重庆农产品及农资价格周报2023年第51期（总第782期，2023-12-18—2023-12-24）

李雪燕 宋琦 卢祎 陈姝君 吴永淑 刘美伶

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第51周（2023-12-18—2023-12-24）重庆粮食均价5.32元（千克价，以下同）、食用油均价15.29元，环比均平稳，同比分别稳中略跌1.91%、2.39%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，1涨3跌6平稳。其中，中稻收购价、标准粉零售价、普通大米分别稳中略跌1.36%、1.40%、1.67%；大豆零售价稳中略涨1.28%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比大幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第51周重庆市肉禽蛋均价34.48元，环比稳中略跌、同比大幅下跌13.11%。近期猪价波动幅度较小，市场表现较为稳定，近期明显降温天气，或提振猪肉消费需求，兑现季节性腌腊利好，市场看涨情绪升高，预判后期猪肉价格或上涨。本周生猪及猪肉市场价格平稳，白条猪批发价、仔猪零售价分别涨0.33%、0.38%，生猪收购价、猪肉零售价格分别跌0.59%、0.54%，猪粮比5.04∶1，环比跌0.89%，同比大幅下跌16.21%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售價平稳，批发量减价涨

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第51周重庆市蔬菜产地均价3.47元，环比上浮0.73%，表现平稳；同比小幅上涨3.99%。具体看，8涨8跌6平稳。本周冷空气持续南下，产地蔬菜需注意低温冻害。白菜、萝卜类蔬菜本地上市量大，价格持续下滑。其中，大白菜、莲花白、小白菜价格环比分别明显下跌21.50%、13.97%、12.72%，老南瓜、黄瓜价格环比分别明显上涨17.60%、17.02%，其余品种价格环比波动幅度均在10.00%以内。

3.2 双福批发市场蔬菜批发价下跌

第51周重庆市双福国际农贸城22个蔬菜监测品种批发均价4.72元，环比下跌9.22%，同比明显上涨16.17%。分品种看，20跌2平稳。本周双福主要蔬菜品种供应充足，价格均转涨为跌。其中，白萝卜、胡萝卜环比跌幅在20%以上，黄瓜、青椒、马铃薯、白菜、莲白等大宗品种跌幅均在10%～20%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

第51周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.97元，环比上浮0.78%，表现平稳，同比小幅下跌5.01%。蔬菜零售市场产销平衡，价格整体平稳，所有品种波动幅度均不大。分品种看，7涨7跌8平稳。冬瓜价格环比明显上涨19.31%，其余品种价格环比波动幅度均在10.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比下跌

第51周重庆市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.26元，环比下滑1.15%，表现平稳，同比下跌9.49%。分品种看，环比4涨5跌1平稳。重庆市地产柑橘类水果品种丰富、上市量大，加上外地调运零售市场供大于求，市场价格持续缓慢下滑。其中，橘子、锦橙、蜜柚、脐橙价格环比分别跌11.65%、8.96%、5.93%、5.68%。本周柠檬价格上涨，环比涨7.75%。其余大众水果环比波动幅度

较小。

5 水产产地价下跌，批发方面交易量增价涨，零售价格下跌

5.1 水产产地价格下跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第51周重庆大宗水产产地均价11.95元，环比下跌7.52%。具体分品种看，表现为4跌1平稳。名特优水产均价25.20元，环比稳中略跌1.09%。

5.2 水产批发量增价涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第51周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量1 863吨，环比增加4.02%，同比增加37.49%。总体加权批发均价11.48元，环比稳中略涨1.47%，同比下跌6.20%。具体分品种看，表现为1涨1跌2平稳。井口市场与全国相比价格低22.60%。五大批发市场均价16.79元，和全国相比高13.10%。

5.3 水产零售市场下跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第51周重庆大宗水产零售均价19.08元，环比下跌2.00%，同比下跌7.23%。名特优水产均价44.17元，环比下滑0.56%，表现平稳。

6 主要农资品种总体均价环比小幅上涨，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测。第51周重庆市农资总体均价5.98元，环比小幅上涨2.77%，所有品种环比7涨3跌4平；同比平稳。本周重庆高海拔仍降雪，阳光较好，农作物生长好。化肥价格略涨，高浓度复合肥、氯化钾价格分别略涨2.65%、5.88%；其余化肥价格平稳。本周普通地膜、普通棚膜价格回升3.35%、4.30%。生猪市场供应量充足，近期价格小幅波动。本周饲料价格平稳，其中豆粕、鱼粉价格分别涨2.02%、5.58%，麦麸、饲料价格分别跌2.21%、2.26%稳。蛋鸡全价料价格上涨5.46%；0号柴油价格受农业作业、物流等减少的影响，价格下滑0.89%。

（责任编辑：敬廷桃）