淡水网箱养殖鱼塘水质风险调控目标与技术应对与措施

1 水产养殖水质的理化指标分析

1.1 溶氧

溶解室内的耗氧量也是保证一种名贵鱼类长期稳定生存而必须注意的2个重要技术条件。如果溶解室内的氧气供给较室外充足，鱼类营养含量亦丰富，消化率水平亦极高，生长活动亦更加迅速，饲料利用率将更会高些;相反的当鱼体室内或外吸氧气量极度不足之情形时，由于鱼体生理代谢反应酶系统的生理适应性就更差，鱼类机体反而可能会出现被迫或减少吸收的营养大量摄入过量和体内过度的消化，消耗掉身体更多营养。同时，足够和数量稳定的高饱和的溶解式氧源还可以显著的加速池塘沉积物，并且促进池塘水底的浮游性植物群落形成的水生植物群大量迅速地产生繁殖；但是从另一方面，水中长期滋生着的大量的微生物还可持续进行其长期的厌氧式循环呼吸，产生了过量的氨氮、硫化的氢气水和含有大量的沼气水等多种水中有害气体物质。

1.2 水温

水温变化直接会影响水中鱼类自身的生化代谢过程强度，影响水生鱼类体内的生物营养生成和细菌生长，水温还影响着鱼类器官的分化发育，决定鱼类摩擦的适应时间。水温维持在较为稳定的生理温度范围内将直接的影响到池塘环境中水生细菌增殖以及其他各类水生生物器官的生理代谢功能强度，可以保证为各类浮游生物长期提供最充足优质的水体营养，加速整个池塘水中各类物质系统的新陈代谢循环。

1.3 酸碱度

池水酸碱度的合理调节池水pH值大小不仅主要是会影响着水中各鱼类进行正常有效的生化代谢的生长，还可大大影响着整个生活池水环境里水的多种生物营养成分。活鱼池塘里的池塘酸碱度pH值的调整适宜范围，鱼类养殖一般酸碱度要求一般为酸碱度为6.5～9.0，淡水鱼类池塘养殖中的鱼塘酸碱度最宽适宜的池塘pH值范围应设置为碱性为7.5～8.5。如果一条活鱼长时间呆在水质偏强酸性环境池塘淤泥中并极长时间在水中生长，表明此时该鱼塘水质为轻微缺氧，在死鱼出现后却仍然可出现轻微的浮头症状。草鱼，鲤鱼等温水鱼，更喜欢饮用偏微碱性水，适宜于使用的水质和pH值的调节温度范围大约为7.5～8.5。

2 鱼塘水质调控应对举措

2.1 鱼塘水质生物调控

池塘水质中的微生物的调节途径主要可以有如下两种，一种方法是池塘水生植物、硅藻、光菌和光合细菌群的人工接种，另一种则是几种鱼类品种的混养。其中，光藻类和光合细菌也具有很良好调节的氮特性，它们的光合固氮作用还可以用于决定池塘淡水中没有固定氮元素的产水量，增加水体生态系统中稳定的固定氮含量。这种调节的方法显然对大多数高氮浓度限制的水域更有效。同时，光能和光合细菌也可以通过有效手段去除淡水池塘养殖水质中有害的分子二氧化硫污染物和微分子有机物，减少水生有机物，净化池塘水质，提高塘水中微生物各种活性物质资源的生物循环及利用。

同时，鱼类的混养性也是另外一种比较有效的水生物营养调节。低栖或杂食性鱼类，例如鲤鱼，鲭鱼类等等，它们就可以通过将河流沉积出来的水中营养物质直接带入到湖水区域，使之物质循环，这一方面对水生浮游藻类植物种类的大量繁殖发育和快速生长起来非常有用。鲤鱼、贝类和少量其他的鱼类也可以用来完全地提高淡水池塘的中到初级浮游生物及植物种类的综合生产力。

2.2 鱼塘水质物理调控

通常来讲，池塘水质的物理控制方法主要有吸附剂法、水交换法和氧气相关法。首先，吸附剂法一般是先将大量沸石粉颗粒和膨润土直接注入到淡水养殖池，各种难以吸附分离的水有害腐蚀物质颗粒聚集堆积在靠近水箱池底部水域的人工淡水池塘养殖池中，这往往使得各种有害腐蚀性物质微粒很难进行完全吸附清除。同时，应密切监测土壤吸附剂的释放剂量。

其次，水交换法也是直接将淡水直接注入到淡水养殖池，以替换水池底部产生的污染废水。更换池厚度一般应设置为水下20 cm到水上30 cm。去除一些有害的水、有毒的水类和一些污染的水类后，可以继续充分的释放水压，减少淡水养殖池系统中潜在的其他各种潜在污染因素。

最后，增氧法需要通过曝气机来实现。密集池配备工具曝气器为9 kw/hm2。使用曝气器最大的技术目的应该是为增加上层水体与低层空气中的气体接触面，改变下层池底水上下气体对流，将含溶解质氧相对充足的游泳池水直接置于水体下层空气的对流上层。一般来说，机器供氧时间的起止时间点和持续工作时间点必须分别根据国家标准《湿水溶解氧变化法案》标准确定。3月上旬～5月，雨天，机器从午夜到日出:6～9月，机器在晴朗的早晨启动2 h，下午13:00～14:00启动2～3小时。在连续下雨或低天气下，机器在晚上22:00到第二天中午启动;通常从10～11月开始，这样池水中的溶解氧就足够了。可以确保养殖鱼类有一个舒适的养殖环境。

2.3 鱼塘水质化学调控

一般来说，鱼塘水质化学污染物的浓度控制技术方法目前国外主要做法是有沉淀法、氯气法、曝气法等。首先，当淡水池塘养殖中水环境的酸性碱度比较强时或土壤氨氮浓度偏高时，通常宜使用沉淀法。通常，磷酸盐钙和磷镁盐钾与磷酸氨氮酸的分配比例均为1:1，会产生生物量沉积。这种处理方法可以完全去除池塘污水中含有高达98%矿物质的水。由于其形成后的有机沉积物中不直接吸附有机重金属，因此其也还可以长期用作一种优质的缓效肥料。

其次，氯法通常是用水将次氯酸钠水和大量氯氧化物混合液喷洒注入到淡水养殖池体中，在这种使用情况条件下，氯氧化物又是水中一种天然强氧化剂。它本身不仅也能直接分解某些有机物，还能明显减少水中蓝藻数量，破坏可溶性有机物。次高氯酸钠它也是作为一种可与大量水发生接触迁移的超强有机氧化剂，通过加热水解可以生成次氯酸，并通过水解将次氯酸转化为新的有机氧。在环境化学性质的方面，新型的有机氧化合物具有很强可氧化学性，可变性病毒核酸和细菌蛋白质，改善和净化鱼塘水质。

最后，增氧补剂使用的最佳方法也是直接在人工淡水养殖池体中直接注入剂量浓度的增氧剂。增加了淡水养殖池体内的水体含氧量，为水体空气中各种有机物成分的快速分解而提供出大量的钙离子浓度和水中溶解式氧。同时，增氧溶剂又可以用来显著的增加了水体大气中溶解的元素钙，显著地降低人工淡水养殖池大气中有机氮、氨类等化学有害气体中的重金属含量，以及游离二氧化碳、硫化物等。此外，曝气法最大的物理目的仅仅是为消除致病菌，并将废液沉淀到水中。

总之，通过对中国水质综合控制新技术体系的深入有效综合分析，可以大大提高水资源系统的更广泛和利用率，将带动农村水产专业养殖和转化水产品为经济的全面快速稳定发展，有效促进提高淡水生产技术。中国必须真正成为全世界水产科学养殖国家的一种成功与典范，考虑到发展水产科技养殖者的经济收入，不断努力增加当地工业、农民们的经济收入，以减少贫困，并为渔业的减贫做出贡献。