体验经济时代下旅游景区的创新发展策略
——以福建省周宁县鲤鱼溪风景区为例
2023-02-23何斌清
何斌清
(周宁县鲤鱼溪·九龙漈风景名胜区管理委员会 福建宁德 355400)
现代社会已经进入“体验经济时代”,居民的旅游参与度提高,旅游者具有多样化、多层次的旅游需求,追求精神生活的共同富裕,更加注重互动和体验。在此背景下,为了促进旅游业的蓬勃发展,旅游景区必须迎合旅游者的新需求,寻找新的出路。周宁县鲤鱼溪风景区是国家AAAA级景区,国家级风景名胜区,但在全国没有什么知名度,研究在体验经济时代下鲤鱼溪景区发展,可以使景区的发展与时俱进,提高知名度,实现高质量发展。因此,笔者通过问卷调查、走访景区及研读有关文献资料,对周宁县鲤鱼溪风景区在体验经济时代下的发展进行SWOT分析,并根据分析,对周宁县鲤鱼溪风景区在体验经济时代下的合理开发和发展提出若干相应建议,希望有关研究结论可以为周宁县鲤鱼溪景区的科学经营管理提供决策参考。
1 研究的目的及意义
人类社会的发展是从产品经济时代到商品经济时代、服务经济时代到现在的体验经济时代。体验经济时代下,消费者更追求多样化、多层次、个性化的产品和服务,旅游业的发展方式也必须根据消费者需求的变化进入体验经济时代。
改革开放以来,旅游业高速、持续、稳定地增长,没有任何一个行业可与之相提并论。旅游业已经进入大众化、休闲化时代,旅游已成为人们生活中不可或缺的一部分。在我国,旅游业已成为战略性的支柱产业,在我国经济实现高质量发展方面具有独特优势,在扶贫和消除地区贫困差异、促进文化交流繁荣、促进共同富裕等方面作用显著,是满足人民精神文化新需求的幸福产业。因此,研究旅游景区的“体验式”发展,有利于促进旅游业的蓬勃发展,从而促进地区的经济发展。
2 体验经济概念
“体验经济”(Experience Industry)一词最早由美国著名未来学家阿尔文·托夫勒在其《未来的冲击》一书中提出,他在书中说到:“体验工业可能成为超工业化的支柱之一,甚至成为服务业之后的经济基础;来自消费者的压力和希望经济继续上升的人为压力将推动技术社会朝着未来体验生产的方向发展;服务业最终还是会超过制造业的,体验生产又会超过服务业;体验制造商将成为经济的基本支柱”[1]。随着社会的发展,人们的物质需求普遍得到基本满足,现代生活节奏不断加快,人们开始关注体验,在此过程中将会产生一种新奇的、事事出人意料的、不同于以往的经济——体验经济。约瑟夫·派恩和詹姆斯·吉尔摩在1999年出版了《体验经济》,并将体验经济定义为以服务为舞台、以商品为道具、以消费者为中心,创造能够使消费者参与值得记忆的活动,其中的商品是有形的,服务是无形的,而创造出的体验是令人难忘的[2]。产品经济和服务经济强调的是为消费者节省了多少时间,体验经济强调消费者愿意在体验产品中花费多少时间,更强调顾客的亲身体验,并通过参与获得体验,从而加深印象,并达到自我提升。
旅游过程本身就是一种体验,旅游经济是天然的体验经济,旅游就是离开自己的常住地,到别人的常住地体验不一样的风土人情。人们到山川、河流、湖泊、瀑布、森林、草原等地游玩就是为了体验自然景观的气息;到古建筑、古城墙、博物馆、纪念碑旅游,就是为了感受人类文明的发展和历史的沉淀;到不一样的地域参与民俗节日、观看民间手工艺、民间舞蹈、民间音乐,就是为了体验不同的民俗文化和风俗习惯;到游乐园、水上乐园、滑雪场等地旅游就是为了体验休闲娱乐的放松方式;到各地品尝川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、海鲜等地方特色美食就是为了体验各地不同的美食文化和特色餐饮。在过去,人们在旅游过程中关注的是产品的性价比,而当产品满足消费者的基本使用需求后,人们便开始关注对产品的感受和体验,体验经济正全面地渗入旅游业中,旅游业应利用天然的体验经济优势,在体验经济时代下发展体验式旅游。
3 研究对象
鲤鱼溪景区位于福建省宁德市周宁县的浦源村,距县城5公里,景区面积17.7平方公里,是福建省三大民俗风情区之一。2006年,成为CCTV中国十佳精品路线闽东北亲水游的核心景区;2008年,获大世界吉尼斯世界之最——年代最久的鲤鱼溪称号;2013年7月,荣膺国家AAAA级风景区;2016年1月在中央电视台4套《记住乡愁》第二集播出鲤鱼文化专题片;2017年3月,和九龙漈一起荣膺国家级重点风景名胜区。被中央电视台誉为“中华奇观”,拥有世界独一无二的鱼塚、鱼祭文、鱼葬礼俗。鲤鱼溪护鱼文化被列为福建省首批非物质文化遗产,景区中的郑氏宗祠被列为“八闽名祠”。
4 周宁县鲤鱼溪景区旅游体验开发条件的“SWO T”分析
随着体验经济时代的到来,消费者“体验式”的旅游消费需求逐渐成为旅游消费的必然趋势。为了更好地促进鲤鱼溪景区的发展,景区必须满足当今时代的新需求[3]。因此,本文在体验经济背景下对鲤鱼溪景区进行“体验式”旅游的“SWOT”分析。
4.1 优势(strength)
4.1.1 文化资源优势
周宁县鲤鱼溪至今已有800多年的历史,拥有丰富的文化资源。一是护鱼文化。鲤鱼溪的居民爱鱼护鱼,为保护溪中鲤鱼,订立村规民约,人在鱼在、誓死护鱼、不捕不食、世代相传,并拥有世界唯一的鱼塚、世界唯一的鱼葬礼俗和世界唯一的鱼祭文。鲤鱼溪景区的居民不食鲤鱼,当鲤鱼自然死亡后,由村中德高望重的老人将鱼隆重葬于鱼塚中,最后点香、烧纸钱、诵祭文,以之纪念;二是宗祠文化。鲤鱼溪景区中的郑氏宗祠至今已有600多年的历史,宗祠造型独特,前窄后宽,形同古船。右前方有一株千年柳杉,村中人奉若神明,美名之“灵樯”。祠中诸多匾额楹联,鎏金溢彩、书法精湛,有明朝状元、礼部尚书翁正春所书“国戚名裔”金匾;副省长张家坤所题“蕴藻流芳”;省军区司令员任永贵所题的“明德惟馨”;民国时宁德县知事黄式苏所题的“咸林望族”;民国福建省省长、海军上将萨镇冰题写的“硕德耆年”;三是民俗文化。每年的农历三月初三,开郑氏祠堂大门,搬出家谱让村中人翻阅查看,同时演“社戏”三天。戏前,举村人共聚,商讨一些村中大事,形式甚为隆重。
4.1.2 生态环境优势
鲤鱼溪景区位于福建省宁德市周宁县,地理环境优越,具有“两高”的突出特点。一是海拔高,周宁县城海拔886米,居全省之冠,年平均气温14.6摄氏度,盛夏日均气温24摄氏度,享有“天然空调城”的美誉;二是森林覆盖率高,周宁的森林覆盖率高达72%,空气中含有大量负氧离子,空气和水质达到国家一级标准,素有“清新福建”中的“天然氧吧”之称。
4.1.3 鲤鱼溪夜景及水幕灯光秀项目的建成
2019年,为了完美呈现“鲤乡福境·云端周宁”的画卷,促进旅游消费市场,提升夜间经济,鲤鱼溪景区增加了光影秀项目,运用激光灯、防水光束灯、立杆变色投光灯、防水三合一切割灯、LED染色灯、水纹灯、图案投影灯、洗墙灯等,在鲤鱼溪的夜空中投射出七彩的灯光,投影出鲤鱼跃龙门的美丽画卷。灯光颜色纯正,成像清晰逼真、美轮美奂,极大地吸引了周边县市的游客,推动了乡村产业振兴,带动了周宁县旅游业的发展。
4.2 劣势(weakness)
4.2.1 经济发展水平较低
现代家政产业创新发展研讨会每年都会举办,通过交流与研讨,不断推进家政服务跨界融合创新,促进产业管理服务转型升级,推动家政服务业规范化、职业化发展。
2023年上半年,宁德市生产总值1718.14亿元,按可比价格计算同比增长9.6%,增幅居全省首位;周宁县生产总值虽然同比增长8.1%,但生产总值为560835万元,占宁德市生产总值的3.26%,居全市倒数第二,仍然处于较低水平。
4.2.2 基础设施不完善。
旅游业不仅是服务业,还是集“食、住、行、游、购、娱”于一体的综合性产业。旅游体验的发展要求有完善的旅游基础设施来满足旅游者的体验需求,而周宁县目前在交通、住宿、饮食、娱乐等接待条件方面整体接待水平偏低,配套设施不完善。据不完全统计,周宁县目前拥有周宁宾馆、月牙湾酒店、维也纳酒店、锐思特酒店、海川宾馆、云山小镇等大小宾馆酒店共53家,2000多个单、标间,3000多个床位,旅游旺季接待能力不足。县城至鲤鱼溪景区的公交车共有11部,每天往返,营业时间为6:30-18:40,不方便外地游客夜晚前往鲤鱼溪景区观赏夜景和水幕灯光秀。
4.2.3 缺乏旅游服务人才
除了景区的基础设施建设能给游客带来体验外,景区员工的服务质量也是增强游客体验的关键因素。高质量、高水准的服务能给游客带来良好的体验,给旅游者提供高质量的旅游经历,提高旅游者的忠诚度。调查发现,鲤鱼溪景区的员工总共有25人,其中18~25岁有1人占比4%,26~35岁共4人占比12%,36~50岁共11人占比44%,50岁以上的共10人占比40%。景区员工老龄化较严重,服务意识不强,专业水平不高,缺乏专业培训,限制了景区服务水平的提升,不利于景区的长远发展。
4.2.4 景区宣传推广力度不足
问卷调查结果显示,旅游者通过他人介绍获取景区信息的占56%,通过旅游推介获取景区信息的占12%,通过电视广播、报纸杂志、网络获取景区信息的分别为16%、5%、11%。由此可见,口碑传播成为旅游者获取景区信息的主要方式,这就要求景区提供优质的产品和服务,提高旅游者的满意度,给旅游者留下美好且深刻的印象。而旅游推介和电视广播、报纸杂志及网络等方式的占比较小,说明景区宣传推广力度不足,宣传手段相对落后,也未能充分利用互联网宣传推广的优势。体验经济时代,以短视频为代表的社交平台有着制作成本低、传播速度快、覆盖范围广、涉及人数多的优势,应充分利用这些优势对景区进行符合当下流行趋势、精准高效的宣传。
4.2.5 旅游纪念品市场不够成熟
4.3 机会(opportunity)
4.3.1 政策支持
第一,党中央、国务院高度重视旅游发展。2023年1月5日,全国文旅厅局长会议在北京召开,全面贯彻落实党的二十大精神;2023年1月16日,第九届中国旅游产业发展年会在北京举办,旨在重振行业信心,全力推进旅游业的高质量发展;联合国大会通过决议,将每年的2月17日定为“旅游业复原力全球日”;2023年2月24日,“世界旅游联盟·湘湖对话”在浙江省杭州市开幕;2023年3月28日,全国文化和旅游产业发展工作会议在苏州召开。可见,文旅产业地位日益凸显,旅游业的发展迎来了新的机遇。第二,国民经济持续健康稳定发展。随着国民经济的持续健康稳定发展,消费者可支配收入不断增加,刺激了广大人民群众的旅游需求,旅游业的发展有了一个良好的经济、社会环境,也为鲤鱼溪景区的发展提供了资金保障。
4.3.2 时代机遇
目前,我国旅游已进入大众化、休闲化时代,95后、00后登上旅游消费的舞台,老年人口旅游需求增加,脱贫人口进入旅游市场,为旅游业的发展提供了大量潜在客源。体验经济时代的到来,意味着消费者需求的参与化、多样化。随着经济的发展,旅游业收入在GDP中所占的比重越来越大,逐渐发展成为战略性、综合性幸福产业。为了满足消费者多样化、多层次的需求,国家提出了全域旅游、高质量旅游、可持续发展旅游的口号,这一切都为鲤鱼溪景区的发展提供了良好的发展环境。
4.3.3 文旅融合趋势
党的二十大报告指出,“坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合”。一方面,旅游业经过改革开放后的高效快速发展,需要转为内涵式发展,实现量变到质变的转型升级和提质增效;另一方面,人民对美好生活的需要逐渐加强,传统文化的保护和传承刻不容缓,依托旅游业能够使文化得到传播和弘扬。拍照、拍视频已成为旅游过程中的刚需,文化和旅游的需求顺序正在颠覆。市场需求已经从“旅游”切换到了“文化”,所有看似旅游活动的表象,底层都是为了体验当地文化。周边游中的农事体验活动,这是让孩子体验“农耕文化”;营地中的飞盘、徒步、腰旗橄榄球是年轻人喜欢的“休闲体育文化”:最能让老年人买单的则是红色文化和民俗文化。因此,在文旅融合的趋势下,鲤鱼溪景区拥有深厚的文化底蕴这一优势,可以推动景区的高质量发展。
4.4 威胁(threat)
4.4.1 体验性不强
体验经济时代下,游客更多地强调在旅游过程中经历的种种感官体验[5]。旅游者获得体验的有效途径就是亲身参与其中。旅游者参与旅游的目的是为了体验与自己常住地不同的风土人情,了解、感受当地的人文、地理、生活方式。而鲤鱼溪景区主要是观光型景区,游客可以参与其中的就是买光饼和鱼食喂溪中的鱼,并没有其他可参与性的旅游活动,互动体验感较弱,不能满足多样化的旅游需求,游客旅游经历的质量不高、心理落差较大, 极易降低其旅游满意度、忠诚度。
4.4.2 古民居保护意识有待提高
鲤鱼溪景区建筑的整体风格是明清时代的古民居,其独特的建成环境和历史文化遗产是极其脆弱和不可再生的,因此古民居的保护刻不容缓。而鲤鱼溪景区的古民居是由于自然与人为的因素,部分老屋已经损毁、老化,因为卫生等基础设施条件不完善,村民热衷于建造宽敞明亮的新房而使传统古村落原来的风貌随之受到破坏。
5 体验经济背景下周宁县鲤鱼溪景区的发展建议
体验经济是继农业经济、商品经济、服务经济之后的新兴经济模式,这种模式下,旅游景区的发展要紧跟时代步伐,做出相应改变。因此,本文对鲤鱼溪景区的发展提出以下建议。
5.1 深入挖掘文化内涵
文化是旅游的灵魂,也是一个景区区别于其他景区的根本,而旅游是文化的载体。在当今文旅融合的趋势下,鲤鱼溪景区应充分利用自身深厚的文化底蕴优势,深入挖掘护鱼文化、宗祠文化、民俗文化,实施旅游产品差异化战略,打造属于鲤鱼溪景区特色的旅游品牌,提高景区核心竞争力[6]。利用三月三的民俗活动,推动民俗文化旅游体验的发展,营造民俗活动的体验氛围。
5.2 加强景区人才队伍建设
旅游是综合性的服务行业,人才是景区可持续发展的有力保障。鲤鱼溪景区员工老龄化严重,整体专业性不强。因此,应当加强员工专业技能的培训,提高服务意识,组织从业人员交叉学习,总结别的景区的先进管理理念和成功经验,并通过提高薪资待遇、福利待遇等优厚条件吸引高素质旅游人才为景区出谋献策,推动鲤鱼溪景区的体验旅游更好更快地发展。
5.3 丰富景区的宣传手段
如今已经是网络短视频时代,上至七八十岁的老人,下至五六岁的孩童,每个人都会使用网络刷短视频、微信朋友圈,可见以短视频为代表的社交平台具有较强的优势。而游客对鲤鱼溪景区信息获取的方式仅依靠人与人的口碑传播。景区应利用短视频成本低、传播面广、受众接受度高、符合碎片化时代消费者信息获取习惯的优势,对景区进行宣传。并利用短视频发布景区信息,不定期推出优惠,经常举办主题活动,吸引消费者。借助微信、微博、直播等即时通信的分享渠道发布景区动态,并利用小礼品鼓励旅游者在朋友圈分享在景区的旅游经历,获赞多的可给予门票优惠,促进网络口碑营销。
5.4 重视旅游纪念品的开发
旅游纪念品是旅游体验的延伸,也是当地文化特色的一种物质体现[7]。首先,鲤鱼溪景区可以与广告公司合作,根据景区特色,设计符合景区形象、景区市场定位的旅游纪念品,并为纪念品外观包装设计,形成品牌效应,提高纪念品的附加值;其次,可打造购物一条街,让景区的小摊贩规范化,从而提升旅游者的购物体验。
5.5 实施全方位的旅游体验
鲤鱼溪景区历史悠久,拥有丰富的文化资源,可以利用民俗活动来增加游客体验。例如,利用鲤鱼溪景区一年一度的三月三民俗活动,着重策划,丰富节日的内容,利用驮灯活动、读阅家谱活动,让游客参与其中,体会不一样的民俗风情;利用护鱼文化,让游客学习护鱼术,还可增加护鱼文化知识有奖竞答互动学习的环节,调动游客参与的积极性,提高游客参与度,加深游客的旅游体验。
6 结语
经过多年的发展,旅游业已经成为我国战略性支柱产业,而旅游景区在旅游业发展中有起至关重要的作用。在文旅融合发展新阶段,消费者需求新变化的趋势下,旅游景区要不断深化文化挖掘,提高文化内涵,丰富文化体验设计,让景区更有文化味和魅力,发展文化、创意、科技三个创新高地,依托新一轮科技革命和产业变革,探索新形势下的数字化转型升级,满足供给侧线上线下、物质与文化的多元需求,不断提高产品质量,加快加大力度探索高质量发展路径,带动当地经济和就业,实现产业价值。