玉溪市蓝莓产业发展现状及对策

施永福，逯 强，高玉玺，林 欣，董 倩

（1.云南省玉溪市农业技术推广站，云南 玉溪 653100；2.云南省玉溪市农村社会事业中心，云南 玉溪 653100；3.云南省澄江市种植业综合服务管理中心，云南 澄江 652599；4.云南省易门县乡村产业发展领导小组办公室，云南 易门 651100）

蓝莓，素有“水果皇后”和“浆果之王”之美誉，被联合国粮农组织列为人类5大健康食品之一。玉溪市是云南省最早引进并规模化种植蓝莓的地区之一，截至2021年底，全市蓝莓种植面积已达762.53公顷，“玉溪蓝莓”在全省乃至全国具有了一定知名度和影响力。但是，在玉溪市蓝莓产业化进程中也凸显出诸多问题，制约了蓝莓产业的发展。因此，分析玉溪市蓝莓产业发展存在问题并提出有效解决对策，对加快玉溪市蓝莓产业转型升级步伐及进一步改善抚仙湖、星云湖、杞麓湖（以下简称“三湖”）流域生态环境有重要意义。

1 玉溪市蓝莓产业发展现状

1.1 种植规模、产量和品种

自2013年实施“三湖”流域种植业结构大调整起，全市蓝莓种植面积由100公顷增加到2021年的762.53公顷，增加约7倍；产量由372吨增加到8931吨，增加约24倍；产值由3849.37万元增加到37712.00万元，增加约10倍。种植面积、产量、产值近年来上升态势显著（详见表1)。

表1 2013～2021年玉溪市蓝莓生产基本情况

玉溪市目前重点推广“春高”“绿宝石”“珠宝”“莱克西”等早熟品种，占总种植面积的90%。

1.2 加工和销售

全市蓝莓产量的94%左右用于鲜果出售。玉溪市蓝莓集中在3～6月上市，非成熟期蓝莓供应紧张。除在本地和昆明销售外，市场已拓展到新加坡以及中国香港、成都、重庆、北京、上海、深圳等地。在销售方式方面，有地头自主销售、合作社购销、企业购销、小贩销售、网络销售等形式，已有4家企业建立网络销售平台，开展网络销售。

2 玉溪市蓝莓产业发展的宏观层面分析

2.1 政治层面

进入新时代以来，长江经济带蓝莓及小浆果产业的高速崛起，蓝莓种植已占全国总面积的62%以上。当前，云南省正着力打造世界一流“绿色食品牌”，为玉溪市蓝莓产业发展提供有力的政策条件。

2.2 市场和社会层面

近10年，世界蓝莓出口量年平均增长率约为11%，国际市场蓝莓鲜果的上市量和出口量呈爆发性增加。2020年我国蓝莓种植面积已达到6.64万公顷，年总产量34.7万吨。2017年世界蓝莓大会暨高峰论坛（云南曲靖）预测，中国在2026/2027年度将成为世界最大的蓝莓生产国。蓝莓经济效益十分显著，且高效、生态、外向和融合度高的特点突出，契合玉溪市农业农村现代化发展定位及农业高质量发展要求。

2.3 技术层面

玉溪市气候环境优良，光照时间长，热资源充足，蓝莓冻害少，植株可以露天自然越冬，果实成熟早且供应期长，具有很强的市场竞争优势。红壤是玉溪市的主要地带性土壤，土壤pH为4.0～5.5，较适宜种植蓝莓。

2.4 生态保护层面

蓝莓树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低，属于寡营养植物，对肥料需求量不大，且病虫害较少，农药使用量较少，是目前“三湖”沿岸农业种植结构调整中优先推荐的作物。

由此可见，无论是从产业发展现状，还是优势条件，玉溪市蓝莓产业都具有广阔的发展前景和提升空间。

3 存在的问题

3.1 种植成本高

目前玉溪市蓝莓种植亩投入成本为3万～4万元，处于国内较高水平，极大制约了玉溪市蓝莓产业的快速发展 。

3.2 科技支撑不足

基层研发人才短缺，未建立完整的技术研究推广服务体系，技术力量不能满足产业的发展需要。

3.3 产业链不完整

一是缺乏实力强劲的龙头企业，无法支撑和拉动全市蓝莓产业加速发展。二是品牌建设缺乏统筹规划，存在区域品牌、企业品牌、地方品牌混用情况。三是蓝莓加工业基础薄弱，精深加工未能跟上，增值能力低。

3.4 农旅融合难

当前，“三湖”流域农业项目用地难以审批，“农业+旅游”的发展模式更多地还处于规划期，实现一三产融合发展的愿景与现实之间还有较大差距。

4 发展对策与建议

4.1 再重视再谋划

进一步加强组织领导，持续高位统筹推进，尽快组织力量对蓝莓产业发展作深入研究论证，认真分析当前产业发展面临的新情况、新问题，提出有效解决措施。

4.2 制定全产业链扶持政策

市级接踵出台一系列扶持政策，同时借助推动农村集体性建设用地入市和稳慎推进农村宅基地制度改革工作契机，探索解决农业融合项目用地难题的好思路好办法。

4.3 全方位构建产业服务体系

一是全力打造蓝莓产业科技人才队伍，大力开展科技攻关，着力技术难题。二是引导建立蓝莓产业发展农资服务体系。三是健全采后处理及冷链流通体系。四是做强电商这个“尾端”。

4.4 深挖蓝莓全产业链价值

深挖蓝莓全产业链价值，在适宜区域建设具有鲜明蓝莓产业特色、业态丰富、产业聚集效益明显的蓝莓产业综合体、蓝莓特色小镇。借助抚仙湖区位、文化、生态、旅游等优势效益，着力打响“玉溪蓝莓”品牌，把玉溪建设成为全国知名的蓝莓产业融合发展与乡村振兴示范区。