重庆农产品及农资价格周报2023年第50期（总第781期，2023-12-11—2023-12-17）

李雪燕 宋琦 卢祎 陈姝君 吴永淑 刘美伶

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第50周（2023-12-11—2023-12-17）重庆粮食均价5.34元（千克价，以下同）、食用油均价15.35元，环比均平稳，同比分别稳中略跌1.86%、1.25%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，1涨1跌8平稳。其中，大豆零售价稳中略跌1.07%，粳米零售价稳中略涨1.01%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比大幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第50周重庆市肉禽蛋均价35.06元，环比平稳，同比大幅下跌13.79%。近期猪价波动幅度较小，市场表现较为稳定，近期明显降温天气，或提振猪肉消费需求，兑现季节性腌腊利好，市场看涨情绪升高，预判后期猪肉价格或上涨。本周生猪及猪肉市场价格平稳，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价格分别涨0.13%、0.74%、0.18%，仔猪零售价跌5.53%，猪粮比5.08∶1，环比跌0.18%，同比陡降24.72%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价平稳，批发量减价涨

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第50周重庆市蔬菜产地均价3.45元，环比下滑1.73%，同比略涨2.01%。具体看，5涨13跌4平稳。本周北方冷空气来袭，南方地区气温骤降，产地蔬菜注意低温冻害。白菜、萝卜类蔬菜仍处于集中上市阶段，产量充足价格小幅走低。其中，白萝卜、青椒、花菜、冬瓜环比分别明显下跌15.40%、13.81%、10.73%、10.00%，四季豆明显上涨15.29%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量减价涨

第50周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比小幅下跌5.14%，同比大幅增加36.24%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价5.24元，环比上涨12.21%，同比明显上涨22.72%。分品种看，20涨1跌1平穩。本周全国各地雨雪冷冻天气增加，给农产品运输造成影响，多数品种蔬菜价格出现上涨。老南瓜、胡萝卜、白萝卜环比涨幅在30.00%以上，莲花白、冬瓜、大葱等6个蔬菜品种环比涨幅在20%～30%，马铃薯、莴笋、莲藕等7个蔬菜品种涨幅在10%～20%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比略跌

第50周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.90元，环比下滑0.72%，表现平稳，同比略跌2.39%。蔬菜零售市场持续平稳，所有品种波动幅度均在6.00%以内。分品种看，3涨4跌15平稳。青椒、马铃薯、韭菜价格略涨，黄瓜、莲花白、花菜、香菇略跌。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第50周重庆市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.36元，环比下滑0.44%，表现平稳，同比略跌4.94%。分品种看，环比2涨3跌5平稳。重庆市地产杂柑、甜橙、脐橙品种丰富、上市量大，价格缓慢下滑。其中，沙田柚环比上涨8.20%，梨子、脐橙、锦橙环比小幅下跌6.95%、

5.28%、4.56%。

5 水产产地价稳中略跌，批发量减价稳，零售价格平稳

5.1 水产产地价格稳中略跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第50周重庆大宗水产产地均价12.92元，环比稳中略跌1.61%。具体分品种看，表现为1涨4跌。名特优水产均价28.55元，环比小幅下跌2.07%。

5.2 水产批发量减价稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第50周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量环比减少12.08%，同比增加64.31%。总体加权批发均价11.32元，环比上浮0.15%，表现平稳，同比下跌4.67%。具体分品种看，表现为3跌1平稳。井口市场与全国相比价格低23.45%。五大批发市场均价17.15元，和全国相比高16.04%。

5.3 水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第50周重庆大宗水产零售均价19.47元，环比上浮0.03%，表现平稳，同比下跌5.84%。名特优水产均价44.41元，环比上浮0.91%，表现平稳。

6 主要农资品种总体均价环比略跌，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测。第50周重庆市农资总体均价5.82元，环比稳中略跌1.18%，所有品种环比4涨6跌4平；同比小幅下跌。本周重庆气温急速降低，高海拔地区下雪，农事操作相对较少。化肥价格略涨，其中25%复合肥、国产尿素、碳酸氢铵价格分别略涨1.10%、1.53%、1.72%，氯化钾价格上涨4.14%。本周普通地膜、普通棚膜价格跌3.40%、3.34%。生猪市场供应量充足，价格长期低位运行。本周饲料价格略跌，其中豆粕价格跌1.25%，鱼粉价格涨1.84%，麦麸、育肥猪饲料价格平稳。0号柴油价格受农业作业、物流等减少的影响，价格下滑0.46%。

（责任编辑：敬廷桃）