藏香猪养殖技术

牛磊

（西藏自治区农牧科学院 西藏 拉萨 850000）

藏香猪也称为藏猪，又名藏雪豚、人参猪等，是一种瘦肉型地方畜种资源，是通过长期自然选择而形成的独特的高原型原始的小型猪种，因皮薄肉香而得名，主要分布在西藏自治区海拔2500～3500m的农区和半农半牧高寒地区，属于放牧饲养较原始的半野生型猪种，是我国唯一的高原、高寒放牧猪种。

1 藏香猪基本情况

1.1 外貌特征。藏香猪体型小，头狭长，呈锥形，嘴尖细长，耳小直立，四肢坚硬，被毛多呈黑色，鬃毛长而密，外形比较接近野猪。后躯较前躯略高，成年后体重一般在20kg以上，母猪一般有5～6对乳头。

1.2 活动场所。白天习惯在栖息地2km内采食、饮水和活动，晚上则基本停止活动，具有极强的采食能力和对青粗饲料的消化利用能力。

1.3 生产性能。公猪性成熟较早，一般在3～4月龄就出现爬跨现象。母猪一年四季均可发情，性成熟一般在5～6月龄，6～8月龄就可初次配种，头胎母猪产仔数较少，一般3～5头，二胎以上平均每胎产仔7～8头，多者可达11头。

1.4 养殖方式。藏香猪主要采用放牧与圈养相结合的饲养方式，更有利于提高出栏品质和养殖效益。

2 饲养管理技术

2.1 藏香猪猪舍的选址与建造。藏猪猪舍选建在地势比较高、地面干燥、排水良好、较为偏僻且交通便利的地方，远离公路及村落500m以上，并且周边1km内无其它动物养殖场。藏香猪圈舍建设要求坐北向南，采用单列式或双列式，舍内以4m×2.5m单元格为宜，地面须用水泥铺成，略带斜坡状，便于排尿和冲洗，保持圈舍干燥和清洁卫生。分娩舍和保育舍配备保温取暖设施。

2.2 藏香猪的种猪选择。种公猪必须具备本品种的体形和外貌特征，繁殖系统器官健全，四肢强健有力、姿势端正，性欲旺盛。种母猪具备本品种的体形和外貌特征，以及繁殖性能、生长速度。

2.3 藏香猪的饲养管理

2.3.1 种公猪的饲养管理。种公猪的饲养管理应根据野外可采食食物的量、自身体况和配种任务量进行科学补饲。在配种期加强营养，通常饲喂全价配合饲料，并适量补充青饲料和矿物质。种公猪配种后不要立即饮水、洗浴和饲喂。

2.3.2 母猪的饲养管理。①空怀母猪的饲养管理。空怀母猪在配种前根据体况增减饲喂量，确保体况在中等偏上。一般断奶后母猪体况较差，头均日饲喂量达1.2～1.5kg，一直饲喂到配种结束，但配种后要恢复至空怀时的饲喂量以避免增加死胎数。②妊娠母猪的饲养管理。妊娠母猪维持在自身能量需求情况下，还要满足胚胎的生长发育，所以在妊娠后期要适当加大饲喂量，同时要减少应激，避免发生流产。妊娠母猪一般合群饲养。妊娠前期每圈可养4～5头，妊娠后期每圈2～3头，临产前5～7d转入分娩舍。妊娠母猪应在饲喂全价料的基础上增加青饲料的投入，并且青饲料应前期多、后期少，饲料中蛋白质用量在妊娠前期以11%为宜，后期可达到12%～15%。③哺乳母猪饲养管理。由于哺乳母猪分泌较多乳汁，需要高营养的饲粮，而且尽可能提高采食量。产仔当天不喂饲料，补给麸皮食盐水或麸皮电解质水，以后逐渐增加给料量，1周内使采食量增加到最高水平，随后自由采食，每日饲喂2次。母猪断奶前3d，逐渐减少给料量，断奶当天不喂或少喂，待断奶2～3d乳汁分泌逐渐减少后，才可以适量增加饲喂量，加强饲养管理。

2.3.3 仔猪的饲养管理。哺乳仔猪的饲养管理首先是抓好乳食，过好出生关。猪仔刚出生要及时吃到初乳，排出胎粪。开始吃奶时，应在仔猪生后2～3d内由人工辅助，采取扶弱抑强的办法，让仔猪吸吮固定的乳头，尽量把弱小仔猪固定在前几对乳头。其次是抓开食、过好补料关。从3～5日龄起要补充饮水。在6～7日龄开始补料，开始补料时，一定要按“少喂勤添”的原则，每日饲喂4～6次。为防止仔猪贫血，一般在出生后3d内每头注射100～200mg铁剂。最后是抓旺食，过好断奶关。仔猪出生20d左右的时候，必须尽可能多地让乳猪采食全价配合饲料，一般每头每天补饲0.1kg。仔猪一般45～50日龄断奶，进入保育圈舍进行饲养。在仔猪保育圈舍饲养大约4个月，体重达到10～12kg时，根据不同的生产用途，转入后备猪舍或育肥猪舍。

2.3.4 育肥猪饲养管理。育肥猪饲养管理的主要措施是在每晚归牧后补饲适量精料和青绿饲料。当育肥猪的体重达到30kg以上时，根据市场行情及时出栏上市。

2.4 疾病防控。在藏香猪饲养过程中应做到无病早防、有病早治，要严格按常规猪场防疫程序防治疫病，并定期注射各种疫苗和做好驱虫灭鼠工作，搞好环境卫生，进行定期消毒。