散养黄牛改良中存在的问题及对策——以巴林左旗乌兰达坝苏木黄牛品种改良工作为例

满囤

（巴林左旗农牧技术推广中心 内蒙古赤峰 025450）

笔者在乌兰达坝苏木从事黄牛品种改良工作20 余年，期间于2000 年在巴林左旗乌兰达坝苏木政府，调任一位畜牧兽医专业毕业的苏木达（乡镇长），他对苏木经过一段时间的调研了解后，决定主抓黄牛品种改良工作，解决当地基础母牛质量差，产下的牛犊小，生长发育慢，产肉率低，母牛产奶量少的问题。笔者主抓黄牛品种改良工作，在苏木人民政府的大力支持下，从建设改良点，购置改良设施设备，聘请改良员，以人工授精技术为切入点，提高当地牛的品种质量，增加农牧民的收入，制定了长远的畜牧业发展规划。

首先开展黄牛改良人工输精试点工作。苏木政府出资在哈布其拉嘎查（村）建设黄牛改良冷配点，聘请一位改良经验丰富的，上个世纪60 年代搞黄牛改良工作的老改良员，进行3 个多月的黄牛冷配，在苏木政府资金和政策的大力支持下，在嘎查两委班子和农牧民的配合下，完成了400 多头基础母牛的冷配工作，圆满完成了年初制定的各项计划。经过285（加减3）d 的预产期，受胎率80%以上，产下来的牛犊有三六九等，确实有优质的牛犊，与冷配的冻精相符；但也有质量差的与冷配的完全不相符（母牛是黄白花，冻精是西门塔尔牛也是黄白花或红白花，但产下的牛犊是黑色的），还有两可之间的牛犊，对这种技术产品养殖户是不认可、不接受，对牲畜品种改良工作产生质疑，不支持和反对改良工作。继续开展黄牛改良工作有了难度。下面就是笔者在工作中总结出来的问题及下一步要采取的措施。

1 牛群中有种公牛和土种公牛

畜牧业是当地的主要生产力，地理位置和生态植被比较适合放牧，所以当地农牧民，很好地利用了大自然赋予的恩赐。每家每户都养牛，少的10 头，大部分养40～50 头左右，还有养100 来头的。按10 头基础母牛每年产8 个牛犊计算，性别比例按50%计算，每户有4～5 头土种公牛，多的几十头。没有进行去势手术的公牛销售市场非常好，出售价格也高。实施去势手术后的土种公牛生长发育慢，而且销售价格低，所以出现养土种公牛不进行去势手术的问题。

对此采取的措施：最好的办法就是对土种公牛进行结扎手术，结扎手术保留了土种公牛的睾丸等雄性器官，所以不影响土种公牛的生长发育，也不影响销售价格，两全其美，是解决黄牛改良工作中最大难题的杀手锏。

2 基础母牛（参配牛）没有组群

因放牧场是山林地区，当地植被生长茂盛，水草丰美，牛进入山林后夏天晒不着，吃饱喝足就在树荫下休息，天黑前被放牧人（牧工）赶下山来，只有赶出山林后才能发现发情的牛，平时很难发现，即使发现了，有可能最佳冷配时间已过，如果山林中有种公牛和土种公牛，有可能早已交配了，很难掌握发情时间的问题。

对此采取的措施：对基础母牛采取组群在草原上放牧方式，每100 头基础母牛，按2%～3%的比例放养试情牛，有利于观察掌握发情牛，牧工（放牧人）跟着牛群放牧的措施。这样牧人能及时记录基础母牛发情的时间，第一时间告知改良员，让改良员掌握最佳授精时间，提高受胎率。中午和晚上休息时，把基础母牛在围栏里群圈起来，一是防止基础母牛进山，另一个是防止土种公牛进入基础母牛群交配。

3 土种公牛清群不彻底

每年清明节过后，苏木政府组织畜牧兽医工作人员，在各个嘎查村挨家挨户对土种公牛进行结扎手术或去势手术，但因各种原因总有落网的土种公牛存在，影响牲畜品种改良工作。

对此采取的措施：对私自饲养种公牛或土种公牛的，依据种畜禽管理条例管制，对散养的种公牛和土种公牛，每发现一头进行结扎手术或去势术。对结扎过的土种公牛进行加挂耳标或喷漆做标记管理，加大对牛群的监督检查频次，采取早上赶出牛放牧时、中午在河边喝水时和晚上圈牛时观察是否还有未结扎的土种公牛；设群众举报电话和投诉箱等奖励机制，解决清群不彻底的问题。

4 养殖者的传统饲养观念未改变

一部分养殖户对牲畜品种改良工作不认识或认识不高，还有一部分人对改良技术有质疑，也有一部分人对冻精质量有疑问，再有一部分人嫌人工输精太麻烦，说传统的方式好，对传统饲养种公牛交配方式有信心，而且省时省力省钱还方便，而且本地牛有抗寒抗疾病能力强，易饲养等特点，所以从思想上不愿支持黄牛改良工作的观念。

对此采取的措施：宣传优质牲畜品种改良地区的做法和成果，说服教育思想观念落后的养殖户，政府设立奖励机制，每年进行牲畜品种改良成果评比大赛，奖励牲畜品种改良好的养殖户，激励那些保留传统饲养观念的养殖户，积极参加牲畜品种改良工作。

5 基础母牛品种质量差

因当地海拔高，气候寒冷，很多养殖户，不愿从外地引进优质基础母牛，更乐于饲养本地的基础母牛，所以存在基础母牛质量差的问题。

对此采取的措施：最好最快的方法是出售原有的本地基础母牛，购买优质基础母牛，提高基础母牛质量，成本高效益快。另一个方法是饲养改良出来的优质母牛，再次进行改良，改良一代牛需要2～3 年，达到优质品种（3～4 代）需要10 年左右的时间，时间长但成本低。

6 改良员冷配技术

因改良员外出参观学习培训少，缺乏实践工作经验，因牛的品种、年龄不同，发情期不一，一年四季一头牛的发情期也不一，有一些新改良员这方面经验少；还有精子的活力；改良工作室内卫生情况、室内温度、解冻液的温度、吸管装入输精枪的熟练度、有无异味物质；改良员是否有吸烟喝酒的习惯，把握子宫输精技术和消毒的程序和质量等都是影响改良技术因素。

对此采取的措施：新手小改良员一方面要勤奋自学业务理论知识，另一方面要向老改良员多请教实践经验，每头牛在不同季节发情期的长短，掌握最佳时间输精，提高改良技术。检查每一批次精子的活力是否在0.3 以上，活力低于0.3 的影响改良技术和受胎，不准使用。改良工作室内不准放入与改良设施设备以外的物品，并保持室内干净通风，改良员不吸烟喝酒，严格按操作规程开展工作，提高改良技术水平。

7 冻精质量、液氮供应和收费

冻精一方面存在活力低，另一方面存在品种质量差的问题。液氮因生产和运输原因，当时是各旗县改良工作站到生产液氮的厂家自己运回，再补充各个改良点，一般从6 月1 日供应到10 月1日，冬春季因停产停止供应液氮，改良工作出现间断的问题。改良一头牛国家收费标准当时是20～30 元，刨除费用（购买防护用品和供应液氮精子费用），改良一头牛剩10～20 元，一年改良400～500头牛收入不到一万元，存在收费标准低的问题。

对此采取的措施：冻精质量差的问题，应当加强监督检查冻精生产企业是否存在以次充好的问题，还是生产加工技术存在问题，这个问题需要最高业务主管部门去解决。现在液氮供应不存在间断的问题，液氮生产厂家常年生产液氮，并运送到各旗县改良站工作站，各苏木乡镇的改良员自己随时可以来补充液氮。改良一头牛收20～30 元是1992 年的收费标准，随着社会的发展和物价的上涨，已不适应当前形势，农业农村部和国家物价部门应当协商废止收费标准，重新公布新的收费标准，让改良员有个收费依据，解决养殖户说乱收费的问题。

8 基础母牛患有疾病

基础母牛因常年人工输精，有时难产和胎衣不下，引起基础母牛患有子宫内膜炎、子宫囊肿和子宫积液等产科疾病，出现不受胎的问题。还有感染口蹄疫引起基础母牛隐性流产，牛感染布鲁氏菌后3～4 个月流产，这些疾病都影响改良员的技术水平和基础母牛的受胎率，也是黄牛改良中存在的大问题。

对此采取的措施：基础母牛经人工授精8～10 年后，患有子宫内膜炎等产科疾病的，建议淘汰病牛购买新的青年牛，患有子宫积液和做剖腹产手术的牛，经治愈后仍然不受孕的也要淘汰更新。患有口蹄疫和布鲁氏菌等传染病的牛要按国家法律法规处置。

9 有配种记录没有系谱记录

配种记录主要是记载和掌握母牛的配种时间、判断预产期、第二次发情时间和受胎率等内容。系谱记录是记载和查阅牛犊的父母、祖父母和外祖父母或是更远的档案。没有建立系谱档案近亲交配繁殖，有产下怪胎的可能性，影响牛犊的正常生长发育和繁殖。

对此采取的措施：地方人民政府出资、出人，建立健全纸质或电子系谱档案，专人负责管理，做到选种选配，防止近亲交配繁殖，有利于提高牛品种的纯度，不断提高生产性能，增加经济效益。

结扎手术在牲畜品种改良和农牧民增收中的优势作用。牛的结扎手术是把牛的输精管切断术，使种牛丧失射精功能，保留雄性器官的手术，手术切口小，术后1～2d 痊愈，对牛的生长发育没有影响，也不影响出售价格。结扎手术解决了牲畜品种改良和农牧民增收中的主要矛盾，结扎术促进了牲畜品种改良质量，保障了土种公牛的销售价格。结扎的牛可以放养，省去了饲草和人工费用；结扎牛当试情牛用，能第一时间发现母牛发情，有利于改良员掌握最佳配种时间，提高受胎率，也节省输精频次和费用，提高改良员的技术水平。