雨生百谷

刘汉杰

延伸阅读

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。

谷，古称稷、粟，脱壳后称小米，它是华夏先民独立培育的粮食作物，距今已有7000多年的历史；它也是传统农业最重要的粮食作物之一，被古人奉为“百谷之长”。谷神还与信仰中的社神合称“社稷”，用以指代国家。雨，特别是春雨，是中国北方农业生产的稀缺之物，有“春雨贵如油”之说。古人把这两个与农业生产息息相关的事物联系在一起，取意于“雨生百谷”“谷得雨而生”，创造了一个全新的词语——谷雨。它在被用来标识节气的同时，也承载着古人年景丰稔的希冀。

按元人吳澄《月令七十二候集解》中的说法：谷雨时节土膏（土地中的养分）脉动，正是播种谷物的时节，因此得名“谷雨”。对于传统农业而言，雨是谷得以生长的重要条件，“谷得雨而生”“雨生百谷”；有雨与否甚至决定年岁的丰歉，“盖有雨则岁丰，无雨则岁歉”。谷的生长需要雨，这是“谷雨”得名的主因。

从物候上来看，谷雨有三候：初候萍始生，即初候水中开始出现浮萍，萍又称漂，也即浮萍，因为与水相平，得名“萍”；二候鸣鸠拂其羽，5天之后，布谷鸟拍动羽翼四处飞翔，提醒农人不要忘了农事，鸣鸠也即斑鸠，俗谓布谷鸟；三候戴胜降于桑，再过5天，戴胜鸟降落在桑树之上，戴胜是一种有花状羽冠、嘴形细长的鸟，俗称臭姑鸪。

谷雨时节是我国南北农事活动的重要时间节点：在南方，茶农采制“谷雨茶”，蚕家忙于收蚕；在北方，农民种植棉花，也种瓜点豆。

民间有“清明断雪，谷雨断霜”之说。谷雨时节寒潮基本结束，气温回升加快，是春季作物播种、生长的关键节期。在河北，此时播种棉花，也种瓜点豆：“谷雨种棉家家忙”“谷雨不种花，心头像蟹爬”“谷雨前后，种瓜点豆”。在江西，此时是水稻插秧的时节：“谷雨后至立夏，秧针出水，以次栽植。农夫歌声四起，唱和为乐。”

（有删改）

【考点必练】

1.文中画线句使用了什么说明方法？有什么作用？

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2.这篇说明文的结构是什么？

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