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山东威海:交易量和交易额均有所上涨

2023-02-02

科学养鱼 2023年12期
关键词:黄花鱼鲜鱼梭子蟹

威海水产品批发市场本周(11 月18-24 日)交易量1 110 吨,交易额1 230 万元;与上周周交易量环比上涨11.0%,交易额环比上涨14.0%,与去年同比交易量下降26.0%,交易额下降21.1%。

海鲜以其鲜美的口感和丰富的营养而深受食客们喜爱,尤其像山东等沿海省份,海鲜更是餐桌上不可或缺的菜肴。不同的海鲜有不同的口味,吃起来也有不一样的体验。本周市场上大黄花鱼价格为34~40元/千克,小黄花鱼价格为28~30元/千克左右,带鱼价格为90~100元/千克,中小带鱼价格为26~30元/千克,马鲛鱼价格为34~40 元/千克,条重250 克左右的鲳鱼价格为110~120 元/千克,石斑鱼价格为120~140 元/千克,200~300克/尾本地野生中国对虾价格为320元/千克,棚养海参的价格为180 元/千克,鱿鱼的价格为36 元/千克,八爪鱼价格为40 元/千克,鲫鱼价格为26~28 元/千克,鲤鱼价格为22~24 元/千克,草鱼价格为22~24 元/千克,花鲢价格为20 元/千克,蛤蜊价格为10~12 元/千克,扇贝价格为10~14 元/千克,牡蛎价格为10~16 元/千克,60 尾/千克活的南美白对虾价格为46~50 元/千克,42~50尾/千克活的南美白对虾价格为48~52 元/千克,本地60~80 尾/千克活的刀额新对虾价格为300~340 元/千克,活虾姑价格为50~60 元/千克左右,鸟贝价格为110 元/千克,本地200 克/只以上养殖活的雄梭子蟹价格为110~120 元/千克,本地200 克/只以下活的雄梭子蟹价格为80~90 元/千克,外地200 克/只以下活的雄梭子蟹价格为90~100元/千克。

近期市场鲜鱼整体的货源还是较为的丰富,但市场销售较为清淡,大部分鲜鱼价格同比均有所降低。随着气温的进一步下降,后期主要鲜鱼品种价格不会出现明显的下降。

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