家蚕重大疫病综合防控技术要点

2023-03-10王琳璐青学刚陈宝瑞李文学陈义安陈小平

四川农业科技 2023年1期

王琳璐，青学刚，陈宝瑞，李文学，尹红，陈义安，陈小平

(四川省农业科学院蚕业研究所，四川南充 637000)

蚕桑产业是四川省传统优势产业，产业规模居全国第二，质量效益全国领先，被省委省政府列入重点发展的现代农业 “10+3”优势特色产业体系。但随着蚕桑产业规模化、集约化的迅猛发展，养蚕病虫害成为蚕桑生产中主要的不稳定因素，直接影响蚕茧的产量和茧丝的质量。据调查，四川省蚕病的总发生率约10%左右，给蚕桑行业带来了巨大的损失，尤其是各地蚕病发生呈现出量大集中、连续频繁等状况，严重制约了产业持续稳定的发展[2]。

家蚕重大疫病综合防控技术重点针对养蚕过程中消毒不彻底、小蚕不集中共育、大蚕粗放饲养等普遍情况，采用“一扫二消三冲四浸”消毒法，小蚕工厂化共育、大蚕标准化饲养、蔟中规范化管理技术等综合防控技术，达到有效控制病虫危害、化学农药减施增效，全面提高我省蚕桑的产量和品质的目的，从而打造“川桑”产业“优质、高效、绿色”特色，全面提升川桑产业的市场竞争力，促进蚕农增收，企业增效，政府满意，推动川桑产业的高质量可持续发展。

1 提质增效情况

在宜宾、凉山、南充、内江、自贡等蚕桑主产区的示范应用表明，该技术能有效提高家蚕的健康性、控制养蚕病虫危害，并能减少投入和产量损失。该技术有效地控制了蚕病发生危害，对病毒病、细菌病、真菌病等主要病虫害的防治效果在 70%以上，减少小蚕共育时间 1～2d，并能促进小蚕健康生长，减少蚕头损失10.0%以上。

2 技术要点

2.1 做好消毒防病，减少环境污染

上年养蚕结束后往往有很多烂茧、病死蚕的尸体和粪便遗留下来，这是病原最集中的地方，若再次及时彻底消毒，就会减少病原扩散的机会[3]。

2.1.1 打扫蚕室、蚕具将蚕室内所有用具打扫干净，对地面进行全面清扫，大扫除的蚕沙全部集中沤肥。

2.1.2 蚕室、蚕具消毒将含有效氯 1%的漂白粉澄清液用喷雾器喷蚕具正反两面，喷蚕室地面、门窗、墙壁、天花板，及养蚕周围环境，纸板方格蔟用药物熏蒸，消毒后密闭门窗30min以上。

2.1.3 冲洗将室内所有蚕具物品用流水清洗，不能用死水塘水洗刷，蚕具正反两面，蚕室地面、门窗、墙壁均用清水冲洗干净。冲刷的污水引流到户外土坑中，防止四处流淌污染环境。

2.1.4 浸泡用 2%甲醛药液浸渍蚕具消毒后，选有阳光的地方，用塑料薄膜下铺上盖，把蚕具封好，然后在阳光下晒 4～6h，塑料薄膜内的温度迅速升高，消毒效果好，蔟具晒干后要分别保管。

2.1.5 再消毒把所有蚕具搬回蚕室内，用含有效氯 1%漂白粉澄清液喷洒蚕具正反两面、蚕室地面、门窗、墙壁、天花板及养蚕周围环境，方格蔟用甲醛熏蒸消毒，用药量0.25kg/m2，温度保持 22℃以上，消毒后密闭门窗0.5h以上。

2.1.6 环境净化蚕室外周围的杂草、垃圾、蚕沙、蚕蔟，应当全部清除，对地面进行全面清扫，蚕沙全部集中沤肥，用有效氯 1%漂白粉澄清液，对自家环境及户外 15m范围内大环境统一喷洒消毒，尤其对圈舍、蚕沙坑周围、室外上蔟地、肥堆进行重点消毒。

2.2 坚持小蚕共育，增强小蚕体质

“养好小蚕七成收”，小蚕共育便于贯彻科学养蚕技术，严格按照省蚕业管理总站推荐的《四川省标准化规模养蚕设施建设及配套技术方案》建设专用标准小蚕智能共育室，按蚕品种要求精选小蚕用桑和智能控温控湿，严格分批处理，精心养好小蚕，增强小蚕体质，提高抗病能力，为养好大蚕打下基础。

2.2.1 补催青领种要注意途中保护，防挤压、防中毒、防日晒雨淋。蚕种领回前共育室升温24.5℃,蚕种领回后，多已见点转青，进行补催青，温度在25～25.5℃，干湿差1(干湿差1～1、5℃)、转青后进行黑暗处理(用透气纸将蚕种包好，放在蚕箔内摊平，再用黑色布盖住蚕箔避光)，相对湿度85%～90%。见苗蚁后第三天上午收蚁，孵化整齐。

2.2.2 收蚁收蚁当天6:00，将蚕种取出平摊在蚕箔内，进行感光，蚁蚕迅速孵出，2h就可收蚁。收蚁方法有散卵收蚁袋收蚁法和纸包收蚁法。

2.2.3 小蚕饲养创造适宜的温湿环境，见表1。定时按质按量给桑，用叶标准见表2。

表1

表2

小蚕共育期饲用桑叶，要用0.3%有效氯消毒液喷洒或淘洗。或于前一天下午，用专用喷雾器对第二天将采叶的桑园顶端小蚕用叶进行喷雾，要求均匀、周到、喷湿为度。切叶标准：1～3龄切叶以蚕体长的1.5倍见方的方块叶为标准。要求每天给桑保证4次，以上次给桑后，蚕箔内剩有20%的余叶为度。给桑前应做好匀蚕、扩座、整座工作，使蚕儿分布均匀；掌握看蚕、看叶、看天给桑；做到“一撒、二匀、三补”。给予适宜的蚕座面积，详见表3。

表3

桑叶贮藏:提倡随采随用，尽量缩短贮藏时间。但随着用叶量的增加或遇雨天天气，桑叶必须贮藏备用时，一定贮藏在专用贮桑室内，要避免产生蒸热。

严格蚕座、蚕体、蚕室消毒：蚕室、蚕具要保持清洁，防污染。进出共育室必须脚踏石灰消毒。给桑前、除沙后要洗手消毒。收蚁时，先用纱布包装新鲜石灰粉均匀撒似薄霜一层，进行蚁体消毒；每天早晚用1%有效氯消毒水喷洒地面，每天早、晚给桑前用2%小蚕防僵粉或新鲜石灰粉对蚕体蚕座进行消毒，雨天或湿度大时撒一次“三七糠(石灰精粉与焦糠3：7)”除湿消毒。各龄饷食前半小时，用新鲜防僵粉进行蚕体蚕座消毒。注意眠期止桑可用石灰粉或“三七糠”消毒止桑。

2.3 做好大蚕管理，预防蚕病发生

大蚕生理特点是丝腺成长快，对高温、多湿、闷热的环境抵抗力差，对二氧化碳的抵抗力弱，易爆发蚕病，食桑量大、蚕室宽、蚕具多。

2.3.1 大蚕用桑的采摘、运输和贮藏

2.3.1.1 桑叶的采摘。采叶时间安排在早晨和傍晚，大蚕期不能采过老叶、过嫩叶、虫口叶、泥沙叶、病害叶、污染叶。采叶时要保护顶芽，每次养蚕结束，每根枝条顶端应留5～6片叶为宜。

正确估计采叶量。一般4龄蚕每簸蚕种(5g蚁)最多用叶量为15kg/d。5龄蚕最多用叶量为45～50kg/d(第1天：40～50kg，第2天：50～60kg，第3天：70～75kg，第4天:100～110kg，第5天:90～100kg，第6天:80～90kg，第7天:60～80kg，根据蚕儿发育情况，正确安排每天采叶量。

2.3.1.2 桑叶叶面消毒。一是在采摘桑叶的前一天下午或当天上午，用0.3%有效氯消毒液对当天要摘的桑叶进行全面周到喷雾，以叶面有滴水为度。或将采摘回来的桑叶用消毒液喷洒。

2.3.1.3 桑叶运输与贮藏。坚持松装快运、随采随运的原则，尽可能防止桑叶凋萎、发热、变质，桑叶运到后立即倒出抖松散热，确保新鲜。桑叶的贮藏大蚕期桑叶的贮藏要有专用贮桑室，贮桑室内要保持低温多湿、卫生干净，以半地下室或有门的苕窑贮桑为好，贮桑时间最好不要超过1d。贮桑方法是将采回的桑叶倒出抖松散开，待散热后，堆在铺有竹片的垫层上。每天翻抄2次以上。同时坚持消毒液喷洒贮桑室。

2.3.2 给桑技术大蚕期是蚕食桑最多的时期，也是丝腺生长最快的时期，尤其是5龄期，要特别注意稀座、饱食。坚持快、匀、量恰到原则，给桑中注意剔除其中的不良叶。

2.3.2.1 给桑次数。大蚕期最好每天给3～4次桑，气温高、叶质不好的情况下，可适当补给桑或增加给桑次数。给桑时期主要以蚕的食欲为依据，再综合蚕座内残桑程度、当时温湿度综合而定。

2.3.2.2 给桑量。一般说来(以标准10g蚁量)，每生产1kg蚕茧，春蚕需桑叶14～15kg，夏秋期需桑叶13～14kg。一张种产茧量要达到40kg以上，春季需桑叶600～650kg，夏秋需桑叶500～550kg。给桑量应根据蚕儿发育、残桑情况、品种情况、给桑次数、蚕头稀密等综合而定，一般5龄蚕盛食期每次给桑量以平均每头蚕1克桑叶量来确定。特别是5龄第4～7d应充分饱食，每次给桑0.6kg/m2以上。

2.3.3 大蚕眠起处理

2.3.3.1 眠前处理。做到饱食就眠，适时止桑。掌握98%以上蚕眠定，用“三七灰”或石灰粉将蚕座上的桑叶盖住止桑。

2.3.3.2 眠中保护。温度比饲养期低1℃，前期稍干，干湿差2～3℃，后期稍加补湿，干湿差1、5～2℃，以利蚕儿蜕皮；眠中光线宜暗而均匀，防直射和强风直吹，保持安静防振动。

2.3.3.3 饷食处理。坚持迟饷食，用含氯防僵粉进行蚕体、蚕座消毒后，给新鲜适熟偏嫩桑叶，给桑量为前龄盛食量的80%。

2.3.4 大蚕适宜的气象环境温湿度标准见表4。蚕室内保持光线均匀，以散射光为宜，避免直射光；气流以蚕室内感觉有微风吹为宜。如遇高温闷热、低温多湿天气应采取人为措施降温、换气、排湿。

表4

2.3.5 扩座、除沙标准蚕座面积。以1张蚕为例，3龄盛期蚕座面积为2层蚕台，4龄盛食期蚕座面积为4层蚕台，5龄盛食期蚕座面积为8层蚕台，按此标准，在每次给桑前做好匀座、扩座工作。除沙大蚕食量大，排泄物多，易造成蚕座潮湿，因此，应勤除蚕沙，保持蚕座清洁干燥，防止病原菌传染。一般采取蚕台饲育，4龄起除。5龄期第1天起除、以后不除，但必须坚持每天早晚对蚕体、蚕座用石灰粉和防僵粉各消毒一次。如遇多湿天气或发生蚕病时，可适当增加除沙次数或撒隔湿材料。

2.3.6 消毒防病养蚕人员要做到洗手给桑，踏灰入室。采桑用具和装蚕沙的用具严格分开，严禁混用。除沙时要动作轻快，做到不抓伤蚕体，除沙后及时清扫地面，并用鲜石灰粉或含有效氯1%的漂白粉澄清液进行地面消毒。蚕儿上蚕台前，要先在蚕台上撒上含有效氯3%的大蚕用防僵粉消毒。大蚕30～50g/m2。各龄蚕食桑期早晚坚持用含有效氯3%防僵粉和新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒。

2.3.7 做好“三防”、淘汰“三蚕” 做好三防：防中毒、蝇蛆、鼠害。

防农药中毒：桑园误用农药或农作物、森林防虫用药污染桑园造成蚕儿中毒。一是做到桑园治虫宜早，到正规门市购买放心农药，残效期与蚕期不发生冲突。二是计划用叶、坚持试喂。三是若发生中毒应立即止桑，换箔给新鲜无毒桑叶，并添食解毒药物，同时打开门窗通风换气。

防蝇蛆：蝇蛆病是由多化性蛆蝇幼虫寄生家蚕幼虫而引起发病致死，五龄后期寄生的，蚕茧呈蛆孔茧不能缫丝，对养蚕的生产的危害极大。一是蚕室(大棚)要安装纱门、纱窗，及时清除上蔟室的落地蛆、蛹，茧站是蛆、蛹聚合最多的场所，应及时杀灭。二是灭蚕蝇喷体、添食是防治本病的有效方法，300倍喷体。

500倍添食防鼠害：老鼠是蚕茧生产的大敌。许多养蚕户，常因蚕、茧被老鼠偷吃而严重地影响蚕茧生产和蚕农的经济效益。一是物理灭鼠：常用的有鼠夹、鼠笼、电猫等。使用时要注意器械的灵敏度和诱饵的选择。每次用后，应用火烤或水烫，消除死鼠余味；粘鼠剂灭鼠，把粘鼠剂涂在柱脚、架竹头等处或涂在木板上，放在老鼠经常活动的地方，老鼠经过立即被粘住。二是化学灭鼠：常用的化学灭鼠药种类很多，按使用说明进行配制毒饵，然后将毒饵放在靠墙的蚕箔四角、老鼠洞周围及老鼠道上。采用此法灭鼠应注意安全，晚上放，早上收。除沙时应将放在箔内四角拌有邱氏鼠药的蚕沙倒在粪坑，严防家畜、家禽中毒。同时,死鼠不能乱丢，要深埋地下或焚烧掉，防止传播疾病。

淘汰三蚕：病态蚕、弱小蚕、迟眠蚕。凡蚕被传染性病原感染寄生后，多表现迟眠、不眠、病弱体小，要防这些带病蚕感染好蚕，是防蚕病的有效实用方法，具体方法是要加强各龄眠起处理，严格提青分批，彻底淘汰病态蚕、弱小蚕、迟眠蚕。

2.4 加强簇中保护，提高蚕茧质量

适时上簇，防止强光照射，保持良好的通风换气条件，湿度大时要加强排湿，提高茧质和经济效益。

2.4.1 簇中空间保护就大空间而言，一张蚕种2.5万条蚕儿，上簇所需面积为50～55m2。就小空间而言，务必要给每一条蚕儿打造一间独立营茧的工作室。横向营茧的品质更好。这应当是因为地心引力的作用。一个方格簇156孔，以上簇(入孔)率70%计，220张方格簇共计34320孔，可供一张蚕种(约25000余条)的蚕儿使用。

2.4.2 簇中温度保护簇中的温度环境宜偏低，蚕儿吐丝量多，缫丝解舒率高。簇中温度过高，引起丝胶蛋白质变性，增加丝胶粘着力，使原本容易溶解的物质变成难溶解，离解困难，落绪增多。蚕儿吐丝的速度是随着温度的升降而有快慢。簇中遇低温，随着温度的持续下降，熟蚕从吐丝缓慢变为停止吐丝，吐出的丝又失去牵引力作用。这种胶状物质因未被牵引而形成肥大的畸形茧丝，这种畸形茧丝强力弱容易造成落绪。所以簇中要避免温度激变。温度过高或过低除影响解舒外，过高还能增加双宫茧，超过30℃死笼增加，茧质下降。温度过低，蚕儿营茧缓慢增加穿头茧。簇中温度一般在上簇初期宜偏高，保持在24。5～25℃，茧框形成后宜偏低，一般保持在23～24℃。期间避免28℃以上高温和20℃以下低温。

2.4.3 簇中湿度保护湿度是影响解舒的主要因素。茧层是由茧丝交叉重叠交织而成，茧丝的外围被覆着丝胶，丝胶具有粘性，蚕儿刚吐出的丝呈膨大湿润状态。簇中湿度过高(超过80%)，丝胶不易干燥，而蚕儿营茧时要反复移动，以体重加压于茧丝上，加压次数越多，茧丝胶着面积越大，胶着点越深胶着力越强，煮茧时彭润溶解越困难，解舒越不良。簇中湿度大除影响解舒外，还能引起死蚕增多，上茧率下降，茧色变黄，茧层含水率高，生丝量减少。但簇中湿度过低(低于65%)，茧丝胶着面积过小，容易形成浮松的绵茧。簇室湿度以70%～75%为宜。

2.4.4 簇中气流保护通风换气是排除簇中湿气的主要方法，对提高解舒率具有重要作用。尤其在高温多湿的环境下，其效果更为突出。在上簇时，不宜强风直吹，以防熟蚕向无风方向密集，待蚕已基本定位结茧可打开门窗通风换气，加强空气对流，以利湿气排除，提高蚕茧品质。换气时，应把前后门窗同时打开，使空气对流，气流强度以1m/s以内为宜，即脸上稍有微风的感觉。但任何时候均不能强风直吹，上簇当时强风直吹，会使熟蚕密集一方，增加双宫茧。营茧时强风直吹会造成蚕儿停止吐丝，影响解舒和生成多层茧。

2.4.5 簇中光线保护上簇要避免强光和偏光。在簇室光线很强的环境下，熟蚕集中于簇底下结茧，会造成下茧增多、含水率增高、色泽不良。在簇室一侧偏光的环境下，熟蚕往往趋向暗处，增多双宫茧和结茧厚薄不匀。所以，簇室要求自然分散光线并保持偏暗状态最为合理。

2.4.6 簇中管理措施上簇后要经常巡查，及时拾取落地蚕和青头蚕，落地蚕要集中另行上簇，青头蚕要给桑饲养。上簇期如气温低要加温，要注意防中毒，防老鼠等为害。在蚕儿营茧期间不要移动簇具，以免影响蚕儿的营茧姿态。强调适期采茧，确保蚕茧优质高产，市场上必须改变采“毛脚茧”(尚未化蛹)和“嫩蛹茧”(刚化蛹)的陋习。一般情况下，蚕儿充分化蛹的时间是：春蚕上簇后6～7d，夏秋蚕上簇后5～6d，晚秋蚕上簇后7～8d，以蚕儿化蛹、蛹体变棕黄色为采茧适期。