欣然一饱

王太生

宋人罗大经《山静日长》里有一段话写寻常日子的恬淡安静：“既归竹窗下，则山妻稚子，作笋蕨，供麦饭，欣然一饱。”彼时心里一震，古人对生活的欲望真是太低了，回到家中，看见竹窗下，有山居的妻子和幼小的孩子，炒了竹笋和蕨菜在等他，于是便端起桌上麦子煮的饭，高高兴兴地吃一个饱。

麦饭即麦子煮的饭，口感粗糙，与江南稻米煮的饭，不可相提并论。然而，微漾热气，古人却吃得呼呼生风，津津有味的。

在历史的漫长岁月中，有很长一段时间，“饱”是幸福感，他会看到远处的树叶在阳光下，呈半明半暗，花朵艳丽。

欣然一饱，十分美好。一日所求，一餐所想，具体而实在。我恍若嗅到那乡间的麦饭香，看见素洁温润的瓷盘里嫩嫩的鲜笋和碧碧的蕨菜。

粗茶淡饭吃个饱，夫复何求？这是起码的生存之道，又有胃知的愿望。一个人吃饱了，他就不会想得过多，就会感到幸福、安详和满足。

许多时候，我们的欲望太多。尤其是在饥饿时，想得也多。有一次，我和几个朋友去山里采风，车开了六七小时，半路上饥肠辘辘，就想着要吃这个要吃那个，等到在小饭馆里吃过饭，泡上一杯绿茶，欣然一饱，身上的疲倦也就消除了大半。

赶路饥饿的人，所想到的迫在眉睫的事情是欣然一饱。一饱之后，内心很愉快，也很悠然。于是有人去散步，沿着一条路走好远。

雪落故园，室外寒风凛冽，人冻得瑟瑟发抖，就思忖着煮一锅山芋饭或青菜粥来对抗寒冷，不管它饭也好，粥也好，只要能填好肚皮，欣然一饱。

饿是另一种感觉。女作家萧红曾经描摹过那种难熬的感觉：“郎华仍不回来，我拿什么来喂肚子呢？桌子可以吃吗？草褥子可以吃吗？”

这时候就期待欣然一饱。

有一年寒冬腊月，到江边小镇看望朋友。回程时，过了饭点，路边农家餐馆饭没有了，菜也卖光，只有一些悬挂在银杏下的腊肠，可以蒸切，店家说还可以煮面条。一碗红汤面，一碟腊肠，欣然一饱。吃完后，准备返回，见餐馆后院长着一株粗大的银杏，有几百年的树龄，我在小餐馆吃饱后，望着冬日光秃秃的寒树也不觉得寒。后来觉得，冬日外出旅行观景，天寒地冻，先得吃饱，这样从心理、味觉上，能带来视觉的抚慰。

陌生城市的食物，是一个孩子对这个地方最先的感受与认知。若干年前，我带孩子去一座城市，在一位老人摆的炉摊上，买了一串兰花干子，小家伙捏着竹扦，倚在路边，吧唧吧唧地吃。一个人饿了，不管吃什么东西，都是美食。儿子一边吃，一边揉着眼睛，奶声奶气地说：“爸爸，这个地方的干子真好吃……”这是一个孩子欣然一饱后所发出的由衷夸赞。

欣然一饱是一种小追求。为稻粱谋，我们在外面奔波、辛劳，不都是为了在傍晚回到家中，与亲人饭桌围坐的满足与安详吗？

欣然一饱是一种生活态度。吃食物时，怀着一颗感恩的心。品味美食的过程是愉快的，愉快的心情，来自对这岁月静好的感激。

欣然一饱是一种小感觉。吃饱后，美美的，容易满足的小感觉。高档的酒宴不一定会有欣然一饱，唯有那些尋常的食物，才能做到。

吃哪些食物容易欣然一饱？晨起，去上班的路上，于街边小店，吃一碗豆花，两根油条。中午，若有事不能回家，点一份盒饭，米饭和三两个小菜，只要随遇而安，一切皆好。傍晚煮一锅小米粥，就红腐乳，或者咸菜。

这些都是能够抵达温暖的食物，让人在一天里，从清晨到傍晚都有好心情。

我见过乡人用芋头、青菜，煮的酸粥，还有山芋、胡萝卜合煨的粥，温软的食物，粗蔬与稻米慢熬，温存过一个人冬天苍凉的胃。

回过头来，看看《山静日长》里都写了些什么？写宋人山居闲雅有致的生活、寻常日子的琐碎安静、人与自然和谐相处，表达出作者对世事人生的感慨。

“归而倚杖柴门之下则夕阳在山紫绿万状，变幻顷刻，恍可入目。牛背笛声，两两来归，则月印前溪”——回家后靠在柴门旁边，只见夕阳挂在山坳，树林和天空被染成紫绿相间的颜色，纷繁万状，变幻迅速，美得让人目眩。等到牧童骑在牛背上伴着笛声一起归来，月亮已经映在溪水上了……他吃过晚饭了吗？或者，等谁一起吃晚饭？屋顶有隐隐炊烟。

欣然一饱，所求甚少。