不同浓度中草药添加剂对蛋用雏鸡生产性能及经济效益的影响

2023-01-31张申林张会民杜运升徐洪彦牛淑玲

吉林畜牧兽医 2022年12期

张申林，吕伟，张会民，杜运升，徐洪彦，牛淑玲

1.吉林农业大学动物科学技术学院，吉林长春 130118；2.公主岭市吉农养殖专业合作社，吉林长春 136100；3.长春市畜牧总站，吉林长春 130062；4.吉林省现代无抗畜产品产业研究院，吉林长春 130200；5.长春科技学院，吉林长春 130600

育雏期是蛋鸡生产中占据重要地位的基础阶段，育雏的好坏直接影响着产蛋期生产性能的发挥。雏鸡消化机能及抗病能力弱，易导致其发育滞缓，群体发育水平不均，从而达不到最佳的育雏效果[1]。本试验采用的中草药复合添加剂由桑叶、女贞子、麦冬、蒲公英以及马齿苋按照8:7:2:2:1的比例配伍而成。旨在研究不同浓度中草药复合添加剂对蛋用雏鸡生产性能的影响，为中草药复合添加剂在蛋鸡生产中的应用提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

本试验中试验动物品种、数量及分组情况见摘要。中草药复合饲料添加剂由吉林续生堂科技发展有限公司提供，试验动物及试验场地均由吉林省公主岭市吉农养殖专业合作社提供。

1.2 饲养管理

按照常规方法将试验鸡在同一鸡舍内饲养，试验时间为42 d。采用2层叠层笼养，自然光照和通风，乳头式饮水器饮水，采用人工喂料，常规免疫。

1.3 指标测定

1.3.1 生产性能

测定各组试验鸡初生重，每天记录各组的耗料量、死鸡数量，分别于第21、42天早晨8:00空腹禁食12 h后称量个体重，每重复随机称重15只，统计耗料量，计算日均增重、料重比、体重变异系数及死亡数。

1.3.2 经济效益

根据购买雏鸡、饲料和添加剂等费用支出情况，计算养殖成本，按照32元/kg的价格计算收入，分析经济效益。

1.4 数据处理

对所有数据先利用Excel进行初步整理，再采用SPSS 23.0进行方差分析和多重比较。所有的测定结果均用（平均数±标准差）的形式表示。

2 结果与分析

2.1 生产性能

由表1可知，与Ⅴ组相比，试验各组体重均有提高，且随着中草药复合添加剂的浓度变化发生变化。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的体重随着添加浓度的上升而提高，Ⅳ组相较于Ⅲ组略有下降。与Ⅴ组相比，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组21 d体重分别提高了0.35%、3.24%、6.72%、5.79%，42 d体重分别提高了0.32%、1.45%、7.85%、4.62%，日均增重分别提高了0.41%、1.63%、8.68%、5.11%，料重比分别降低了2.89%、3.34%、10.74%、7.85%，存栏率分别提高了3.29%、4.39%、7.69%、7.69%。试验各组体重变异系数相较于Ⅴ组降低，综合分析各组试验数据可知Ⅲ组效果最佳。

表1 中草药复合添加剂对蛋用雏鸡生产性能的影响单位：g

2.2 经济效益

在本试验中，通过比较不同浓度中草药复合添加剂对蛋用雏鸡生长发育的影响进行分析可知，在蛋用雏鸡日粮中添加浓度为0.2%的中草药复合添加剂，蛋用雏鸡生长发育最好，故计算分析试验组Ⅲ组与对照组Ⅴ组的经济效益差异。根据表2可知：与Ⅴ组相比，Ⅲ组平均每只鸡的饲料费用降低了0.29元，利润提高了0.61元，利润率提升了33.71%。

表2 蛋用雏鸡经济效益的分析结果单位：元/只

3 讨论

3.1 中草药复合添加剂对蛋用雏鸡生产性能的影响

研究发现，中草药不仅营养丰富，还具有一定的药用价值。制成添加剂混入饲料中能提高畜禽摄入的营养成分，从而达到促进其发育生长的效果[2]。本研究使用的中草药复合添加剂主要由桑叶、女贞子、麦冬、蒲公英及马齿苋组成，具有补中益气，抗菌消炎之功效。其中桑叶，麦冬等中草药富含蛋白质，多种维生素以及微量元素等营养物质，对畜禽生长有着重要影响。马齿苋含有包括多糖、生物碱、黄酮类等多种次生代谢产物，能有效地提高雏鸡的生产性能，降低饲料利用率[3]。蒲公英的有效成分蒲公英多糖，女贞子的有效成分齐墩果酸、熊果酸、红景天苷等都具有抗菌、消炎、解毒及免疫促进作用[4，5]。本试验中在蛋用雏鸡基础日粮中加入这些中药能够明显提高体重，日均增重，降低料重比。试验各组存栏率相较于对照组均有提升。这与许多国内外学者的研究结果一致，说明中草药复合添加剂在养殖业中能够改善蛋用雏鸡的生产性能[6～8]，具体机理有待进一步研究。

3.2 中草药复合添加剂对蛋用雏鸡经济效益的影响

试验组Ⅲ组在海兰褐蛋用雏鸡基础日粮中加入0.2% 浓度的中草药复合添加剂，有效提高了雏鸡体重，日均增重及存栏率，降低了料重比。虽然在基础日粮中添加中草药复合添加剂的饲养成本略高于Ⅴ组，但在整个试验阶段，试验Ⅲ组的饲料费用低于Ⅴ组，综合分析可知Ⅲ组平均每只鸡增收 0.61元。由此可见，中草药复合添加剂的加入能有效提高海兰褐蛋用雏鸡的经济效益。