桃树高产优质管理技术

王玉明 屈宜宝

（1肥城桃都果业有限公司，山东肥城 271600 ；2肥城市桃园镇农业综合服务中心，山东肥城 271600）

桃树以成形快、易挂果、管理简单、经济效益高等优点，深受广大果农喜爱，在各地均有栽植，其中以肥城地区（桃树）种植较为有名。本文总结肥城地区桃树优质高产管理技术，以期为促进桃产业的良性发展提供借鉴和指导。

1 品种选择

选择品种前，主要考虑3个方面的问题：一是品种先进性；二是品种要有较好的适应性；三是要有市场潜力。建园应选适应性强、品质好、丰产性能佳、不同成熟期的优良品种，可选择鲁油2号、霞晖8号、锦春、佛桃等。

2 种植密度与授粉树配置

2.1 栽植时期和密度

秋季落叶至翌年春季桃树萌芽前均可栽植，早栽为宜，这是由于早栽能够使果苗及时愈合伤口，早发新根，为果苗抽枝展叶及时提供养分。栽植密度根据园地立地条件、管理模式、品种特征来确定，宜采用“宽行窄株”栽培模式栽植，株距3～4 m，行距5～6 m为佳。

2.2 授粉树的配置

尽管桃树多数品种自花结实率比较高，但异花授粉可提高果实产量和品质。尤其是花粉量少的品种，配置授粉树更为重要。一般主栽品种与授粉品种的配比为 4:1～8:1。主要品种与授粉品种可按行列式栽培，也可在行间隔1～2 株成中心点状栽培。

2.3 整地与栽植方法

定植前将园地根据行距整成垄，以利排灌。定植时先按行距在垄顶拉线定位，开挖80 cm见方的定植穴，适当挖大穴，增肥换土改良土壤。降水量大的地区或粘土地，栽植前应挖通排水沟，以利雨季排水，防止烂根死树。

整地时一般为每亩施5 000 kg充分发酵有机肥，并充分与土拌匀。回填土时先填表土，再填与基肥拌匀后的新土。回填土填满定植穴，再在定植穴上培土栽苗，使苗木根部介于地平面之上20 cm。栽苗时，将苗木根系舒展开，扶正，边培土边轻轻向上提苗，踏实，使根系与土壤充分接触，浇足定根水，而后在根部四周1～2 m2内培土堆，以防穴内积水造成死苗或生长缓慢。定植当年距离树干2 m不间作任何农作物，2 m外可以间作蔬菜、豆类、花生、草莓等矮秆作物增加收入，不得套种深根系或高秆作物。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

幼年桃园可适当间套种，间作物可选用豆类、绿肥等矮杆作物。但无论间作哪种植物，距离树干1.5 m周围不要套种。注意加强中耕除草和肥水管理，以免影响桃树生长。

3.2 灌水与排水

有条件的地区最好在萌芽前、谢花后及果实硬核期灌水；桃树怕涝，连续积水超过48 h就会造成树体落叶、死亡，雨季一定要注意排水，防止果园积水。

3.3 施肥

氮、磷、钾按 1.0:0.5:1.0 比例施入，即以每生产100 kg 果实需要消耗氮1 kg、磷0.5 kg、钾1 kg作为施肥参考。早秋以基肥为主，8月底至9月底的施肥量占全年的80%，施优质有机肥40 t/hm2以上（根据产量）；施后全面深翻，深度以20～30 cm为宜。生长季追肥，一般旺树不追肥，高产树在花后和果实膨大期喷 0.3%磷酸二氢钾。

4 整形修剪

优良的树形是桃树优质高产生产的基础,也是提高劳动生产效率的需要。肥城地区多年桃树生产的研究实践表明，“Y”字形和纺锤形优于开心形，这2种树形管理方便简单，光照、通风条件得到改善，大幅提高了果实品质和产量,可在生产中积极推广。

采用这两种树形在修剪中应以疏枝为主，轻剪长放，对主枝打头。其中“Y”字形树只留两大主枝，单轴延伸，不留侧枝，大、中、小各类枝组，错落排开。纺锤形树要求培养强壮、笔直的中央领导干，其上螺旋错落排列主枝及枝组，主枝与中央领导干开张角度为80°～90°，粗度要小于中央领导干的1/3。

5 果实套袋

要提高桃果实的商品品质，最有效的方法是果实套袋。经多年试验发现，有些外在品质不佳的品种经套袋后外在品质有了较大改观。如鲁油2号、佛桃等品种套袋后果实艳丽，果皮娇嫩，市场价格大幅度提高。果实套袋还可有效防止桃炭疽病、桃褐腐病、白粉病、食心虫、蜷象等桃树病虫害的危害，提高优果率、商品果率。同时，套袋也避开了果实与农药直接接触，减小了农药残留。

6 病虫害防治

桃常见病虫害有黑星病、缩叶病、溃疡病等；主要害虫有蚜虫、桑白阶、螨虫、桃蛀螟和桃小食心虫等。其综合防治措施为：花芽萌动期喷3～5 °Bé的石硫合剂喷干枝，铲除树上越冬病菌、蚜虫、蚧壳虫及其它越冬害虫，防治细菌性穿孔病、缩果病、炭疽病等。开花前(大蕾期)防治蚜虫、卷叶虫、潜叶蛾、细菌性穿孔病等。新梢速长期防治蚜虫、卷叶虫、潜叶蛾、红蜘蛛、白蜘蛛、叶片穿孔病、烂果病等。果实膨大期，重点防治红蜘蛛、桃蛀螟、卷叶虫、潜叶蛾、红蜘蛛、白蜘蛛、叶片穿孔病、烂果病等。果实成熟期，重点防治桃蛀螟、卷叶虫、潜叶蛾、白蜘蛛、穿孔病、烂果病等。

休眠期，消灭在树皮里越冬的虫和蛹，剪除枯枝、病虫枝等，清理落叶；清除园内、园边的杂草，彻底清除树上的病梢、枯枝、僵果和地面落果，集中烧毁；用硬毛刷刷除枝干上的越冬雌成蚧壳虫，树干涂白，采用35%石灰+2%硫磺粉+2%黄豆浆+0.5%食盐，调配刷白剂涂白，涂白可防止冬季枝干日烧，还可预防树干冻裂。