东北高寒地区大豆种植技术

毕凤红

（塔河县农村合作经济经营服务中心，黑龙江 大兴安岭 165200）

1 东北高寒地区的大豆栽培技术

1.1 品种的选择和处理

1.1.1 种子选择

调查研究表明，大兴安岭地区处于黑龙江省第六积温带，无霜期短，很多地区有效积温不足2 000 ℃，当地的温度和气候条件直接影响农作物生产。为确保大豆的产量和质量，应结合种植地区的自然气候特点、土壤肥力等因素综合考虑和选择大豆品种。还应考虑大豆的生育周期和抗逆性，在选种过程中坚持因地制宜原则，选择经过农作物品种审定委员会审定通过的优质高产大豆品种。选种后、种植前，为了保证种子优越性，应精细化挑选种子，可以选择人工精选或者利用选种器精选的方式，剔除品质较差的种子，保留品相较好和成熟饱满的种子，能有效提高种子发芽率。

1.1.2 种子的处理

经过冬季低温贮藏休眠期后，种子生长速度或多或少受到一定程度的影响，为了提高大豆的生长速度，应做好种子处理工作，可以采取以下种子处理措施，在种子播种前1～2 d 将其放在太阳下暴晒，通过阳光中的紫外线灭杀种子表面的病菌。为了降低大豆生长后期病虫害的发生概率，可以对种子进行药剂处理，选择35%多客克福大豆种衣剂对种子进行包衣处理，在播种前采取该项措施。为了预防大豆根腐病，可以选择2.5%适乐时悬浮剂拌种。另外，为了预防大豆根潜叶蝇和蛴螬等地下害虫，可以选择50%辛硫磷拌种，在阴干后播种。

1.2 选择和处理土壤

为了保证大豆的产量和质量，做好选地和整理工作非常关键，在大豆种植前应该结合大豆生长需求选择地势平坦、排灌方便的地块，不能选择重茬的田块，最好选择沙质土壤。在选好土壤后，还要做好土壤处理工作，科学整地，打破犁底层，在秋季可深翻土壤，耙地，深度控制在13～16 cm，目的是清除土壤内残留的杂质，保证土壤平整。科学选地和整地措施能为大豆播种营造良好的条件，保证大豆的产量和质量。

1.3 播种技术

为了提高大豆的产量和质量，选择适合的播种技术非常关键，应综合考虑播期、播种密度和播种方法。通常情况下，当日平均气温在7～8 ℃时可以播种大豆，不同品种的播种量和播种密度不同，针对早熟晚播品种，应该坚持宜密不宜稀的播种原则，针对晚熟早播品种，坚持宜稀不宜密的播种原则。随着近些年科技水平的不断进步，我国东北高寒地区开始大量应用机械播种技术，其中包括窄行播种技术。

1.3.1 窄行播种技术的整地方式

窄行播种技术的整地方式主要选择大垄窄行密植和小垄窄行密植，并整地、起垄，如果选择大垄窄行密植，宽度在90～140 cm，高度在15～18 cm。如果应用大豆密植窄行栽培技术，应制成40～50 cm 的小垄，起垄完成后要做好镇压，保证最佳的播种状态[1]。

1.3.2 施入基肥

在整地的过程中要施入基肥，通常情况下，选择完全腐熟的有机肥，用量为22 500 kg/hm2，在秋季结合整地并施入基肥，可以选择测土配方施肥技术，了解土壤养分含量，坚持因地制宜的科学适配原则，种植区产量在2 250 kg/hm2以上的，尿素用量为45～60 kg/hm2、65%磷酸二铵用量为150 kg/hm2、50%硫酸钾用量为60 kg/hm2。种植区产量在3 000 kg/hm2以上的，尿素用量为60 kg/hm2、65%磷酸二胺用量为105 kg/hm2、5%硫酸钾用量为75 kg/hm2。

1.3.3 选择播种时间

应结合当地的土壤条件确定栽培的模式和时间，针对土壤条件较好的地块可以选择平地窄行密植种植模式，针对低洼的田块可以采用大垄窄行密植栽培模式，当气温在7～8 ℃时可以播种，播种时间在每年的4 月下旬至5 月上旬，最迟应在5 月中旬完成播种。

1.3.4 机械播种

为提高大豆的种植效率，平地窄行密植播种可选择24 行播种机，也可选择使用联合播种机，间距控制在30 cm。如果选择大垄窄行密植栽培，可以使用播种机械设备在垄面上等距离播种，每个垄面上可以播种两行，要结合土壤情况和大豆品种选择适合的种植密度，通常情况下，播种量控制在45 万～52.5 万株/hm2。针对地理水平较高的田块，可以适当减少播种量，地理条件较差的田块可以适当增加10%播种量[2]。

1.3.5 施入种肥

在大豆播种过程中要做好施肥工作，可以选择两层施肥模式，上层肥料应位于种子上方5～6 cm 处，下层肥料应位于种子下方12～14 cm 处，避免肥料烧伤种子，保证大豆种子出芽率。

1.4 田间管理技术

1.4.1 查苗和补苗

在大豆出苗前，查看幼苗生长情况，发现缺苗后要及时补充，如果断垄在25 cm 以内，可以在断垄两端保留双珠，针对断垄在25 cm 上，确定间隔后应保留全部双株，出现单株要及时补苗或者补种。

1.4.2 科学的水肥管理

为了最大程度上保证大豆的产量和质量，在大豆生长过程中要做好追肥和灌溉工作。在大豆生长过程中，应结合大豆的长势补充叶面肥料，补充大豆生长所需的氮、磷钾等肥料。在大豆开花结荚期，可以结合大豆长势追施尿素，施用量为1 125 kg/hm2，并且叶面喷湿尿素和磷酸二氢钾，配合使用微量元素，能够保证大豆高产和稳产。

1.4.3 化控和化除

如果在大豆生长前期出现营养过剩的情况，通过喷施生长调节剂，可有效预防花荚脱落。在每年8—9 月，降水后可以利用多效唑等控制大豆营养生长，能有效预防落花和落荚。一般情况下，选择15%多效唑，每公顷用量为9 kg，兑水9 000～11 250 kg 均匀喷雾。为有效预防大豆田间生长杂草，在播种出苗前可选择乙草胺乳油兑水喷雾处理，选择50%乙草胺乳油，每公顷用量为5 625～16 875 mL，兑水675 kg 使用，要结合土壤墒情，严格控制用药量和用水量。如果没有封闭除草，在杂草出土后要处理茎叶，选择10%高效盖草能，每公顷用量为13 500 mL，兑水9 000 kg 均匀喷雾防治，能有效清除杂草。

1.4.4 大豆花荚期的管理

一是适时灌溉和及时排水。在大豆花荚期，一旦叶片萎蔫要及时浇水，控制好灌溉量，避免田内积水过多，造成大豆叶片卷曲和发黄，并且痘根霉烂。禁止大水漫灌，在土壤湿透后要及时排出积水，否则会影响植株生长，可能造成落花和落荚，甚至导致大豆发生倒伏。一旦降水过多要及时排水。二是科学施入氮肥。在大豆开花前或者初花期要及时追施氮肥，能够起到增产效果。可以采取根部追肥或者叶面喷肥的方式，针对肥力中等的地块，通过追施尿素能够实现增产，追施尿素375 kg/hm2，能够增产20%左右。三是叶面喷施微肥，为了保证大豆产量，在花荚期可以在叶面喷施微量元素，尤其是配合使用磷肥和钼肥，增产效果较好[3]。

1.4.5 大豆鼓粒期的管理

一是鼓粒期的大豆基本停止营养生长，逐渐进入到生长旺盛时期，对水分的需求量较大，应结合土壤墒情及时灌溉。该时期土壤中的含水量低于田间持水量的70%～75%，可以选择在10：00 前或者16：00 后浇水。为了保证该时期大豆生长所需要的营养元素，在早晨有露水时或16：00 后在叶面喷施肥料，可以选择磷酸二氢钾或者叶面宝等微肥激素，能有效避免大豆早衰。

2 大豆主要病虫害以及防治方法

2.1 大豆根腐病

大豆根腐病是东北高寒地区大豆种植的主要病害之一，该病主要是由镰刀菌和腐霉等多种病源菌混合感染引起，主要出现在大豆幼苗时期。病原菌主要来自于土壤，病菌通过植株病残体侵染大豆幼苗，之后逐渐传播和扩散。大豆根腐病的症状比较明显，表现为植株矮小，茎上节数减少且茎节较细，染病后会导致幼苗成活率下降，造成大豆减产。相关调查研究显示，早春低温时节会加速该病的发生，可以适当晚播以降低发病概率。通过提高植株抗病能力，预防大豆根腐病扩散和传播，播种前要做好种子消毒处理工作，在栽培过程中应加强田间管理，选择深耕的栽培模式，避免田间积水。在大豆种植的过程中可以采取轮作的种植方式，间隔时间不少于4 年。

2.2 大豆菌核病

大豆菌核病在我国东北高寒地区发病概率较高，发病率超过60%。如果大豆植株的地上部位染病，会出现苗枯、叶腐、茎腐的现象，造成大豆大幅度减产，严重影响我国东北高寒地区大豆产业健康发展。针对大豆菌核病，应采取科学的轮作制度，通过深耕、深翻的措施降低该病发生概率，将田间湿度控制在合理范围内。发病后要及时选择药剂防治，可以使用50%速克灵或40%菌核净可湿性粉剂1 000 倍液喷洒防治，也可以选择50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液喷雾防治，施用量为9 000 kg/hm2左右，防控效果显著。

2.3 大豆霜霉病

大豆霜霉病主要出现在我国东北高寒地区的夏季，在降水量增多和土壤湿度增大的环境下发病概率明显增高。发病初期，大豆叶片的正面会出现圆形或者其他形状的黄绿色斑点，随着病情扩散，斑点逐渐变为灰褐色。应选择科学的防治方法，在播种前做好种子筛选和消毒工作，科学合理地应用轮作栽培方式，在发病后可以选择3%多抗霉素可湿性粉剂600 倍液，也可以选择甲霜灵喷施的叶面防治。

2.4 大豆灰斑病

大豆灰斑病对我国东北大豆产区的影响较为严重，主要在大豆成熟期染病，发病后叶片上会出现红褐色小点，之后病斑逐渐呈圆形或椭圆形。病斑边缘为褐色，中间部位为灰褐色，在降水量较多的环境下会导致该病的发生和蔓延。在大豆幼苗期，如果长期处在低温多雨的环境下发病比较严重。此外，大豆灰斑病的病原菌主要在患病植株病残体或者带菌的种子上，因此，在播种前要做好种子挑选工作，清除干净带病种子，并且大力应用和推广抗病能力较强的品种。发病初期可使用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000 倍液防治。

2.5 大豆孢囊线虫病

在大豆种植的过程中会出现孢囊线虫病，严重影响大豆的产量和质量，做好该病的防治工作非常关键。可以利用生物防治技术减少该病的危害程度，选择苏云金杆菌作为杀虫剂，能取得很好的效果。在大豆播种前，将苏云金杆菌和种子按照一定的比例混合，晾干后播种，通过该项措施能提高大豆出苗率，有利于大豆植株生长。

2.6 大豆食心虫

大豆食心虫是为害东北大豆最严重的害虫，幼虫可以钻进豆荚里面啃食没有成熟的种子，被啃食后的大豆种子上有凹槽状的伤痕，严重影响大豆的产量和品质。在降水量较多的时期会导致该类害虫大规模暴发，成虫对产卵环境的要求较高，适合在温度为20～25 ℃和相对湿度在90%以上的环境下产卵。土壤湿度较大可以化蛹或者成虫出土。应选择药剂防治，在防治成虫和幼虫时喷洒2%杀螟松粉剂，效果显著。

2.7 蚜虫

蚜虫在我国许多大豆产区都会出现，发生后会迅速扩散和蔓延，导致大豆植株营养不良，大豆生长缓慢，造成大豆产量下降。暴发蚜虫会导致花叶病大面积出现，尤其在干旱和高温的天气条件下会大规模暴发。发现蚜虫后可以选择药剂喷洒防治，可以选择乐国乳化剂喷洒防治。在干旱年份或者容易出现害虫的地区可以适当增加喷洒次数，提高防治效果。

2.8 大豆红蜘蛛

大豆红蜘蛛会严重影响大豆产量，红蜘蛛主要在大豆的叶片背面吸食汁液，会造成大豆叶片枯萎死亡，严重影响植株健康生长。应采取科学的预防措施，清除田间杂草，破坏红蜘蛛的生长环境。发现后可以选择48%毒死蜱11 250 mL/hm2，均匀喷雾防治。

3 大豆病虫害的综合防治技术

3.1 选择抗病能力强的大豆品种

在选种过程中，要考虑大豆品种的抗病能力和抗逆性，应用抗病能力强和高产的大豆品种。做好筛选工作，剔除干净坏种和烂种，晾晒，消灭种子表面的病菌和虫卵，降低病虫害的发生概率。

3.2 科学的田间管理

种植户应认识到田间管理的重要性，采取科学施肥和管理措施，提高田间通风透光性，增强大豆植株的抗病能力。选择有机肥料和农家肥料，定期清理田间杂草，及时排除田间积水，为大豆营造良好的生长空间。此外，如果土壤湿度长期处于不可控制的状态，会加速大豆病虫害的扩散和蔓延。在大豆收获完后，应该采取秸秆粉碎或者腐熟后还田，提高土壤有机质含量。一旦大豆病虫害较为严重，应统一处理秸秆，降低第二年大豆病虫害的基数。

3.3 物理防控技术

常见的物理防控技术包括设置防虫网和灭虫灯，有些害虫具有一定的趋光性和区域性的特点，结合害虫特点可以在田间设置灯光诱杀。可以安装防虫网，效果高达100%，但是防虫网成本较高，在铺设防虫网的过程中需要耗费人力和物力。可以在田间利用驱虫膜条，该技术是当前比较常见的物理防控手段之一，能有效驱赶害虫。物理防控技术可以减少对生态环境的破坏，防控成本低。

3.4 生物防治技术

生物防治技术是指在大豆种植的过程中种植户可以利用天敌防治病虫害，以达到减少病虫害数量的目的，可以在大豆田间释放害虫的天敌，但是要控制好天敌数量。与其他防治技术相比，生物防治技术防治效率更高，不会污染环境，适合应用在大面积种植大豆的地区，能取得很好的防控效果。未来科研重点应该集中在成本控制方面，更好地扩大生物药剂防控技术的应用范围，提高病虫害的防控效果。