乡村振兴背景下乳源特色旅游小镇的发展路径研究

吴咏怡 陈靖怡 胡盈盈 王洪海

（广东外语外贸大学南国商学院，广东广州 510545）

引言

自党的十九大以来，乡村振兴成为国家经济发展的重中之重。据统计，我国现约有1600 个特色小镇，给近440 万人提供了就业机会。我国特色小镇近几年累计完成投资约3.5 万亿元、年缴纳税收约2800 亿元。其中，每个特色小镇累计完成投资平均约21 亿元，吸纳就业人数平均约2700 人，年均缴纳税收约1.7 亿元。特色旅游小镇能充分发挥当地乡村的资源优势，提高乡村经济水平，带动乡村经济的发展，同时可以进一步解决当前社会的主要矛盾[1]。因此，以广东省韶关市乳源瑶族自治县乳源小镇为例，分析小镇的发展基础，提出发展路径，提升乳源特色旅游小镇的发展水平，对实现粤北的乡村振兴目标具有现实意义。

一、乳源特色旅游小镇的发展基础

乳源小镇依托其天然的生态环境，以及地理环境、交通设施、旅游资源、瑶文化、特色产业、电商环境等方面的优势，在乡村经济发展中体现出相当的潜力。特色小镇的主要功能是旅游，同时还包括生态功能、娱乐功能以及消费功能等，意在为游客提供全新的旅游体验，并为建设乳源特色旅游小镇奠定了良好的基础[2]。

（一）生态环境优势

乳源小镇当地山清水秀，自然环境优美，生态环境良好。适宜的气候条件有利于农业发展，因而特色农业资源也十分丰富。同时，自习近平总书记提出“绿水青山就是金山银山”的发展理念，在当地政府的高度重视以及当地居民的共同努力下，乳源小镇的生态文明建设效果显著，为打造特色小镇提供了优良的生态环境。

（二）地理环境优势

乳源瑶族自治县地理环境优越，是广东省旅游门户。乳源小镇位于粤北地区，东靠吴江区，西临阳山县，南接英德市，北近乐昌市。其地处中亚热带山区，岩溶高原地貌明显，峡谷众多。该地区森林、水、矿产和旅游资源丰富。乳源拥有广东省保存度最高、现存面积最大的原始森林，它以古老、雄健的松树闻名。千年古刹云门寺是中国佛教五大禅宗之一，云门派在此发祥。

（三）交通设施优势

乳源小镇交通便利，靠近乳源京珠高速出入口。正因为其得天独厚的地理位置，乳源在规划上实现“农、瑶、民、酒、居”五大功能，并不断扩大规模，将改变韶关及乳源当前的旅游格局和农业格局，提升乳源、韶关以及广东省整体的旅游竞争力。

（四）旅游资源优势

乳源小镇丰富的旅游资源是其发展基础。它拥有国家4A 级旅游景区——广东大峡谷；南岭国家森林公园、天井山国家森林公园、广东大峡谷、必背瑶寨荣获“2009 年森林生态旅游示范基地”称号。依托其旅游资源优势，乳源小镇开展了“国家4A 级生态旅游县”和“广东省旅游综合改革示范县”的重要工作。同时，丽宫国际温泉度假村、云门峡漂流等旅游项目主体工程也在不断完善。

（五）瑶族文化优势

乳源是广东省过山瑶的主要聚居地，它是独具中国少数民族文化底蕴的特色之地。瑶族文化源远流长，表现形式丰富多样。瑶族民间艺术主要包括瑶歌、瑶舞、传说、故事、童话、谜语、谚语等；瑶族民风习俗主要包括饮食、服饰、节庆等。这些文化优势有助于打造一个独具瑶文化与瑶族风情的特色小镇。乳源曾成功举办过大型特色文化活动、商业活动、旅游活动。例如，“世界过山瑶之乡——中国·乳源”生态旅游文化展暨招商推介会、“世界超模进乳源”“江门万人游乳源”“百家旅行社进大峡谷”“十月朝”风情旅游文化节等大型旅游宣传促销活动，以及“粤游粤精彩·乳源发现之旅”大型记者团采风活动，进一步提高了乳源的知名度、美誉度。

（六）特色产业优势

乳源农产品和药材丰富，可以重点打造果蔬采摘园，形成药品加工和食品加工产业链，刺激游客消费。乳源瑶族特色村寨保留了原生态山居生活风貌，形成瑶文化农家乐区域。乳源的瑶族民歌、瑶族盘王节、瑶族刺绣、瑶族服饰都被列入非物质文化遗产。因此，乳源小镇可以依托本地特色产业推出“农家乐”“瑶家乐”“瑶文化自驾游”等。土生土长的大南岭民族贸易公司旅游商品购物城开门迎客，文创产品主推本地的乳源彩石和瑶族刺绣，饮食产品则推出“瑶爽”米酒、瑶山腊肉等一系列特色旅游产品。这些都可扩展为乡村旅游活动项目，满足游客在物质文化方面的需求，进而提高乡村的整体服务质量[3]。

（七）电商产业优势

我国农村网络基础设施建设加快，大幅度扩大了农村的物流网络覆盖面，国家还提出在农村地区建立电子商务运营中心，并积极开展农村电子商务相关培训，以促进乡村振兴。

在国家政策扶持的大背景下，乳源小镇发挥自身优势，整合丰富的自然资源。目前，乳源小镇是粤北农特产品电商物流商贸城。乳源电子商务设有培训中心，中心涵盖产品展示厅、新零售展厅、创业项目展示厅、孵化室、直播室、培训室等多个功能区域，是集运营、培训、创业、孵化、服务于一体的服务运营中心。

乳源小镇通过搭建电子商务平台与物流平台，能够利用网络渠道，实现全乳源特色农产品集中展示、宣传和销售，帮助农特产品从田间“走出去”、从乳源“走出去”，进而助推乳源小镇发展。

二、乳源小镇现存问题

在旅游特色上，乳源小镇目前的商业色彩较浓重，本土旅游特色不突出。乳源小镇的旅游产品、旅游服务大同小异，“网红化”“商业化”较为严重，并未突出乳源的民族特色。在产业链上，由于乳源小镇正处于初步发展阶段，产业链不够成熟，未形成相对完整、成熟的产业链。在旅游人才队伍建设上，乳源小镇的旅游人才队伍缺乏，急需专业人士对乳源的发展提供建议和帮助。在基础设施上，乳源特色旅游小镇是韶关市的一个小镇，基础设施建设还不完善，在公共设施、交通道路等方面都有待提高。

三、乡村振兴背景下乳源特色旅游小镇的发展路径

在以打造独具特色的乳源小镇实现乡村振兴目标的过程中，始终要立足于长远目标与利益之上。自2021 年起，各地区特色小镇的发展已逐步从注重数量转向注重质量，正朝着“少而精”的方向推进。因此，乡村振兴背景下乳源特色旅游小镇的发展应当做到深挖特色、去“同质化”、打造高质量服务业、培育建设专业特色旅游人才队伍、完善旅游管理体系以及进一步完善乳源电商平台。

（一）深入挖掘乳源瑶文化特色，去“同质化”

现阶段各地区特色旅游小镇大都存在“同质化”严重的问题，“特色”不突出，主要体现在旅游产品、旅游服务以及旅游营销渠道同质化现象严重[4]。乳源小镇要让瑶族文化充分发挥优势，将其打造为乳源特色旅游小镇的亮点。例如，举办乳源瑶族“十月朝”文化节活动、瑶族度戒仪式、盘王节；打造瑶族美食商铺，让游客品尝瑶族的长桌宴、竹筒饭、竹筒酒等美食；推出特色瑶文化旅游体验项目，如瑶族药浴、瑶绣体验、学瑶舞、唱瑶歌等精彩项目，将瑶族的多元特色文化融入乡村旅游产业，为游客打造一场沉浸式的乳源瑶乡文化盛宴。

乳源小镇可以基于本土的瑶族特色文化，打造独具瑶族风情与特色的旅游小镇。在乳源本地，瑶族人穿着民族服饰，而且能歌善舞，常常用瑶族歌曲来表达他们的情感；他们热情好客，有客远来常常用软糯清香的竹壳饭、回味甘甜的瑶山茶以及自制瑶家水酒来行招待之礼。

这些都可以构成一张独属于乳源小镇的名片。同时，独具瑶族风情的历史文化和非物质文化遗产能够满足旅游市场上大多数人的精神需求。这既能吸引外地游客前来旅游，又能带动乳源特色农产品的销售。

（二）打造高质量瑶文化旅游服务业，提高旅游产品开发层次

城市居民是特色旅游小镇的主要目标群体，但是短时间的农村生活容易降低游客的体验感，主要是因为城市居民早已习惯了便捷的社会服务[5]。因此乳源小镇的持续性发展离不开高质量旅游服务业的打造。乳源小镇可以打造省内、周边自驾游旅游产品，与丹霞山、珠玑古巷、梅关古道、乳源云门山等龙头景区形成完整的旅游产业链，吸引各地游客前来体验，推出以家庭、公司为单位的城市近郊游、乡村游、短途自驾游。将乡村徒步旅行、采摘瓜果体验、瑶族晚会等活动作为家庭聚会游、公司团建游的主要内容。同时把家庭自助游、公司团建游、亲友结伴游转换为假日旅游市场的主力。在当地打造并完善品牌酒店、特色民宿等旅游住宿地。

在发展过程中，将乳源小镇的各类产业资源进行整合与开发，形成乳源瑶族特色文化旅游产品产业链，有利于进一步积累客源，增加重游率。最终促进乳源小镇旅游市场发展，带动当地的乡村旅游经济增长。

（三）培育建设专业乳源特色旅游小镇人才队伍

旅游业发展的核心是旅游专业人才的竞争。旅游业是服务业的重要组成部分，以培养专业人士为基础。在乡村振兴背景下，旅游小镇更应加强乡村旅游人才队伍建设，为乳源小镇的旅游业注入活力，以此增加农村经济综合实力。因此，用扎实的理论基础和丰富的实践经验包装旅游产品和服务，进而提供优质的旅游服务。在人才培训机制上，乳源着重提升当地旅游产业的服务质量，进行针对性的培训；在实操上，要重点提升产品的设计、宣传以及营销等技能。

（四）完善旅游管理体系，提高乳源特色旅游小镇的综合治理能力

乳源特色旅游小镇的可持续发展，同时离不开旅游管理体系的日益完善、综合治理能力的不断提高。因此，在振兴乡村的过程中，乳源小镇要协调并且统筹管理旅游管理体系。除了各旅游开发公司应当严格遵循相关规定，小镇的个体工商户也应与当地居民建立良好关系。在这任重而道远的乡村振兴事业上，只有各方人员相互协调并共同配合，才能充分发挥乳源特色小镇的优势，实现社会效益与经济利益共赢的局面[6]。

（五）进一步完善电商平台

当今时代，互联网的发展潮流迅猛，这也为乳源小镇发展农村电商提供了广阔的平台和良好的机遇，也能进一步推进乳源小镇特色旅游产业的发展，并在乡村振兴的道路上不断前进。因此，进一步完善乳源小镇的电商平台是当下刻不容缓的工作。

在发展乳源小镇电商经济的过程中，应当注重经济发展与自然环境、人文环境相结合，做到因地制宜，开创属于乳源自己的特色电商模式。同时，要积极构建电子商务服务中心和服务体系，逐步构建完整的乳源电商网络，将农村电商和乳源特色旅游业深度融合，把电商平台打造成销售乳源本地优质农产品的“好助理”和推广乳源小镇的“好导游”，以此实现乳源本地的经济繁荣。

（六）凝聚乳源小镇的乡村振兴共识

在实现乳源小镇的乡村振兴道路上，要从最基础的凝聚思想共识开始，着手推进乡村振兴。要从本地村民教育引导入手，用先进的思想理论和村民喜闻乐见的形式武装村民头脑，让乳源小镇的村民在潜移默化中接受正面教育熏陶，引导他们在学习中提升认识。当地干部和党员也应在先进思想学习中发挥带头作用，通过强化乳源村民的学习教育不断提升人民群众判断力、凝聚力，树立乡村正能量，一同为乳源的乡村振兴事业而奋斗。