街衢划出的棋盘，有十二条巷道织成的经纬，更有七条溪水穿城而过，形成了“一江抱孤城”的奇妙景观。关于古城的风貌，明代地理学家徐霞客曾作过这样的描述：“蒙化城甚整，乃古城也，而高与洱海相似；城中居庐亦盛，而北门外阛阓皆聚焉。闻城中有甲科三四家，是反胜大理也。”今天，古城仍保持着明清原貌，无论是高门大户的“三坊一照壁”、“四合五天井”、“走马转阁楼”，还是平民百姓的低门短户、小宅小院，无不体现出边地文化的多彩和历史岁月的幽深，它们的存在，形成了巍山的历史肌理，打下了古城的文化根基。

巍山封川塔

古城内，有道观，有寺院，更有孔子的殿堂。当然，在许多巍山人的心里，任何一处殿堂，都比不上家乡供奉孔子的文庙巍峨。位于蒙阳公园东南的巍山文庙，虽已不是最初的面目，但形制照旧。在开科取士的年代里，这里曾是文人仕宦祭孔劝学的圣地，更是书斋学子搏取功名的战场。巍山一地，文风鼎盛、人才辈出。据《巍山地方志》记述，从明代中叶至清末的四百年间，巍山共创办书院八所、义学二十五馆、私塾一百余所，诞生过文华书院、崇正书院、南北义学等著名学府，培养出进士二十余人、举人二百余人。

拱辰楼，是巍山古城的标志性建筑。关于“拱辰”二字的由来，《论语·为政篇》中是这样解释的：“为政以德，譬如北辰，居其所而众星共（拱）之”，这委实道出了拱辰楼在古城中的至尊地位。这座建于明代的古楼，沉稳而美，深邃而宏。门楼之上，高悬“魁雄六诏”、“万里瞻天”两块匾额，暗示着巍山曾经的辉煌。与拱辰楼遥遥相对的星拱楼，体量稍小，是古城的另一标志。楼上高悬的“瑞霭华峰”、“玉环瓜浦”二匾，透露出古城主人心仪林泉、身远红尘的精神向往。

说到巍山，便不能不提当地盛产的扎染布。所谓扎染，其实就是将描好的图案用线缝起，使其在漂染过程中不着色，待漂染完成后展开而形成各色图案。这种传统漂染工艺，始于唐宋，盛于明清，经历了数百年的演变。今天，巍山城内还生活着许多扎染高手。巍山扎染，一律采用手工，染料则取自麻桑叶、黄梨果、板蓝根等天然植物。扎染过程，包含绘图、扎缝、浸染等十多道工序，其中最重要的环节是扎缝。扎缝的针法也很讲究，分为龙卷、单针、双针、合缝、城墙、小七针等。扎缝完成之后，将布匹置于染料中漂染，原本平常的滇中土布便呈现出千姿百态的面目，变成几十种形态各异的绝妙图样。近年来，在继承传统的基础上，巍山扎染在布料、图案、工艺上又有所改进，已成为行销海外的紧俏货。

南诏土主庙

游在大理，吃在巍山。走进巍山，只怕还未来得及细细领略古城的风韵，那映入眼帘的美食，便先自引诱了每一位游客。最叫绝的巍山美食有三种：一是粑肉饵丝；二是青豆小糕；三是水果蜜饯。独产于巍山的粑肉饵丝，是将精肉炖烂后，再与饵丝一道用土锅烹制而成。这种小吃，汤白而稠，肉滑而润，爽淡可口。在巍山美食中，还有一种集色、香、味、形于一身的“精品小吃”，这便是松软绵滑的青豆小糕。它的做法是，把优质大米面与青蚕豆汁混和揉匀，蒸熟成糕。这种糕点呈碧绿色，亭亭可爱。在两块小糕中间还夹有红糖、芝麻等，吃在口中，有香、甜、粘、糯的感觉。蜜饯也是巍山的名特小吃之一。历史上曾是南诏宫庭的御用食品，清代时曾作为贡品端上过紫禁城的桌案。这种小吃，以瓜果为原料，配以上好的野蜂蜜，采用灰、漂、煮、晒等传统工艺精制而成，色泽晶莹剔透，具有清热生津的功效。

依旧鲜活的故都

如果说巍山只是一个点位，它的确不算大，但就是这样一个点位，却牵连着整个滇中历史的版图。公元653 年，细奴逻建立南诏国，与唐朝联系密切；公元1253年，忽必烈南征大理，是云南建立行省和回族定居滇中的发端；公元1856 年，杜文秀起义，与太平天国遥相呼应。

时光流逝，对于现在巍山的平民百姓来说，那些毕竟只是写在书本上的事情，故事远不如柴米油盐的日子来得实在，它就像遍布于市井街衢、挑头担尾的巍山美食一样，直教人感到舒心和惬意。其实，那一位位绝尘而去的历史人物并没有走远，因为，这露出青砖的红墙，还在诉说着如烟的往事；因为，那留下蹄印的古道，还在讲述着玄远的传说。

巍山长街宴

虽然巍山不是通都大邑，也不是都市名园，没有让人移步换景的曲径回廊，没有令人驻足流连的亭台楼阁，但它却有着众多与岁月相连的景观，远到一座牌坊，近到一条小巷，大到一处殿堂，小到一块石碑，无不富有灵性，一如巍宝山文昌宫壁画《松下踏歌图》中的场景。在氤氲的晨光中，古城迎来了静谧的清晨，古城的每一天，就是从这种极具生活气息的场景开始的：小店的主人，悠然地打理着生意；挑菜的农夫，自在地往来于街衢；苦读的学子，匆匆地走过古城；悠闲的老者，散漫地品着清茗……一切都显得这般朴实、这样平静。朴实，正是巍山的本色。平静，正是古城的性格。

试想，在这样的环境里，寻历史古迹，看田家风景，沐山野新凉，听松林乐章，那该是何等惬意的事情啊！的确，对于巍山，你要是有能够悟到妙处的心境，同时又有得以静静体味的闲暇，多走几个地方，多呆一段时日，你就会不由自主地喜欢上这个边地名邦。而一旦沉静下来、融入其中，巍山的轮廓便渐渐清晰，你自能找到评说历史的视角，找到追怀往事的空间。

如果说城市是生活的拓片，那么，这些拓片则是含意悠长的，它恰像游子出于对家乡的无限眷恋，才在青丝中渐渐生出的根根白发。其实，就具体的文化景观而言，不管你怎样看，巍山也就那么多巷子、宅子、窗子、椅子、牌子、檐子、环子和狮子，再看也不会有新的发现，但是你若把目光投放于那些小巷民居里十分丰富的日常情趣，以及低门短户里异常活泼的生活事象，便会发现巍山真正的价值。