银杏培育和栽植技术要点分析

2023-04-06吴传爱

新农民 2023年8期

吴传爱

（东至县林业局，安徽池州 247200）

0 引言

银杏是我国特有的古老树种，素有“千年银杏”以及“活化石”之称，同时银杏也是我国珍稀树种和一级保护植物，属落叶大乔木，其外形高大，叶片肥硕，树冠俊美，是城市和园林中常用的一种绿化树种，挺拔的干形和极具特点的叶片具有较高的观赏价值。银杏也被称为“公孙树”和“白果树”。银杏不仅外形秀美，对环境还有较强的适应性，且发生病虫害的概率相对较少，因而广泛用作行道树和观赏树。此外，银杏树木质具有较高的耐腐蚀性，而且弹性相对来说较大，可以在建筑和雕刻行业发挥重要作用。再加上，银杏果可食用，银杏叶可入药，银杏树皮还能够防治病虫害，因而其药用价值和经济价值相当可观。而为了充分发挥银杏的上述价值，就必须强化对银杏栽培和造林技术的分析与探究。

1 银杏生物学特征及栽培价值分析

1.1 银杏生物学特征

作为一种落叶大乔木，银杏体形较为高大，甚至可以达到40m以上，而且生长健康的银杏，其胸径都能够达到4m左右。从表面来看，银杏幼树的树干十分光滑笔直，而且呈现出浅灰色。银杏成年期基本会由浅灰色转变为灰褐色，而且随着树木的成长，其表面会出现不规则的裂纹。从银杏的枝条与叶片方面来看，其枝条长短不一，短枝往往会发育为雄花枝，而长枝则可以生长为骨干枝条。银杏叶片呈扇形，叶脉呈二叉分歧，短枝上的叶片一般为波状缺刻，长枝上的叶片则大多数具有二裂。银杏枝芽主要分为营养芽和花芽，其中前者主要指的是萌发之后会成长为带叶子的枝条，而后者则会发育为带叶子的枝梢。一般来说，银杏的生长时间较长，这与其树干各部分长有隐芽有很大关系，在外界的刺激下，隐芽可以生长为徒长枝，从而使其生长时间延长，安徽黄山的一棵古银杏树龄已达1300多年。银杏球花一般生长于短枝顶端叶子的腋内，属于雌雄异株，呈现出簇生状态，雌花一般有两个胚珠，花朵数量大部分是1～8朵。银杏种子长度大概在2.5～3.5cm，呈椭圆形或者接近圆形，胚中有两枚子叶。

银杏具有较强的抗逆性，喜温暖、温润、凉爽气候，通过观察和实地调查发现，银杏最理想的生长温度在21℃，降水量在700～1500m最为适宜。银杏具有较强的抗旱性，但不耐水湿，因而不适宜生长在长期积水的盐碱地带。从银杏的地域分布上来看，其主要生长于我国中部，适合在温带和亚热带气候区栽培，东至近年来的庭院绿化和四旁四边大量应用银杏作为绿化树种，长势良好。

1.2 银杏栽培价值分析

1.2.1 生态价值

作为一种具有较强适应性的古老树种，银杏能够在碱性土壤和酸性土壤中生长，同时其也具有较强的抗旱能力，因而成活率较高，受到城市以及各类园林绿化工程的欢迎。银杏的根能够扎到土壤很深的部位，属于深根性树种，因而能够起到防风固沙、涵养水源的作用。尤其是风沙侵蚀地带以及水土流失较为严重的区域，建设银杏防护林能够有效保持水土，调节和优化这些生态脆弱地方的环境，同时还可以达到净化空气的效果。另外，与其他树种相比，银杏树还具有调节气温的作用，因而生活在银杏林区，能够感受到局部气候的优化，尤其是触碰到银杏树干，还会感受到冬暖夏凉。

1.2.2 经济价值

首先，采用现代化科技能够在银杏叶子中提取出黄酮，这种化合物能够有效改善缺血症状，同时对扩张冠脉血管脑血管、冠心病以及脑血栓等能够起到较好的作用。例如，市面上现有的舒血宁注射液以及银杏达莫注射液等，其都含有银杏叶的提取物。同时，银杏叶片还可以用于制作农药。例如，针对菜青虫以及红蜘蛛等这类害虫，可以用水将银杏叶子煮沸，然后进行浸泡，而浸泡之后的液体可以用来防治上述害虫。其次，银杏叶片还可以用于制作化妆品、保健品以及饮料等。银杏果实含有充足的银杏酸，其能够有效抑制皮肤真菌以及结核杆菌，而果实外皮的水溶性成分则能够起到很好的祛痰镇咳效用。银杏果仁含有较多营养成分，食用之后有助于缓解咳喘，有益肺气，同时对于血管还有保护作用，能够增加血流量。总之，银杏的药用价值能够为其带来可观的经济价值。

此外，银杏材质光泽度较好，纹理结构较为细腻十分美观，再加上其不易腐蚀和变形的优势，从而使得其广泛地应用于乐器和工艺品的制作之中。（图1所示）

图1 银杏制作的工艺品

1.2.3 观赏价值

银杏树伟岸挺拔，树冠和树姿都十分优美，再加上其生长缓慢，有较长的寿命，因而极具观赏价值。夏季的银杏树一片葱绿，俊俏雄奇，秋季的银杏树更是金黄可掬，华贵典雅。因此，银杏经常被栽植于园林、行道以及庭院之中，其美丽的风景能使人流连忘返、心旷神怡。另外，银杏树还可以加工制成盆景，将其古特幽雅的树姿浓缩于盆栽之中，更显野趣横生。

2 银杏栽培技术要点分析

2.1 选地、整地技术

栽植地点的选择十分关键，它是影响银杏健康生长的一个重要因素。一般而言，银杏树适宜生长在地势较高、灌水条件好、土层肥沃深厚且地面平整的区域，海拔170m左右的缓坡地带更为适合。同时，为了确保灌溉所需，还要选择在具有一定含水量且满足及时渗水条件的土壤上进行银杏栽培。选好栽植地之后，要进行整地作业。首先，清理土壤中的杂草、杂物，凡是不利于银杏生长的一切杂物都要清理出去；其次，平整土地、疏松土壤，为了给银杏种子和苗木提供更健康的生长环境，还要结合土壤真实情况来增施肥料，同时喷施一定量的除草剂和防虫剂。

2.2 科学选种

科学选种能够在很大程度上提升银杏的生长质量。一般来说，要选择树龄在35年以上无病虫害且长势良好、产量高的母树可以作为采种的母树，尤其是那些授粉状况好且种仁饱满的更是最佳的采种选择。待把种子采集下来之后，要进行一段时间的沙藏或干藏。具体来说，银杏种子的保存方法如下：第一，用清水清洗采集下来的银杏果实，然后再进行去皮，同时注意留核，之后再将种核与河沙进行混合，具体可按照1：5的比例来进行混合，最后将混合有河沙的种核贮藏于阴凉之处。第二，针对采集后还没有去掉果肉的银杏果实，可以先将其晒干，然后进行贮藏，待到播种时，再清除掉果肉外皮。第三，针对用量较大的银杏果实，为了节省时间和成本，可以先将其装入麻袋之中，然后再放置于冷库中恒温储存。

2.3 苗木培育

2.3.1 播种育苗

大面积育苗时，可以采用播种育苗法来进行苗木培育。为了提升银杏种子的出芽率和成活率，在播种之前还要对种子进行科学处理。先进行2～6d的种子浸泡，注意要用温水浸泡，从而实现加温催芽的效果。银杏播种的时间一般是2～3月份，如果是大面积育苗可以采用挖沟的方式来进行播种。待挖好沟之后，将种子平放在沟中，然后覆盖上3cm左右厚度的土壤，最后再压实。此外，为了给银杏种子提供一个适宜出苗的环境，还可以采用搭棚和地膜覆盖的方式来促进其苗木出土。但需要注意的是，在银杏苗木还未出土之前，大棚内部的温度应控制在30℃左右，而一旦出土，则要控制在25℃左右。如果棚内温度大于25℃，则要及时通风，从而将温度控制在适宜苗木生长的范围内。当银杏苗生长至60～100cm时，大部分苗木就可以出圃。

2.3.2 嫁接育苗

嫁接育苗法能够实现对优良银杏品种的有效保存，而且其结实速度也会得到提升，比实生苗木提前5～7年结实。对于银杏树而言，传统的嫁接方法是利用大砧木高干进行嫁接，但实际上这种嫁接方式并不能够达到快速育苗的目的。因而，现阶段应用更为成熟的嫁接方法是小苗嫁接法，即将2～3年生的小苗木选为砧木进行嫁接。具体在进行嫁接时，要在距离地面30～50cm处截断苗木，并选择1年生芽饱满的壮枝当作接穗，而为了更好地将接穗接入砧木之中，还要将砧木削出一个合适的断面，然后在断面上劈一个大小适中的裂口，再将接穗完美地接入到砧木之中，需要注意的是，采用嫁接法进行银杏树的栽培，最后都要用塑料膜将接口包裹好，一直到接口完全长好才可以解除塑料绑带。一般来说，每年的3月中下旬至4月上旬比较适宜银杏树嫁接。

3 银杏造林技术要点分析

3.1 造林前的准备工作

为了提升银杏造林的质量和效果，在造林工作开展之前，一定要先对林地进行整理。一般来说，可以在秋冬季节进行林地深翻和除草作业，但要将深翻的深度控制在30～40cm，同时除草作业尽量采用人工或者机械化除草方式，从而明显改善土壤的质量，最终为提升苗木成活率奠定基础，根据东至县多年实践经验，银杏大面积造林宜选择阳坡造林，阴坡造林长势不好。

3.2 栽植技术

3.2.1 栽植时间

适宜银杏苗木移栽的时间一般是10～11月或者春季发芽前，在移栽时要选择无病虫害且顶芽健壮、侧芽饱满、主根发达、侧根整齐的优质苗木进行移栽，同时还要注意移栽的苗木是否受到机械损伤，一定要选择无机械损伤的苗木进行移栽。为了提高苗木移栽的成活率，还要在移栽时施好底肥，为苗木提供充足的营养。

3.2.2 栽植方法

银杏栽植时，要注意挖大穴，每穴施入30kg的有机底肥，高培土。大穴的规格一般为1m×1m×0.8m，有利于银杏根系舒展，促进更好地生长，按照“一提二踩三培土”的方法栽下去后，一次性浇足定根水。如果计划密植，则可以将栽种距离适当缩小，按照2.5m×3m的株行距进行栽植；如果不计划密植，则可以按照4m×5m的距离来进行栽植。并不是所有的造林地都适合密植，一般来说，只有以培育绿化大苗的林地才适宜密植，之后逐年移植。需要注意的是，银杏根系受伤后需要较长时间恢复，而且苗木的发育情况也会受到其恢复时间的影响，因此，在移栽银杏苗木时，一定要采取合适的保护措施，避免其根部受到伤害，进而影响后续生长。对于非密植的造林地而言，银杏生长的树冠普遍较大，因而可以将栽植株行距扩大到6m×8m。

3.3 水肥管理

银杏苗木移栽完成之后，只需灌溉一次，苗木成活后无需经常灌溉，但化冻后和发芽前需要进行一次灌溉。如果遇到干旱天气，可以进行一次灌溉，8月中旬再进行一次灌溉，在灌溉的同时还可以配合施肥，从而促进营养吸收。从施肥角度来看，要根据银杏品种以及造林地的土壤状况而定。一般来说，在银杏发芽期主要施加氮肥、氮磷钾复合肥等，施入量为2～5 kg/株。秋冬季则主要施加有机肥，而夏季则可以适当施加速效肥，如尿素等，施入量控制在0.5kg/株即可。另外，为了有效提高银杏新梢的生长速度，在其萌芽前可以施入复合肥料，施入量为1kg/株。

3.4 整形修剪

对于银杏幼树而言，在修剪时要注意第1分枝和第2分枝的长度分别控制在40cm和30cm左右，而第3分枝在进行修剪时一定要确保其向着偏冠方向生长的枝条方向进行修剪，从而确保树冠形状优美且有利于其健康生长。另外，还要注意对生长过于密集的枝条以及病虫枝进行修剪，从而确保树枝能够更好地接受光照，促进银杏更好生长。