“艺树家”：打造世界大樱桃“顶流”

|文/艾鹏达

2022 年，大连甜樱桃作为辽宁省唯一一个特色育种品种，入选农业农村部组织的国家重要特色物种育种联合攻关名录，大连绿海农业作为主要攻关单位，为做强做优樱桃种苗“芯片”贡献了企业力量。作为国货之光的“艺树家”更成为中国高端大樱桃的代名词。

近年来，大连市按照“品种优良、技术高新、市场高端、产出高效”的总体要求，以优质高端农产品开发为主攻方向，不断推动农业高质量发展。大连市绿海农业开发有限公司（以下简称绿海农业）以及其出品的“艺树家”品牌大樱桃，正是其中的代表。

智慧化赋能大樱桃产业高质量发展

在绿海农业大连园区的大樱桃种植区域，只需点开手机软件，就可以看到所处位置的土壤湿度、水盐度等数值。这波神奇操作，正是源于埋在地里的“芯片”感应。

近年来，绿海农业通过数字技术及智能化管控设备，赋能设施大樱桃现代化生产——联合大连市现代农业生产发展服务中心及相关高校院所，建立了具有大连特色的大樱桃日光温室智慧化生产模式；利用物联网技术、日光温室智能管控设备、环境监测设备、相关传感器等，采集包括空气温湿度、土壤温湿度、光照、二氧化碳含量、作物生长动态特征在内的生产数据，并将数据实时传输至设施农业环境设备智能化管控平台。这个平台可以用手机操作，将实时采集的数据进行处理、分析和智能决策，实现设施大樱桃生产的智能管控。

绿海农业拥有总面积6500 亩的高标准设施农业樱桃生产基地，全部栽植优质新品种樱桃树。大连园区位于瓦房店市的驼山乡和老虎屯镇，占地5000 亩。山西园区位于临汾市，占地1500 亩。

绿海农业通过自动化装置、一体化设施、信息化平台，绿海农业建立了产前、 产中、产后全追溯服务运行体系， 实现了科技农业、智慧农业、生态农业的创新发展。园区内配套建设大型水果加工车间和水果冷藏库，采取标准化、精细化的管理方式，培育更适合消费者口味需求的樱桃。

绿海农业的樱桃生产基地已成为集研发、种植、检测、品牌和冷链物流“五位一体”的国家现代农业樱桃产业示范园区。

“艺树家”樱桃品牌坚守严格的种植标准，坚持始终如一的出品要求，保证每一颗樱桃的优良品质，成就了“艺树家”樱桃的与众不同，帮助“艺树家”樱桃品牌占据了消费者心中中国大樱桃“顶流”地位。

2021 年，“艺树家”获得“中国樱桃产业荣耀品牌”荣誉称号；大连市绿海农业开发有限公司董事长李永民获得“中国樱桃产业功勋人物”荣誉称号；2022 年，“艺树家”生产园区获评国家级生态农场；2023 年，“艺树家”樱桃斩获第九届国际樱桃大会擂台赛最高评级——特等奖。

品种创新成就一枝独秀“艺树家”

樱桃园里井井有条，大樱桃长势喜人。据了解，绿海农业园区现种植的樱桃都是新品种“俄罗斯八号”， 这个新品种个头很大，颜色很深，糖度很高，表光很靓，树上一等果率至少能达到90%以上。

一个品种能不能崛起，除了表光、色泽、口感等等因素以外，还要看种植成本高不高。“俄罗斯八号”恰恰非常符合绿海农业的要求，进而成就了“艺树家”的“一枝独秀”。

从目前市场反馈来看，消费端需求已经从“量”向“质”的方向转变，创新的种植技术融合更好的品种，才能迎合市场，迎来国产樱桃的品质时代。

绿海农业创始人李永民认为，企业发展到今天，始终认为自己先要做好农民，扎根在一线，只有真正懂得农业生产中各个环节，并且真正了解在企业务工的农民需求，才能够带领团队走得更稳、更远，才能把大樱桃这个产业做得更好。

李永民是瓦房店本地人，1988 年，他毅然辞职下海，承包了70 亩地种植富士苹果，并想办法请来外国专家做技术指导，苹果树不仅结出了果实而且品质口感出众，当年他种的富士苹果竟卖到了每斤12 元。只用3 年，李永民赚到了300 多万元。在20 世纪90 年代初，300 多万元可谓一笔“巨款”了。然而李永民并未满足于此，当时“全省苹果种植技术推广会”就在他的苹果园召开，全国多地农民都来学习。他预感到我国苹果产业将迎来大发展，在开心之余，李永民也有了“危机意识”——如果全国各地大面积种富士苹果，竞争压力也会变大。他当即决定要改种有更高技术含量的经济作物，经反复研究最终选中了大樱桃品类。于是，李永民用5 年时间，砍光了果园里所有的苹果树，开始发展设施大樱桃。他通过各种渠道联系科研院所，请农业专家，买书自学，与团队专研攻关，不断学习、实验、实践、总结、应用，用不懈的努力和艰辛探索终于迎来了满树红彤彤的果实。

作为樱桃全产业链标准化试点之一，绿海农业对大樱桃的标准极其严格，比如他们卖出的樱桃要求糖度是一致的、果型是一致的，果个全是一样，甚至色度都是一样的。正为因此，荷兰、新西兰等国外同行都到绿海农业学习，树上的樱桃还未落地就都被人高价订走了。

“小樱桃大产业，有最好的标准才能生产出最好水果。做全产业链标准就是为大家服务的，把我们的标准拿出来分享，这也是我们为大樱桃产业发展做出的一点贡献。”李永民说。

让每一颗樱桃都成为艺术品

在北京新发地市场，“艺树家”大樱桃尽管价格高出普通大棚樱桃2 ～3 倍，仍然供不应求。当然吸引消费者的是它与众不同的品质，各项质量指标达到或超出进口车厘子，新鲜度更是得天独厚，24 小时内到达批发市场，第二天到消费者口中，也是进口车厘子做不到的。经过多年艰苦努力，“艺树家”做到了优质高产高效，这与其高投入是分不开的，高投入、科学投入带来了优质高产，走出来一条可持续高质量发展的新路子。

李永民认为，唯有品质在内，品牌在外，内外兼修，才能成就“艺树家”。他在这30 多年来只专注一件事，用匠人态度，将每颗樱桃都视为一颗艺术品，他本人也成为中国现代高效农业发展的推动者。他的创业梦想和匠心精神成就了“艺树家”樱桃品牌。

“艺树家”不仅以其过硬的品质占据了樱桃的高端市场，而且拉动了樱桃产业的创新发展，形成了自身独有的品牌文化。

绿海农业始终坚持科技惠农，经常组织农业专家对果树种植户、残疾人农户进行大樱桃科学种植及农产品销售培训宣讲，定期义务开展果树种植技术及销售帮扶指导。2023 年，“艺树家”还获得由中国果品流通协会颁发的“樱桃产业乡村振兴推荐品牌”荣誉称号。

李永民表示，大连大樱桃不应只以量取胜，更要以质取胜，要多了解市场需求，种出品质更高、消费者爱吃的大樱桃，产品价值高了，农民收入才会进一步提高。

绿海把促进当地就业和农民增收，当作自己的一种责任。他们一直奔跑在“通过产业振兴推动乡村振兴，实现共同富裕”的大路上。