日光温室韭菜生产中存在的问题及解决对策

随着社会生产力水平逐渐提升，群众的收入也逐渐提升，并且生活质量也发生了变化，对于食品的要求已经不再仅仅是数量多、质量好了，而是更加在乎食品食用后对人身体健康的影响程度，在乎食品本身是否是绿色并且是否有利于增强人体免疫力。对此，番茄作为群众每天必备且热爱的果蔬，不仅满足了群众对高质量健康食品的需求，而且通过种植番茄也能够帮助部分地区的种植户增加经济收入。但是由于番茄种植要掌握好温度以及光照等条件，因此在北方地区大多都会采用日光温室的办法进行番茄栽培，以此提升番茄的产量以及质量，增加经济效益，满足市场需求。

1 番茄的生物学特点

首先，番茄的根系相对于部分果蔬的根系来说较为发达，并且在受到一定破坏之后能够修复自身，根茎部和茎部会生产一些次要且不固定的根须，而正是这些特点致使番茄的移栽以及扦插工作较为轻松，并且在生长到一定的状态之后番茄的顶端会形成花芽，顶端优势减弱，但是花序之下的第一侧枝会代替主茎不断生长。其次。番茄的叶片为单叶，不同品种的番茄在叶片的具体表象上会有所不同，而种植户也可以依照这样的特点进行品种区分。再者，番茄的花为完全花，一般每个花序着生5～6朵花，当然不只是这样，也会存在出现10余朵的情况。同时雄蕊聚合形成花药筒或6～7枚单生，雌蕊可以自花授粉。最后，番茄的果实多汁并且颜色不定，由红色也有黄色，颜色的具体成因除了品种以外，和温度也有一定的关系，而番茄的种子则是扁圆的，比果实成熟更早且发芽率也较高。

2 番茄不同生长时期栽培关键性技术

2.1 发芽期间

番茄种植的发芽期指的是其种子刚刚发芽到第一片真叶已经能够看到为止，在正常的栽培情况下番茄种子的发芽期不会超过10 d。而番茄种子的发芽期所需要的关键性技术主要是温度、湿度方面的，同时也需要利用相关技术保持栽培基地的整体通风情况良好。一般情况下，番茄种子发芽的温度要控制在25～30℃之间，并且以28℃为最佳温度，最低温度则是不能够低于18℃，最高不能高于35℃。此外，为了保证最佳发芽率，还要提高栽培土壤的水分，可以利用专业的土壤水分检测技术进行检测，在土壤含水量没有达到80%以上的情况下就需要利用加湿设备或者是压力较小且不会破坏种子的浇灌技术，以此促进种子发芽。

2.2 幼苗期间

番茄从露出第一片真叶到出现大花蕾的时期为幼苗期间，这个期间会有2～3片的真叶冒出，并且在这之后开始冒出花芽，花序的分化期在15 d左右，种植户在番茄的幼苗期需要注意的是利用日光温室高效栽培技术进行温度控制以及光照控制，并且也需要控制好水分以及土壤肥力情况。首先，温度控制关键技术方面需要利用低温炼苗的相关办法，要将幼苗的可耐温度转化到0～3℃，并且保证其在短期这样的低温下不会出现意外情况。而在经过一段时间的科学低温锻炼之后，要结合温室控温技术将栽种区域内的白天温度保持在20～25℃，夜晚控制在10～15℃，为了根系能够更好地生长，要保持土壤温度在20～22℃，也可以适量的利用控温技术升高地温。其次，光照方面要利用温室本身具有的优良技术设备，安装人工补光设施，北方地区白天平均让日照约9 h，但是对于番茄栽培的幼苗期来说这样的日照时间是不够的，利用人工光照技术能够有效填补这方面的缺陷。再者，利用相关技术控制好在栽培基地的土壤水分以及肥力，利用检测技术进行实时监控，保持土壤湿润度在60%～70%，同时适当利用添加磷肥的技术进行土壤肥力提升。

2.3 开花期间

番茄生长期间的第一花序出现大花蕾到结果这段时间都叫做开花期，这个期间需要保持番茄的根系状况良好，能够为番茄果实发育提供充足的养分，如果是出现早熟以及晚熟的状况都会导致结果率下降。首先，温度把控技术方面，与之前的时期不同，这个时期白天的温度需要达到28℃，最低也不能低于15℃，而夜晚的温度则是需要控制在20℃左右，保证不会过高或者过低。其次，光照技术，这个时期的光照技术不只是涉及到人工补光方面，还需要及时控制光照的强度，减少弱光对花粉管的不利影响，并且冬季会下雪的地区，要重视揭花帘工作。再者，这个时期的水分控制工作，重视的方面不再是加湿，而是尽量使用技术进行控湿，以此减少病害。

2.4 结果期间

番茄的结果期是从座果开始，到采收为结束，这个阶段的番茄会出现新的叶芽，并且这些新的叶芽会与果实进行养分争抢，因此适当使用修剪技术能够帮助果实更好地成熟。首先，温度技术方面依旧与开花期类似，但是需要有较大的昼夜温差，温差可以在9℃左右，温差过小容易影响到番茄的质量。其次，光照方面，日光温室栽培番茄利用玻璃或者是塑料棚膜的相关建造技术来阻挡紫外线，改善番茄的口感并且增加番茄本身的维生素C含量。此外，密度控制技术、棚膜清洁技术以及地表地膜技术的使用也较为重要。再者，结果期间也需要将水分控制重视起来，此时的空气要求湿度控制在45%～50%，不能使用漫灌，而是需要使用膜下灌水技术，控制水量，防止出现烂根。最后，肥料方面，需要使用氮肥进行肥力提升，增加番茄的产量。

2.5 其他方面需要重视的关键性技术

（1）温室准备工作。利用日光温室方式高效栽培番茄需要有效建设温室，一般情况下温室的高度控制在2.8～3.5 m，跨度一般在7.5 m，并且需要利用建造技术将保温层的厚度控制在1.5～2 m左右，使用砖以及聚苯板进行构建。前屋则是使用较厚的聚乙烯无滴膜，并且用纸以及草苫来进行遮挡。北方较冷的地区需要采用专业的加温技术进行番茄栽培各个阶段的温度控制。

（2）培育工作。首先，对于栽培所用的土壤要进行堆肥以及消毒。将有机肥、磷酸二铵、草木灰以及亮盾600倍液进行堆肥和消毒，肥料的剂量按照有机肥4份，且每立方米加入不超过2 kg的磷酸二铵，以及不超过5 kg的草木灰，需要进行密封以及晾干。其次，种子在进行种植之前需要做好浸种工作，要将种子用清水浸泡5 h左右，并且使用10%的磷酸三纳溶液进行浸泡，浸泡时间尽量不要超过半个小时。为了防止出现烟草花叶病毒，还需要使用37℃左右的温水浸泡种子5 h，然后使用1%的高锰酸钾溶液浸泡15 min左右，清水洗干净之后才能准备后续种植工作。

（3）定植工作。定植技术是番茄栽培的关键性技术，只有安排好定植工作才能够为番茄高效栽培提供基础。定植密度主要控制在每公顷地种植3.75万株番茄即可，而栽培区域内需要重视垄高、行距以及株距，这三者的具体数据为15 cm、90 cm以及35～40 cm，具体测量技术应当使用专业的土地丈量器械进行。

（4）病虫害防治工作。番茄病虫害防治除了可以利用日光温室的温度调控技术削弱病虫害的发生条件以外，还需要通过化学防治技术、物理防治技术和生物防治技术，化学防治技术主要是利用药物喷雾进行预防和治理，而物理防治技术是使用黄板诱杀部分番茄害虫，温室内需要安排37块左右的悬挂黄板，每块黄板的面积在18 m2左右即可。生物防治技术原则是利用部分对番茄无害，但是对番茄害虫有威胁性的昆虫进行放置，利用害虫天敌来消灭害虫，达到减少使用农药的目的。