冬至福饺

朱宸锋

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”每当听到这首《二十四节气歌》时，我眼前就浮现出冬至时的那碗饺子。

那天早上，阳光倾洒，透过窗户懒洋洋地照射在阳台上。妈妈和奶奶早已在厨房忙活起来，和面，拌馅儿，擀皮……脸上洋溢着幸福的笑容。妈妈又洗了两枚硬币，我有些疑惑：“用硬币干什么？”“一会儿你就知道了。”妈妈卖了个关子。

为了一探究竟，我也加入了包饺子的行列。我拿起一张饺子皮摊在手心，又迅速舀起一些馅儿，放在饺子皮的中心，然后将饺子皮对折，咦？怎么是扁的？说是一片饼干毫不夸张。原来，馅儿放少了，成了营养不良的饺子。可不能轻易放弃呀！我又拿了一张饺子皮，这次我多放了些馅儿，心想：这回应该没问题了。结果，我用力一捏，左手感觉湿湿的，是油冒了出来，我连忙堵住；右手却又沾到了油，我把两边全堵住，“肚子”却撑破了。就这样，饺子皮牺牲在了我的魔爪之下。

我生气极了，“哼！不包了！”“这么快就放弃了？‘我亦无他，惟手熟尔，多练一定能成功！”妈妈安慰我，“还要包福饺呢，就是把硬币塞到饺子里，谁吃到谁就有福气。”一听到“福饺”，我又来了兴致。我吸取了前两次的教训，只放了半勺餡儿，又把硬币小心翼翼地放了进去，慢慢地捏了起来，终于包好了，虽然相貌平平，但这可是福气满满的福饺呢。

下锅了，一个个饺子像一朵朵白云，又像一只只白天鹅在水中嬉戏。我像侦探一样睁大眼睛仔细搜寻福饺，咦？怎么所有的饺子都长得一模一样？我已经完全分不清了，怎么没做个记号呢？没办法了，那就多吃几个吧！

我挑了几个“大肚子”将军吃了起来。突然，妈妈叫了一声：“我吃到福饺了！”怎么办？只剩一个福饺了，我好想用筷子给每个饺子戳个洞。正当我灰心丧气之时，牙齿磕到了一个东西，“是硬币！我吃到福饺了！”我拿着硬币，就像拿到了金牌一样，开心得嘴都笑歪了。

今天的饺子格外美味，它给我们的冬至带来了快乐和幸福。

（指导教师周凌云）