新疆昌吉市农户环境素养对肥料施用行为的影响研究

2023-04-06马晓杰

天津农业科学 2023年3期

马晓杰，姚娟

（新疆农业大学经济管理学院，新疆乌鲁木齐 830052）

当前，不合理的肥料施用行为及农业生产资料消费的增加已经对农田生态环境的安全及农业可持续发展构成威胁和挑战。现阶段，虽然我国主要农作物的亩耕地平均有效肥料的施入用量已远高超于全球各国公认使用的肥料安全使用上限，但有效肥料利用率却远远不及同期全球的平均使用水平。这种情况使我国农田土壤养分结构均衡状况遭受严重破坏，农田土壤肥力下滑态势严重。农户作为农业生产的主体，其生态保护行为对改善农田生态环境具有重要作用。引导农户实施农田生态保护行为已成为一个亟待解决的现实课题。诸多研究表明，人的行为与其素养紧密相关，不同的素养决定着行为的差异，因此农户环境素养与农田生态保护行为也有密切的关系。目前学术界对农户肥料施用行为的影响因素研究较为集中，其中农户环境素养对肥料施用行为的影响研究主要集中为环境认知、环境情感、环境价值观、环境技能4 个维度[1]。余威震[2]采用Logistic 模型研究分析绿色认知对农户绿色行为采纳意愿的影响，结果发现化肥减量认知对行为有显著影响，得出环境认知越全面的人，环境知识越丰富，采纳绿色施肥行为的概率越高的结论。虽然在一定程度上揭示了认知与行为的关系，但忽视了心理动机在影响行为方面发挥重要的中介作用。薛彩霞等[3]认为农户作为保护农田环境的主体，在耕作过程中不同程度地感知到土地的重要性，产生的正向的环境情感更有助于其采取亲环境行为，并在农户生态知识与生态保护行为间发挥中介作用。从环境价值观的维度去衡量其对农户施肥行为的影响，刘贤伟[4]研究发现，环境价值观中的利他价值观和利己价值观对于农户采取绿色施肥行为的影响具有重要意义。除此之外，孔学研[5]认为农户对于环境技能掌握程度和应用水平也影响其绿色生产行为决策的重要因素。由此可见，价值观和技能对肥料施用行为也有不同程度的影响。

鉴于此，本文以新疆昌吉市为例，从环境素养的视角出发，运用多元logistic 回归模型，分析农户环境素养的不同维度对其施肥行为的影响，探究提升农户环境素养和规范农户肥料施用行为的路径。

1 研究区概况与调研指标设计

1.1 研究区概况

昌吉市地处亚欧大陆板块的腹地，天山山脉北部，位于准噶尔盆地南缘，区域面积8 215 km2。地理坐标为东经86°24′～87°37′，北纬43°06′～45°20′，耕地面积99 049 hm2，农作物总播面积7.45 万hm2，粮食1.98 万hm2，市辖8 镇2 乡6 个街道办事处，另设有1 个管理委员会、1 个管理站、1 个产业开发区、1个兵团分部，共有73 个社区，63 个行政村。人口38.36 万人（少数民族10.43 万人），是天山北坡经济带上的重要城市，乌昌石城市群核心发展区。近年来，农田生态环境备受国家和政府的关注。为响应相关政策，政府制定了《昌吉市打赢蓝天保卫战三年行计划（2018—2020 年）》，实现化肥农药使用量负增长，到2020 年底农作物肥料综合利用率达到40%。2021 年昌吉市农业农村局制定了《昌吉市2021 年耕地地力保护补贴政策实施方案》，积极鼓励和引导农民采取减少农药化肥用量、有机肥替代化肥等措施。2022 年《昌吉市生态环境保护“十四五”规划》提出，计划开展0.33 万hm2高标准农田建设项目。

1.2 调查问卷设计

本文选取新疆昌吉市作为调研地点，参与种植的农户为调研对象。调查问卷主要分为三个部分：第一部分为农户的基本信息，了解农户个人禀赋特征；第二部分为农户的农田生态保护行为，本文设计的农田生态保护行为包含合理施用化肥和农药两个方面；第三部分为环境素养的相关指标。借鉴了刘妙品[1]对环境素养的维度的划分，共分为环境认识、环境情感、环境价值观、环境技能4 个维度和20 个指标，采取李克特5 点量表测量昌吉市农户环境素养水平，用1、2、3、4、5 分别表示非常不满意、不满意、一般、比较满意与非常满意。

2 数据来源与研究方法

2.1 调查过程和数据整理

2.1.1 调查过程本研究从2021 年1 月开始，持续到2022 年1 月，共分为两个阶段。分别对昌吉市的7 个镇进行访谈调查，对下设的14 个村进行问卷调查。调查的基本情况如下：第一阶段是根据环境素养和农户化肥农药施用行为的相关文献及研究成果，整理出访谈提纲及问卷所需的指标体系，于2021 年对研究区农户进行预调研，并根据当地具体情况对问卷进行修改和补充，最终形成具有研究价值的调查问卷。第二部分是对研究区的农户进行随机问卷调查，采用一问一答的模式，并由调研人员填写问卷，标注调研人员名称、编号、调研时间、调研地点，更好地掌握调研信息的来源，保证问卷的可信度，为后期问卷的整理奠定基础[6]。

2.1.2 研究变量赋值因变量是肥料施用类型，自变量主要是环境素养中的各个指标和农户禀赋特征。环境素养重要包括农户的环境认知、环境情感、环境价值观，环境技能四个维度的14 个题项。农户禀赋特征主要包括农户的年龄、性别，文化程度等（见表1）。

表1 变量选择及赋值

2.1.3 数据基本情况调查地选取了昌吉市周边的乡镇，二六工镇、榆树沟镇、大西渠镇、三工镇、六工镇、佃坝镇、滨湖镇，每个镇选取2 个村，每个村调查20 份，调查内容主要包括农户的个人禀赋特征，环境素养各个维度的题项以及农药化肥的施用行为。在2022 年1 月15 日—1 月30 日进行为期半个月的调研。共发放320 份问卷，剔除无效问卷，实际回收有效问卷315 份，问卷的实际有效率98.4%。

2.2 研究方法

多元Logistic 回归分析方微观个体意愿决策行及其影响因素的理想模型。本文运用多元线性回归模型对数据进行分析。将农户施肥行为划分为3 个等级（只施用化肥=1；同时施用化肥和有机肥=2；只施用有机肥=3）并作为因变量，选择农户基本特征、家庭特征和环境素养作为自变量。由于因变量是多分类变量，故运用多元回归模型进行分析，“只施用化肥”意愿作为基准对照组[7]。

式中，Pj表示农户选择肥料施用类型Yj的概率；Xrs表示农户选择肥料施用类型的第r 个潜变第s 个分变量的观测值；αj表示第j 个模型的常数项；βrsj表示第j 个模型中第r 个潜变量第个分变量偏回归系数；j=2，3，4；r=1，2，……m，s=1，2，……n[8]。

3 结果与分析

3.1 实证结果与分析

3.1.1 样本统计特征由表2 可以看出，受访农户以男性为主，占比为63.17%。大部分农户的文化程度在初中及以下；单纯靠农业为生的农户占调查样本的56.51%，家中有党员和村干部的农户家庭分别为27.94%、16.19%。有45.08%的农户参加过村上和政府举办的农业技能培训。总体而言，样本农户的基本特征与我国农村情况基本一致。

表2 样本的基本特征描述统计

3.1.2 样本肥料施用行为特征当前昌吉市的农田生态环境面临严峻的挑战，农户的生产成本不断增加，而农产品价格却不断下滑，部分农户将自耕地出租给承包户耕种，转而寻找其他生计方式。由图1 调研结果所示，目前昌吉市农户的肥料施用类型总体上可分为3 种：只施用化肥、同时施用化肥和有机肥、以及只施用有机肥。只施用化肥的农户有104户，占33%；同时施用化肥和有机肥的农户有167户，占53%；只施用有机肥的农户仅有44 户，占14%。由此可得，大部分农户将成本低但对土壤危害较严重的化肥和对土地污染较小的有机肥共同使用。

图1 农户肥料施用类型状况

3.2 农户环境素养调查结果

3.2.1 环境认知和环境情感水平由表3 可得，在环境认知、环境情感2 个维度中，环境情感均值较高且标准差数值较低，说明农户整体环境情感水平略好于环境认知水平。其中，X8～X11环境认知的题项，其均值为4.58、4.36、3.12、4.54。由此可见，农户环境认知处于中等偏上等水平。其中，均值和标准差最高的是X8，说明大部分农户对于合理施肥行为能够保护农田生态环境具有良好认知，但不同的人认知差距较大[9]。X10的均值和标准差都为最低值，表明农田保护相关法律法规关注较少，且关注度处于较低水平的占绝大多数，这说明农户这个群体的法律意识相对薄弱，普法力度还有待于进一步加强[10]。

表3 农户环境认知和环境情感水平

X12～X17为环境情感的题项，均值分别是3.63、2.76、2.77、3.37、3.47、3.44。由此得出，农户对于保护农田生态环境的责任感有待于进一步提高。X13的均值最高，为4.12，说明对昌吉市农户而言，适度施药行为能够激发正向的环境情感。该指标的标准差为2.76，在6 项指标中最低，表明适度施用农药时，大部分农户情感趋于一致。X15的均值最低，为3.78。阻碍因素主要是有机肥较高的购置成本[11]。

3.2.2 环境价值观和环境技能水平由表4 可知，在环境价值观和环境技能2 个维度中，X18～X19为农户环境价值观的2 个题项，整体处于中等水平，X18的均值略高于X19，说明农户能够认识到生态环境的可持续发展是重于经济发展的。但落实到付出经济代价的具体行动力方面有待提高。X20～X21为农户环境技能2 个题项，均值分别是3.34、2.90。由此得出，农户识别和解决农田生态问题的技能较低。发现土壤问题的能力高于解决土壤问题的能力，说明昌吉市农户缺乏解决具体土壤问题的技能，且在均值上表现出较强的一致性。因此，政府需安排相关技术人员对农户进行学习培训，使其能够及时有效地解决土壤问题[12]。

表4 农户环境价值观和环境技能水平

3.3 多元Logistic 回归分析结果

3.3.1 回归结果根据昌吉市实地调查的生产数据，利用SPSS26.0 统计软件将肥料施用类型作为因变量进行多元logistic 回归分析。以“只施用化肥（Y1）”作为参照组，将农户个人禀赋特征和环境素养共21 个指标作为自变量带入回归模型。

多元Logistic 模型回归结果可知：Cox&SnellR2和NagelkerkeR2检验结果分别为0.843、0.949；-2 倍对数似然值和Pearson 值分别为691.877、583.990，拟合的其他结果如表5 所示，说明模型拟合度较高。

表5 肥料施用行为的多元Logistic 回归模型运行结果

3.3.2 多重共线性检验结果根据昌吉市实地调查的生产数据，利用SPSS26.0 统计软件将肥料施用类型作为因变量进行多元Logistic 回归分析。近年来，已有多数学者将环境素养划分为环境认识、环境情感、环境价值观、环境技能4 个指标。以“只施用化肥（Y1）”作为参照组，将农户个人禀赋特征和环境素养共21 个指标作为自变量带入回归模型[13]。

避免自变量之间存在多重共线而造成分析结果出现误差、失真，采用方差膨胀因子（VIF）衡量自变量的共线性。多重共线性检验结果表明：VIF＝（1.087，1.545，1.751，1.529，1.652，1.199，1.903，1.516，1.573，1.847，2.589，1.575，1.132，1.803，2.992，2.543，3.238，1.891，2.176，1.751，2.850），说明自变量之间不存在多重共线性，可作回归分析[14]。

3.3.3 农户禀赋特征对肥料施用行为的影响分析由表5 回归结果可知，在农户个人禀赋特征中，年龄（X2）对同时施用有机肥和化肥施用行为与只施用有机肥行为影响分别在5%与1%显著性水平上，并呈现负向效应。这说明在其他条件不变的情况下，越是年轻的农户越愿意采用绿色合理的施肥行为。这与表2 中预测的年龄偏大的纯农户倾向于更加合理的肥料施用行为存在差异。年轻农户的农药施用行为趋向于保护耕作行为的方向[11]。

文化程度（X3）对同时施用有机肥和化肥与只施用有机肥影响在1%显著性水平上，并呈现显著正向效应。由此得出，在其他条件不变的情况下，文化程度越高的农户在肥料施用行为上倾向于施用有机肥。这说明接受到更高的教育水平的农户具有更强的保护农田生态环境的意识，并直接影响其在耕作过程中采取亲环境的施肥行为[15]。

农户的兼业情况（X7）对同时施用有机肥和化肥施用与只施用有机肥影响在1%显著性水平上，并呈现显著正向效应。这说明在其他条件不变的情况下，以农业为主或纯农业的农户尽可能会施用对农田环境更为友好的有机肥。主要原因如下：（1）土地是收入的主要来源，施用有机肥能减小对环境的影响，提高农作物质量。（2）自耕户对土地有一定的保护情感，认为保护农田生态环境是责任和义务[16-17]。

3.3.4 农户环境素养对肥料施用行为的正向影响分析适量施肥能够保护环境（X8）对只施用有机肥行为影响在1%显著性水平上，并呈现正向影响。这表明在其他条件不变的情况下，农户对于适量施用化肥的认知情况越好，就越倾向于施用有机肥。这是因为人的认知直接影响行为，对过量施用化肥的负面影响认知和土壤污染认知更为清晰，越会施用对环境危害较小的有机肥[18-19]。

采取土壤修复措施可以改善环境（X9）分别对同时施用有机肥和化肥施用与只施用有机肥影响分别在5%与1%显著性水平上，并呈现正向效应。这表明在其他条件不变的情况下，相比于没有土壤修复意识的农户，这类农户在施肥行为上更多选择施用有机肥[20]。

关注农田保护的法律政策（X10）对同时施用有机肥和化肥在1%显著性水平上，并呈现显著正向效应。这表明在其他条件不变的情况下，关心农田保护相关法律政策的农户更愿意施用有机肥替代化肥。原因在于相关法律法规对于此类农户来说，具有规范和约束其耕作行为的作用[21]。

有责任用有机肥替代化肥（X15）对只施用有机肥影响在1%显著性水平上，并呈现正向效应。这表明在其他条件不变的情况下，积极正向的环境情感对只施用有机肥行为具有直接影响。

付出经济代价来保护环境（X19）对只施用有机肥行为影响在1%显著性水平上，并呈现正向影响。这说明在其他条件不变的情况下，愿意付出个人利益来保护环境的农户在肥料施用行为方面更愿意只施用有机肥。而对于认为生态环境比经济发展重要（X18）的农户来说，更多是因为自身经济因素的限制，故大多施用成本较为低的化肥来增加农作物的产量。

能够发现土壤问题（X20）对同时施用有机肥和化肥影响在1%显著性水平上，并呈现正向影响。但能够解决相关环境问题却并未对行为有显著影响。

3.3.5 农户环境素养对肥料施用行为的负向影响分析修复土壤会感到自豪（X14）对同时施用有机肥和化肥与只施用有机肥影响分别在1%与5%显著性水平上，呈现负向效应。这表明在其他条件不变的情况下，修复土壤带来的正向情感对同时施用有机肥和化肥行为与只施用有机肥行为有阻碍因素。

4 结论与建议

4.1 研究结论

本文根据昌吉市315 份调研数据，从农户微观视角出发，认识农户生态环境素养，采用多元Logistic 回归模型分析农户环境素养对其施肥行为的影响，得出如下结论：昌吉市农户的环境素养整体处于中等水平。农户的个人禀赋特征中，年龄偏小的农户更愿意在耕作过程中增加有机肥的占比；文化程度较高的农户倾向于施用有机肥。对农户的兼业情况而言，纯农户更愿意施用成本更高的有机肥来保护农田环境。环境素养中，通过回归分析，发现环境认知、环境情感、环境价值观、环境技能4 个指标中对肥料的施用行为有不同程度的显著影响。