对《韩国有关食品标准和规范修订案的通报》的评议

WTO/TBT-SPS国家咨询中心农业农村部联系点《关于请对韩国有关食品标准和规范修订案的通报提交官方评议意见的函》(农业农村部联系点函〔2022〕144号，以下简称《通报》)收悉。该《通报》(G/SPS/N/KOR/758)的主要内容为韩国食品药品安全部拟修订食品标准和规范。中国水产科学研究院组织有关专家对该《通报》进行了研究，并提出如下意见和建议。

一、对外评议意见

对外不提评议意见。

理由是《通报》涉及到水产品的内容为双壳贝类中的腹泻贝毒，由现行以OA(大田软海绵酸)和DTX-1(鳍藻毒素-1)之和来评价腹泻贝毒，修订为增加DTX-2 (鳍藻毒素-2)，是用OA、DTX-1和DTX-2来评价腹泻贝毒，且将OA、DTX-1和DTX-2以毒性因子换算成OA的量来评价(注： OA 毒性因子为1 ，DTX-1的毒性因子也为1， DTX-2的毒性因子为0.6。)，限量还是0.16 mg/kg没有变化。修订后与国际食品法典委员会(CAC)标准一致。因此，对外不提评议意见。

二、对内措施建议

目前，中国标准GB 2733—2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》中规定贝类中腹泻性贝类毒素(DSP)<0.05 MU/g，采用的测定方法不同，两个单位不能互换。考虑到韩国是中国水产品出口主要目标市场之一，因此，对内提出如下建议：(一)及时对出口企业提出预警，使其了解并掌握韩国关于双壳纲贝类腹泻性贝毒标准修改的通报内容，提前做好应对措施，减少损失。

相关的标准制定机构在制修订相关标准时，应考虑与国际接轨。