那件事，真令我难忘

张函

这个寒假，我学会了一项新的技能——煮酒釀小圆子。这件事令我十分难忘。

一大早，我就开始动手准备起来了。首先，我拿来一些酒酿和糯米粉，把糯米粉倒入盆里，再放一些清水，然后就开始和面了。我们将面和成一个大面团，像个雪白的球似的！和好面团后，向锅中倒些水，加热，等到锅里的水“咕嘟咕嘟”冒泡泡的时候，把酒酿倒下去。霎时，锅里像雪花仙子落下来一般。待锅中的水再次沸腾时，将面团搓成的大小不一的圆团下到水中。它们像一颗颗珍珠落入了花海，有的三五成群，好像在开会；有的紧紧靠在一起，好像在说悄悄话；有的迫不及待地浮出水面，好像在翩翩起舞……

不一会儿，所有的圆子都浮出水面，它们好像在说：“我熟了，来吃呀，快来吃呀！”这时候就可以开吃了。如果你喜欢吃甜的，也可以放一些糖！

我盛了一碗，尝了尝，口感香甜软糯。我吃得津津有味，真开心，我心里比吃了蜜还甜。

我学会煮酒酿小圆子了，我厉害不？

（指导教师 张志毓）