天盛:荷兰“小矮树”长出国产大苹果

|文/董青苗

抢收苹果时，不少果农雇不到人集中采摘出售，只好自家人慢慢下果，存放在冷库再销售。荷兰引进的矮化苹果技术则为这个“卡脖子问题”提供了一份全新的解决方案。

“引进技术本土化”解决“卡脖子问题”

瓦房店市驼山乡是大连优质苹果主产区，大连天盛农业集团就坐落在这里。

天盛农业负责人于祖喜介绍说，采用矮化苹果技术的苹果园可以大幅缩减用工，更适合机械化操作管理，而且还可使成熟上市期延后，从而实现错峰用工。更重要的是，矮化苹果技术还能大幅度提升苹果亩产及优质果率，解决苹果资源老残化问题。

然而，正如“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，矮化苹果技术同样存在一个适应问题。“中国与荷兰的自然环境、气候条件和土壤有机质含量等都有所不同，如果不能妥善解决本土化问题，矮化苹果技术很难达到预期效果。” 于祖喜说。

作为我国最早致力于现代苹果矮化集约高效栽培技术研发的企业，天盛农业自2012 年开始进行苹果优良脱病毒带分枝大苗国产化研发，年可出圃优良脱病毒带分枝大苗30 万株以上，为了使该项技术得以持续性发展，并能够在全国范围内得以大面积推广，由大连乐齐同鑫有限公司专门负责该技术的经营服务，采取“公司+基地+品牌”的产业经营模式，建起了占地面积916 亩的大连“驼峰”苹果矮化自根砧生产农场。

好苹果卖出好价格

水果种得好，品种是关键。为了找到符合国人饮食习惯，抗病力强、质量好、产量高的苹果品种，于祖喜几乎走遍了大连的山山水水。与此同时，公司还建立起了科学的生产管理流程，确立了生态有机、优质安全的发展理念。

“目前我们的农场已经引进了国内外多个优质苹果品种，其中以烟富、新王林最具特色，每亩产量可达8000斤左右，产品优质率90%左右。其中，新王林目前种植面积200 多亩，今年价格为每斤8 元。”于祖喜介绍说，下一步，还要建一座品牌化、规范化、标准化、产业化发展的王林产业园，主打高端市场。并用2 ～3 年打造出国内最先进的数字化产业基地，使之成为现代苹果产业发展的新引擎。

近年来，“驼峰”品牌苹果走俏市场，农场培育的矮化水果苗木辐射全国，在各地乡村产业振兴中发挥出重要的作用。每年从全国各地来农场参观考察者络绎不绝，这里已经成为我国苹果矮化栽培创新技术和产业化发展示范推广的重要窗口。

“这些年，我们也曾陷入过误区，走过不少的弯路，终于探索出了一条符合中国国情，可复制的现代苹果产业发展模式，在技术和经营管理等方面都相对比较成熟。苹果矮化栽种机械化程度高，省工、省力，栽种规模越大越好。随着农村集体经济的高质量发展，苹果产业也将迎来新一轮革命，‘矮化当家’已是大势所趋。目前，我国苹果矮化栽培示范推广仍处于起步阶段，我们的目标是为全国苹果产业转型树立一个标杆，为建设农业强国做出应有的贡献。” 于祖喜说。