岑巩线辣椒主要气象灾害指标分析

马洪燕, 蒋松林, 盛升旺, 龙凌云

（1. 岑巩县气象局，贵州 岑巩 557800；2. 丹寨县气象局，贵州 丹寨 557500）

2018年以来，岑巩县大力发展辣椒产业，引种玉梦二号线辣椒，形成较大规模的产业基地，截至2021年，全县种植县辣椒达1 673.33 hm2，规模化基地300 hm2，大幅提高了种植户的经济收入，为乡村振兴助力。但线辣椒生长发育中受气象因素的影响较大。气象灾害的发生会给辣椒植株带来不同程度的损害，此外不良天气也易引发病虫害，影响辣椒外观及品质，导致辣椒产业发展受到制约[1]。为提升辣椒的产量和品质，结合岑巩县线辣椒生育期间的气象灾害影响情况，对2010—2021年岑巩县气象资料进行分析，总结岑巩县线辣椒生产的气象灾害指标，为岑巩县线辣椒生育期气象灾害监测及提供精细化气象服务提供科学依据。

1 资料与方法

研究数据包括岑巩县2010—2021年各乡镇气象自动站和国家气象观测站气温、降水及日照的逐日观测资料和历年灾害天气资料，数据来源于贵州省气象数据查询系统。岑巩县线辣椒近年产量、质量及灾情数据由岑巩县农业农村局和岑巩县应急管理局提供。

根据气候条件对线辣椒生育过程的影响，结合农业气象专家的研究成果与岑巩县气象观测资料，总结岑巩县线辣椒气象灾害指标。

2 线辣椒生育期主要的气象灾害指标

线辣椒生长过程对气象条件的要求较高，喜温，怕霜冻，忌高温；喜光，怕暴晒；耐弱光，喜潮湿，怕水涝，畏干旱[2]。当气象条件超过一定临界值时，会对其生长发育造成不利影响。岑巩县气象灾害种类多且发生频繁，对线辣椒的生长极其不利，经研究发现，岑巩县线辣椒生育期间主要影响的气象灾害有冰雹、大风、低温阴雨、暴雨洪涝、高温干旱。

2.1 冰雹灾害

岑巩线辣椒种植规模较大的区域雹灾发生频率较高，3月下旬至5月是岑巩县冰雹频发时期，该时期是线辣椒幼苗生长发育期，植株受冰雹损害会影响线辣椒后期发育，岑巩县6—8月冰雹发生的概率不大，但若发生会造成落花落果，对产量造成不同程度的影响。2020年5月4日18 时17 分至30 分的雹灾，是羊桥镇历年来最大的冰雹灾害天气，冰雹最大直径达70 mm，对农业生产造成重大经济损失，受灾的线辣椒苗无法复生。2021年5月11日冰雹天气影响范围较大，从表1 可知，岑巩县凯本、平庄、客楼、天马、水尾5个乡镇发生冰雹，冰雹持续时间为3～20 min，冰雹最大直径为3～35 mm，冰雹密度为5～40 粒/m2，凯本、天马、水尾线辣椒茎叶轻微受损，客楼线辣椒部分茎叶被打烂，植株受损较重，对后期生长发育造成较大影响，品质不佳，而平庄受灾的村落线辣椒植株受灾严重，部分茎叶折断，后期较难恢复，严重的区域甚至绝收。

表1 岑巩县各乡镇2021年5月11日冰雹发生情况

通过线辣椒生育期实地调查和气象数据统计分析确定岑巩线辣椒生育期冰雹灾害的指标。从表2可知，当冰雹直径为5 mm≤DD＜10 mm，冰雹灾害等级属于轻级，线辣椒茎叶轻度损伤，影响不大。当冰雹直径为10 mm≤DD＜30 mm，密度≥40粒/m2，冰雹灾害等级属于中级，线辣椒植株部分受损，茎叶损伤较重，影响其质量及产量。当冰雹直径≥30 mm，密度≥30粒/m2，冰雹灾害等级属于重级，线辣椒植株部分损伤严重，茎叶折断，难以复生，产量受到严重影响，甚至绝收。

表2 岑巩线辣椒冰雹灾害指数

2.2 大风灾害

线辣椒幼苗期遭遇风害，会导致幼苗大量枯死；开花期、结果期若在浇水期间遭遇大风，会导致辣椒倾倒，造成大量落花，产量损失巨大；结果期辣椒果倾倒，果实长时间接触地面导致病变，降低果实品质和产量［3］。从表3 可知，2016—2020年，岑巩县线辣椒生育期发生6 级风力的频次为10.6 次，其中定植期、生长到开花结果期、开花挂果到成熟采收期发生6 级风力频次分别为1.6 次、3.6 次、5.4次；发生7 级风力的频次相对较少，平均发生频次为3.6次，主要发生在生长到开花结果期和开花挂果到成熟采收期。发生8 级风力的频次为0.8 次。从表4 可知，6 级风力会使线辣椒间相互摩擦导致幼苗期叶片受损，开花期花粉脱落，对线辣椒后期生长及产量造成一定影响。7 级风力会使线辣椒植株部分倒伏，茎叶受损较重，落花落果，线辣椒品质和产量受影响较重。8 级及以上大风会使辣椒在较短时间内植株倒伏、茎干折断，落花落果，严重影响产量和质量［4］。岑巩县发生8 级以上大风概率较小，但极端灾害天气发生频次呈上升趋势。

表3 岑巩县2016—2020年辣椒生育期风害发生年平均频次

表4 岑巩线辣椒风灾害指标

2.3 低温阴雨寡照

岑巩县春季气温变化大，冷空气活动频繁且气温区域性差异大，低温阴雨天气的持续不利于线辣椒生长。岑巩县低温阴雨寡照天气主要出现在4—5月（图1），持续时间均在6 d 以上，日平均日照时数均小于1.5 h，2010年最长连续阴雨天气16 d。线辣椒幼苗阶段应保证日照时数充足，否则极易造成辣椒幼苗徒长，进而形成弱苗，降低自身的抗逆性水平［5］。线辣椒幼苗时期，温度低于15℃时植株生长缓慢，对后期品质影响严重，再加上持续阴雨天气时，植株受到不同程度冷害，引起植株死亡。线辣椒花期平均气温低于18℃时，会降低授粉和坐果率，若低温寡照天气出现，会使线辣椒成熟时间延缓。挂果到成熟期若光照不足，影响色泽，线辣椒品质将大幅降低。从表5可知，岑巩县线辣椒各生育期的低温阴雨寡照灾害指标为定植期，温度≤15℃，阴雨天气连续达5 d，日平均日照时数≤1.5 h；生长到开花挂果期，温度≤18℃，日照百分率≤20%日数超30 d；开花挂果到成熟采收期，温度≤20℃，日照时数≤320 h。

图1 低温寡照持续时间和过程平均日照时数

表5 岑巩线辣椒低温阴雨寡照灾害指标

2.4 暴雨洪涝

岑巩县暴雨（24 h 降雨量≥50 mm）天气主要出现在5月至7月上旬，每年线辣椒生育期间发生约6次暴雨。暴雨会造成田间积涝，使辣椒根系缺氧，生长困难，根部长时间浸泡也会导致霉烂［6］。2010—2020年，岑巩县各乡镇年平均发生暴雨天气2～3 d（图2），雨量达40～65 mm/h，甚至3 h 内达到大暴雨（降雨量≥100 mm/h）。研究发现，小时雨强较大时，坝区会积水成涝，淹没线辣椒根部，若排水不当，会导致线辣椒根系缺氧，蒸腾作用和光合作用速率减弱，影响线辣椒正常发育。从表6可知，岑巩线辣椒暴雨洪涝灾害指标为轻级，1 d 内出现暴雨级别，降水量为30 mm/h；中级，过程降雨量≥70 mm，降水量为50 mm/h；重级，1 d 内出现大暴雨，降水量为60 mm/h。当发生暴雨洪涝为轻级时，土壤饱和，线辣椒根系短时间缺氧，轻微影响发育；为中级时，坝区积涝，线辣椒根部被淹没，缺氧导致生长困难，若不及时排水，浸泡时间过长会导致霉烂；为重级时，植株基本被淹没，倒伏，后期生长难以恢复，严重影响线辣椒产量及质量。

表6 岑巩线辣椒暴雨洪涝灾害指标

图2 岑巩县各乡镇线辣椒生育期年平均暴雨日数

2.5 高温干旱

岑巩县夏季高温日数较多，据近10年气象数据分析，除客楼、天马、天星、凯本镇外，其余乡镇高温日数均在20 d以上（表7），对线辣椒生长发育带来不利影响。高温干旱少雨天气会使线辣椒蒸腾和土壤水分的蒸发率过大，导致土壤持水率降低，影响线辣椒生长发育。线辣椒定植期温度过高，辣椒苗易失水萎焉死亡，且线辣椒幼苗生育需充足水分，春旱的发生将抑制其生长发育，对后期质量及产量造成严重影响。生长到开花挂果期温度高于30℃时，花芽受高温影响发育不佳，落花率增大。开花挂果到熟收期温度高于35℃时线辣椒花发育不良或柱头干燥不能受精而落花，即使受精，果实也会干枯死亡。岑巩县7—8月降水明显偏少，每年均有不同程度的旱灾，伏旱严重，线辣椒果实膨大受阻，果实干瘪，甚至有时脱水枯萎死亡［4］。从表8 可知，岑巩线辣椒各生育期的高温灾害指标为定植期，气温＞28℃；生长到开花挂果期，气温＞30℃；开花挂果到成熟采收期，气温＞35℃。生育期发生高温灾害，辣椒苗易失水萎蔫死亡；生长到开花挂果期发生高温灾害，花芽素质不高，落花率增加；开花挂果到成熟采收期发生高温灾害，辣椒果实易受灼烧，落花落果。从表9 可知，若4—5月，连续7 d 无降水，降水量比历年少20%即为春旱；7—8月，连续10 d 无降水，降水量比历年少30%即为伏旱。若发生春旱，会影响线辣椒发育生长，导致质量与产量不佳；若发生伏旱，线辣椒果实膨大受阻，果实干瘪，甚至有时脱水枯萎死亡。

表7 岑巩县各乡镇线辣椒生育期高温日数 d

表8 岑巩线辣椒生育期高温灾害指标

表9 岑巩线辣椒干旱灾害指标

3 结论

研究表明，岑巩县线辣椒生长发育期间可能会受到冰雹、大风、低温阴雨、暴雨洪涝、高温干旱等气象灾害的影响，导致线辣椒品质不佳及产量减少。每年3—5月，应重点关注冰雹大风预报，适时开展人影作业及固土预防，减少灾害。春季还需关注低温寡照天气，可加稻杆拱盖农膜，气温回升揭膜。5—6月暴雨灾害次数较多，暴雨强度较强，坝区维护巩固需注意排水系统布置，降雨过强时需及时排水蓄水，并注意防御病虫害发生。7—9月的高温干旱天气，应适当灌溉，保证线辣椒正常发育成长。研究从线辣椒生育期气候条件出发，分析岑巩县气象灾害数据，结合农业气象专家的研究成果及田间调查走访了解的经验得出岑巩县线辣椒生育期主要的气象灾害指标。气象部门需结合种植基地和种植大户的不同需求，根据气象灾害指标制定具有针对性的气象服务产品，提供线辣椒移栽定植、追肥封垄、病虫害防治、水利控水灌溉等农业生产建议，为线辣椒防灾减灾提供技术支撑，有力保障线辣椒安全生产，以此实现线辣椒的优质高产。