科学利用氯吡脲促进甜瓜坐果

浙江大学新农村发展研究院（310058）叶红霞

我国是目前世界上甜瓜栽培面积最大、总产量最高的国家。生产上使用的甜瓜品种大多数是雄花两性花同株，少数是雌雄异花同株和全两性花株，其中两性花和雌花均可以结果，瓜农常将之统称作“雌花”。在外界环境（特别是温度、光照、湿度）适宜的情况下，甜瓜可以自然授粉结果，也可人工授粉、放养蜜蜂授粉以促进坐果。而在温度偏低、光照不足、湿度过高等不良环境以及植株生长过旺等情况下，使用氯吡脲可以确保甜瓜坐果。但瓜农在使用氯吡脲时，常因使用不当导致果实品质下降。现将甜瓜生产中氯吡脲的使用方法介绍如下。

1．合理使用浓度

市售氯吡脲其有效成分含量一般为0．1%，规格10毫升，可溶于水。在甜瓜上，一般每支药液兑水1～4千克。处理时温度越高、使用浓度越低；温度越低、使用浓度越高。一些对低温较敏感的品种（表现为果脐凸出或其它畸形），使用浓度应低于对低温不敏感的品种。氯吡脲宜现配现用，在冷藏、避光条件下，配制的药液可使用2～3天。试验发现，在浙江省2—5月间，即使每支药液兑水4～6千克，处理后的坐果率也可达到100%；高浓度的氯吡脲处理，在果实发育初期（处理后10天内），果实膨大速度确实高于低浓度处理，但在果实采收时，不同浓度处理的果实大小无明显差异。此外，过高的处理浓度，容易导致果实口感下降，表现为果肉水分降低，甚至出现涩味。

2．规范使用方法

利用氯吡脲促进甜瓜坐果的处理方法一般有三种：一是浸花，手捏住结果枝将“雌花”在药液中浸没后拿开；二是喷花，利用手持小型喷雾器喷子房（幼瓜），要求均匀喷施，一般在子房正反两侧各喷雾一次；三是涂花，用毛笔（毛刷）醮药液后均匀涂抹子房。浸花和喷花的工效高于涂花，但容易将药液洒在叶片上（产生轻微药害）。所以，在浸花后盛药的容器尚未移开时，轻摇结果枝，使多余的药液抖入容器中；喷花时，用手适当遮挡在“雌花”背部，尽可能减少药液喷洒到叶片。注意在喷花和涂花时如喷涂不匀，容易导致果实膨大不均匀，最终成为“歪瓜”。

3．掌握处理时机

氯吡脲的处理时机涉及两个方面：一是处理时“雌花”的发育程度。最适宜的处理时机是“雌花”开放当天的早上（露水干后）或傍晚，也可在“雌花”开放前一天的傍晚。调查发现，多数瓜农常常在“雌花”开放前2天甚至更早用氯吡脲处理，这样的处理会导致甜瓜果实膨大过程中花瓣、萼片仍保持旺盛生长，最终果实外观品质下降。二是处理时间。利用氯吡脲处理促进坐果的时间应在早上或傍晚，高温期间不宜处理，以免产生药害。

4．选择处理花朵并适时定果

无论是厚皮甜瓜还是薄皮甜瓜，利用氯吡脲促进坐果时，每一个结果蔓均需同期（2天左右）处理多个“雌花”，处理的“雌花”其子房必须饱满、周正，不宜选择畸形或不符合品种特性的“雌花”。经氯吡脲处理的子房，一般2～3天即可明显膨大。一般在处理7天左右，根据幼果形状及发育程度，选择定瓜。定瓜的数量应根据种类、品种而有所差异，一般爬地栽培的厚皮甜瓜，每蔓最终保留1～2个果实，立架栽培通常每蔓保留1个果实；薄皮甜瓜一般每蔓保留2～3个果实。