荧光、激光笔在不同种属及易混淆中药饮片鉴别中的应用价值

黄家树

临床上中药饮片种类众多,良莠不齐,假冒伪货混杂,若不进行鉴别,容易因此影响中药饮片的临床疗 效［1］。中药饮片的鉴别方法较多,包括来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别等,但这些方法中有的鉴别效率较低,有的主要依赖于个人的经验,实际应用受到一定的限制［2］。因此,需要寻找一种快速、简便的鉴别中药饮片的方法。荧光、激光笔同时具有紫外光、红外线激光、LED 日光灯,使用荧光、激光笔照射时,不同中药饮片的切片、粉末、提取液等会有不同的显色,利用这一特点有助于判断中药饮片的真伪、种属等。本研究选取本院2020 年1 月～2021 年1 月临床常用的135 种中药饮片进行鉴别,分析了荧光、激光笔鉴别不同种属及易混淆中药饮片的效果。现报告如下。

1 材料与方法

1.1 材料 根据2020 年版《中国药典》规定的中药饮片品种,选取本院2020 年1 月～2021 年1 月临床常用的135 种中药饮片进行鉴别分析,包括珍珠、牛膝、地骨皮、荃皮、土地骨皮、五加皮、香加皮等。

1.2 方法

1.2.1 实验仪器 仪器使用便携式荧光(紫外)、激光笔(浙江义乌野成户外野营用具有限公司),该仪器包含红外线激光教学灯(红外线波长630 nm)、紫外光验钞灯(紫外光波长365 nm/254 nm)、LED 小手电,光斑直径6 m≤Ф10 mm,电压DC 4.5 V,本仪器经双棱镜测量光波显示荧光(紫外)笔、激光笔波长均符合标准。

1.2.2 中药饮片处理 将中药饮片做简单处理：①将中药饮片切片；②取1～2 g 中药饮片研磨成粉末状；③取1～2 g 中药饮片,用乙醇溶液提取,制成提取液；④取1～2 g 中药饮片,用氢氧化钠溶液提取,制成提 取液。

1.2.3 中药饮片鉴别 使用便携式荧光、激光笔分别照射中药饮片切片、中药饮片粉末、中药饮片乙醇提取液、中药饮片氢氧化钠提取液,对中药饮片进行 鉴别。

1.3 观察指标 分析荧光笔、激光笔对不同种属中药饮片(同种不同来源中药饮片、同科不同种中药饮片)的鉴别准确率；荧光笔、激光笔对易混淆中药饮片(正品外观性状相似中药饮片、正品与混淆品/伪品中药饮片)的鉴别准确率；不同中药饮片在荧光、激光笔照射下的显色特点。

2 结果

2.1 荧光、激光笔对不同种属中药饮片的鉴别准确率分析 荧光、激光笔对同种不同来源中药饮片的鉴别准确率为97.04%,对同科不同种中药饮片的鉴别准确率为93.33%。见表1。

表1 荧光、激光笔对不同种属中药饮片的鉴别准确率分析［种(%)］

2.2 荧光、激光笔对易混淆中药饮片的鉴别准确率分析 荧光、激光笔对正品外观性状相似中药饮片的鉴别准确率为97.78%,对正品与混淆品/伪品中药饮片的鉴别准确率为96.30%。见表2。

表2 荧光、激光笔对易混淆中药饮片的鉴别准确率分析［种(%)］

2.3 荧光、激光笔照射不同中药饮片的显色特点鉴别分析 中药饮片切片直接进行荧光、激光笔照射,或中药饮片的提取液、粉末样品在进行荧光、激光笔照射时,可呈现出不同荧光色。见表3。

表3 荧光、激光笔照射不同中药饮片的显色特点鉴别分析

3 讨论

中药饮片是中医临床处方的组成部分,其在治疗慢性病、疑难杂症等疾病中具有独特优势［3］。近年来,我国的中药饮片市场规模不断扩大,尤其是疫情期间增幅明显,为保证中药饮片质量,我国的中药饮片法规标准体系需要不断完善。然而在中药饮片的市场化、产业化过程中,混伪代用、加工炮制不规范、种植/养殖不规范等引起的中药饮片质量问题也愈加突出［4,5］。为保证中药饮片的临床疗效,需要通过鉴别其种属、易混淆中药饮片保证质量,同时这也是中药质控科学发展的需要。

目前,中药饮片的鉴别方法较多,如原产地鉴别、特征性鉴别、微观鉴别、物理化学鉴别等,其中原产地鉴别是利用植物、矿物、动物的分类知识鉴别其来源,如观察中药饮片原植物的形态、查询文献、核对中药标本等,但此方法比较复杂［6］。特征性鉴别主要是通过观察、口尝、鼻闻、水试、火试等方法分析中药饮片的气、味、断面、质地、大小进而鉴别,此方法需要丰富的经验,推广受限［7］。微观鉴别是利用显微设备对中药饮片进行组织鉴别、粉末鉴别［8］。物理化学鉴别是利用物理、化学仪器分析中药的纯度、成分等鉴别中药饮片的真伪、质量优劣。微观鉴别、物理化学鉴别均需要一些仪器设备,鉴别条件要求较高,检测过程漫长、复杂,应用受限［9］。而使用荧光、激光笔鉴别中药饮片具有较多的优势,包括：①荧光、激光笔小巧、简便,价格实惠,操作简单；②在鉴别中药饮片之前,仅需要对中药做一些简单的处理,包括切片、研磨、制作提取液等,极大提高效率；③荧光、激光笔检测过程所需时间较短,适用于中药饮片的快速检测,检测效率较高；④利用其建立不同种属、易混淆中药饮片的鉴别特征库,检索简单,应用性强,有助于提高鉴别工作效率。

本研究使用荧光、激光笔鉴别了135 种中药饮片,结果显示：荧光、激光笔对同种不同来源中药饮片的鉴别准确率为97.04%,对同科不同种中药饮片的鉴别准确率为93.33%。说明荧光、激光笔能够较好地鉴别不同种属中药饮片。例如,在不同来源的珍珠鉴别中,荧光、激光笔照射下的天然珍珠呈浅蓝色,养殖珍珠呈亮黄色,人造珍珠无荧光,易于鉴别；同科不同种中药饮片中,荧光、激光笔照射下的川牛膝断面呈蓝色荧光,怀牛膝断面呈黄白色荧光,易于鉴别［10］。在易混淆中药饮片中,荧光、激光笔对正品外观性状相似中药饮片的鉴别准确率为97.78%,对正品与混淆品/伪品中药饮片的鉴别准确率为96.30%。说明荧光、激光笔能够较好地鉴别易混淆中药饮片。例如,五加皮、香加皮的鉴别中,香加皮的乙醇提取液在荧光、激光笔的照射下呈紫色荧光,加氢氧化钠变成黄绿色荧光；五加皮的乙醇提取液在荧光、激光笔的照射下呈紫色荧光,加氢氧化钠后荧光无变化,易于鉴别［11］。正品地骨皮、伪品荃皮或土地骨皮的鉴别中,地骨皮的氢氧化钠提取液在荧光、激光笔的照射下呈浅紫红色,荃皮氢氧化钠提取液在荧光、激光笔的照射下呈亮蓝色,土地骨皮氢氧化钠提取液在荧光、激光笔的照射下呈蓝绿色［12］。中药饮片切片后直接使用荧光、激光笔照射可以观察到其断面特征、荧光特征,进而鉴别；直接观察不易于鉴别的中药饮片,可以通过制作乙醇提取液、氢氧化钠提取液后,使用荧光、激光笔照射分析荧光特点进行鉴别；研磨后的粉末状中药饮片进行荧光、激光笔照射时,可呈现出不同荧光色,有助于鉴别。

综上所述,中药饮片切片、中药饮片提取液、中药饮片粉末在荧光、激光笔照射下可呈现出不同荧光色,通过比较荧光色可以对同种不同来源中药饮片、同科不同种中药饮片、正品外观性状相似中药饮片、正品与混淆品/伪品中药饮片进行鉴别。同时,荧光、激光笔鉴别方法也具有一定的局限性,本方法主要用于中药饮片的快速鉴别,必要时仍需要通过其他方法做更详细的鉴定。