韶关烟区4个烤烟品种比较试验

郭鸿雁，许紫阳，刘 桔*，俞雯雯，邓建良，刘燕丰，宗钊辉

(1.广东烟草韶关市有限公司，广东韶关 512000；2.华南农业大学烟草研究室，广东广州 510642；3.广东省烟草科学研究所，广东韶关 512000）

烟草是我国重要的经济作物，其产量和种植面积均为世界第一[1]。品种会直接影响烤烟的产量和品质，是烟叶生产的基础[2-3]。在相同的生长环境条件下，不同烤烟品种也表现出不同的生态适应性[4]，烟叶质量的好坏与烤烟品种能否适应烟区生态环境有直接关系[5]，因而引进与筛选适宜各个烟区栽培的优良品种，对于提升烟叶品质和工业原料生产水平、推动烟叶生产高质量发展具有非常重要的意义[6-7]。

韶关烟区是广东省烟草的主产区，因其独特的土壤气候条件，生产的烟叶浓香型风格突出，是我国几大浓香型烟叶主产区之一。但是，多年来，韶关烟区种植的烤烟品种一直较为单一，没有形成“主栽品种+搭配品种”的种植结构，这种单一化种植降低了烤烟对自然灾害的抵御能力，一定程度上加大了种植风险，灾害严重的年份会直接影响到烟叶产量和质量的稳定[8]，而且长期单一品种种植也容易导致品种退化因而影响烟叶生长发育、抗性及品质形成，因为品种特性保持的时间是有限的[9]。因此，本试验以4个烤烟品种为材料，与当前主栽品种粤烟97进行比较，旨在筛选出与韶关烟区自然资源相匹配的优质烤烟品种，以期为韶关烟区后备品种选择提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试烤烟品种及其供种单位见表1。

表1 参试品种及供种单位

1.2 试验地点

试验在乳源大桥镇中村、乐昌黄圃镇斗湾村进行，试验地块为烟—稻轮作田。乳源大桥点的土壤理化性质：pH 值6.15，有机质含量68.79 g·kg-1，全氮2.49 g·kg-1，全磷0.32 g·kg-1，全钾18.63 g·kg-1，有效磷47.01 mg·kg-1，速效钾131.96 mg·kg-1；乐昌黄圃点的土壤理化性质：pH值5.96，有机质含量61.64 g·kg-1，全氮2.65 g·kg-1，全磷0.25 g·kg-1，全钾15.81 g·kg-1，有效磷160.48 mg·kg-1，速效钾223.64 mg·kg-1。

1.3 试验设计

试验设置5 个品种，3 次重复，共15 个小区，每小区种植面积60 m2，随机区组排列。各试验点选择连片地块划分小区，行距1.2 m，株距0.55 m，种植密度为1 000 株/667 m2，其他田间管理参照当地优质烟叶生产管理技术方案执行。

1.4 测定项目及方法

1.4.1 农艺性状

于圆顶期（打顶后15 d）测定农艺性状，在各小区随机选取5 株进行挂牌定株，参照《烟草农艺性状调查方法》（YC/T142—1998）进行，测定项目有株高、茎围、叶片数、最大叶长、最大叶宽、最大叶面积。

1.4.2 大田抗病性

参照《烟草病虫害分级及调查方法》（GB/T2322—2008），进行大田生育期的病害发生率调查，计算公式为发病率=（发病株数/调查总株数）×100%。

1.4.3 单叶重

取烤后上部叶和中部叶，采用感量0.01 g 的分析天平测定叶重。

1.4.4 经济性状

按照国家标准《烤烟》（GB2635—1992），各处理分开采摘、烘烤计产、分级，记录经济性状。

1.4.5 常规化学成分

取烤后烟叶样品C3F 和B2F 各2 kg，采用近红外光谱仪进行总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯等常规化学成分测定。

1.5 数据处理

采用Microsoft Excel、SPSS 软件，运用方差分析法进行数据处理，采用邓肯氏新复极差法进行差异显著性比较。

2 结果与分析

2.1 农艺性状比较

不同烤烟品种的农艺性状表现见表2。可以看出，在乳源试验点，株高、有效叶片数和最大叶面积以云烟207最高、NX212其次，其中云烟207的株高比粤烟97高42.26 cm，最大叶面积比粤烟97增加215.41 cm2；NX212 的株高比粤烟97 高18.93 cm，最大叶面积比粤烟97 增加54.6 cm2，与对照品种差异显著；而NC297的株高最矮、有效叶片数最少；湘烟6 号的最大叶面积最小，显著低于对照品种粤烟97。在乐昌试验点，NX212 和云烟207 的株高、茎围、最大叶面积略高于粤烟97，而湘烟6 号和NC297 的有效叶片数和最大叶面积略低于粤烟97，其中NX212 的株高比粤烟97 高11.2 cm，最大叶面积大44.16 cm2；云烟207 的株高比粤烟97增加25.92%，最大叶面积增加8.75%。

表2 不同烤烟品种的农艺性状表现

2.2 大田抗病性比较

不同烤烟品种在不同试验点的大田病害发生情况见表3。可以看到，在乳源试验点，马铃薯Y 病毒和黑胫病发病率较高，发病株数最多的是湘烟6号，发病率达11.11%；云烟207 有炭疽病发生，但仅有1 株，发病率为0.44%，粤烟97 和NC297 没有病株。在乐昌试验点，不同烤烟品种的病害类型均为马铃薯Y 病毒，其中粤烟97、NX212 和湘烟6 号均有1 株病株，发病率为0.44%，NC297 和云烟207则没有病株。

表3 不同烤烟品种的大田抗病性表现

2.3 单叶重比较

不同试验点各品种烤后烟叶的单叶重见表4。可以看出，在乳源试验点，上部叶单叶重以NX212、云烟207最高，分别比粤烟97高28.41%、16.66%，达到显著差异，NC297 则略低于粤烟97；中部叶单叶重则以NX212 最高，比粤烟97 高出18.14%，差异显著，湘烟6 号其次，但与对照品种差异不显著。但是在乐昌试验点，上部叶和中部叶均只有NX212 的单叶重高于对照品种，其中上部叶比粤烟97 高2.83%，中部叶比粤烟97 高出12.58%，其余品种的单叶重则低于粤烟97，表明不同烤烟品种在不同试验点的生长发育有一定差异。

表4 不同烤烟品种单叶重表现

2.4 经济性状比较

不同烤烟品种在不同试验点的经济性状表现见表5。可以看出，在乳源试验点，NX212、云烟207和湘烟6 号的产量、产值均高于对照品种，且差异显著，其中NX212 的产量、产值表现最为突出，分别比粤烟97 高680.35 kg·hm-2、13 745.36 元·hm-2；均价上以粤烟97 和云烟207 较高，中上等烟比例则以云烟207 最高，显著高于其他品种，但与对照品种差异不显著。在乐昌试验点，云烟207 产量最高，比粤烟97 增加8.07%，但产值则以NX212 最大，比粤烟97增加8.47%，而湘烟6 号和NC297 的产量产值较小，显著低于对照品种粤烟97；均价和上等烟比例以NX212 最高，湘烟6 号的均价和中上等烟比例也略高于对照品种。

表5 不同烤烟品种的经济性状表现

2.5 烤后烟叶常规化学成分比较

不同烤烟品种烤后常规化学成分差异见表6。可以看出，在乳源试验点上部叶中，NC297 和云烟207的烟碱含量偏高，达到4.0%以上，NC297 甚至超过5.0%，NX212 和湘烟6 号与对照品种粤烟97 则较为接近；总糖和还原糖含量则以对照品种粤烟97 最高，NX212 与粤烟97 较为接近，其他品种均低于粤烟97，NC297 的总氮含量最高，但与其他品种相差不大；糖碱比以NX212 与对照品种最为接近，氮碱比则以云烟207 最接近对照品种；中部叶中，NC297 的烟碱含量高于3.0%，NX212则低于2.0%，其他品种均与对照较为接近，总糖、还原糖含量以NX212 较高，云烟207的两糖含量、糖碱比均与对照品种粤烟97 较为接近，氮碱比则以NX212更接近粤烟97。乐昌试验点上部叶中，NC297 的烟碱含量显著高于其他品种，而两糖含量则较低，因此导致糖碱比低，其他品种的烟碱略低于粤烟97，NX212的两糖含量与粤烟97最为接近，糖碱比也与粤烟97较为接近；中部叶NC297的烟碱含量仍然偏高，其他品种相对偏低，都未达到2.0%，两糖含量则以湘烟6 号最高、NC297 其次、云烟207 最低，糖碱比以云烟207 和NX212 较为适宜，氮碱比除了NC297 偏低、NX212 稍高以外，其他品种与对照品种粤烟97较为接近。

表6 不同烤烟品种烤后常规化学成分差异

3 小结

不同烤烟品种的遗传特性和生态适应性各不相同，即使在相同环境条件下，不同烤烟品种在大田表现、化学成分和产质量等方面也会有差异[10]。本试验结果表明，同一试验点不同烤烟品种的农艺性状、抗病性、经济性状和化学成分差异较大，体现了不同品种对同一生态环境的响应差异，但是同一品种在不同试验点的表现也不尽相同，体现了不同生态环境对同一烤烟品种生长及产质量产生的影响。本研究中，云烟207 和NX212 的农艺性状及单叶重指标均显著高于对照品种粤烟97，与经济性状结果刚好对应，表明农艺性状、单叶重与产量、产值具有一定相关性。抗病性是农作物品种生态适应性的重要考量指标，本试验中，湘烟6 号的抗病性稍差，NC297 和云烟207 的抗病性较好，与对照品种较为接近。烤烟生产上讲究“优质适产”，因此体现烟叶质量的化学成分含量及其协调性至关重要。总体来看，NX212 除了在乳源点中部叶烟碱含量偏低以外，其他部位在其他试验点的各化学成分含量及协调性均与粤烟97较为接近，其次是云烟207，而NC297 由于烟碱含量偏高而两糖含量偏低，导致糖碱比偏低，未达到优质烟叶适宜范围。

评价一个烤烟品种是否适宜某个区域种植，考虑的因素很多，除了产量之外需要更加注重抗性和烟叶品质。本试验中，云烟207 和NX212 在农艺性状、抗病性、化学成分、产量产值等各方面的表现均接近或略优于对照品种粤烟97，建议作为韶关烟区的备选品种进行下一步种植观察。