APP下载

水稻优质高产栽培技术、需肥特点及施肥技术

2023-01-21梁月萍

世界热带农业信息 2022年12期
关键词:稻米淀粉肥料

水稻作为一种普及范围较广的农作物,水稻的增产既可保障农民的经济收入,又可促进粮食的整体生产率,促进国家的发展。在农业生产过程中,如何提高稻米的产量一直是一个十分重要的问题。根据水稻生产和生长各时期的特点,必须要实时地注意到栽培条件和施肥措施,以达到增产的目的。

1 提高水稻产量措施

1.1 精心挑选种苗

要想保证较高的产量,首先要选品质较高的水稻种苗,要选用颗粒大又多、根茎高大的稻谷,这样才能保证水稻在培育过程中稳定生长,保证高产。同时,要根据当地的气候特点和土壤条件,选择适宜的水稻种苗,以提高产量。在掌握检测方法的基础上,对各地区的水稻品种进行试验,筛选出优质高产的水稻品种,然后进行推广,从而达到提高水稻产量的目的。

1.2 提高土壤环境

水稻的生长与土壤品质有很大的关系。因此,要注重对土壤环境的监测和研究,了解不同土壤条件下的水稻生长状况,并对水稻的种植面积和时间进行灵活的调整;在土地肥力降低的情况下,应采取休耕、轮耕或少耕等措施,使土地利用率最大化,并以可持续的生产为重点。同时,根据不同的土地耕种条件和土壤的性质灵活地调节肥力,合理施用秸秆、动物粪便等有机肥料,保证土壤的肥力,为提高水稻高产提供保障。

1.3 科学合理安排水稻种植

在一定程度上,要根据水稻品种、种植面积、土壤条件等因素,将种植密度控制在合理的范围之内,避免因空间不足而造成的大面积生长停滞。当土壤所含营养物质较低、水稻植株较矮、稻叶较少时,应加大种植密度,以大量栽植来弥补单株产量低的问题;当土地有较高肥力和水稻品种质量较高时,应减少种植密度,保证其合理的生长空间。通过调节种植密度,可以有效地控制水稻的生长状况,从而提高了水稻的成活率和产量。

1.4 科学合理灌溉

水稻在不同生长周期中对水分的需求存在较大的差别,其中以孕穗和抽穗生长阶段为最高,应在3 cm内保持较高的水层。在分蘖期,应保证土壤表面有足够的水分,以保证分蘖期土壤的湿度。在分蘖后期进入阳光照射期间,土壤水分的最大持水量维持在70%~80%,水分要达到干燥和湿润的平衡。水稻在各个生长期所需的水是不一样的,所以要合理地调节田间的水量,使水稻的根系得到充分的通风,使其与太阳、氧气有充分的接触,有利于水稻的健康生长。

2 水稻施肥要求

2.1 水稻对化肥的要求

水稻在培育过程中所需的营养成分叫多元化,并且要做到各种营养成分均匀施加。

2.2 营养成分要求

在水稻中,淀粉是植物的主要营养成分,通常是通过光合作用而产生的。根据研究结果表明,玉米干物质中淀粉含量可以达到50%,在生育期前期,每天以15%~20%的比例增加稻体干物质,到了繁殖生长期转化后,从抽穗起,每天每公顷可以产出150~200 kg左右的淀粉,植物体内的基本营养量直接影响到水稻的发育和灌浆。

2.3 肥料组成成分

调查结果显示,吸收的化肥对水稻的光合作用和光合物质的累积有一定的促进作用。植物根系吸收了大量的氮和淀粉,然后产生了一种新的成分--蛋白质。水稻消耗的淀粉数量和后期人们施加的含氮肥料成正比,这就容易导致使水稻生长速度过快或者增加不起任何作用的分蘖期这2种结果。

3 水稻施肥措施

3.1 施肥

3.1.1 施加有机肥料

为了改善水稻的质量,必须注重施有机肥料,每公顷一般在30~45 t。有机肥料的养分含量很高,包括优质的农家肥、人类的粪便、鸡群的粪便、农家发酵的堆肥、焚烧后的灰烬、沟渠里的泥等。肥料中除了富含N、P、K等营养元素外,还包含了对水稻生长发育的必要微量元素。提高肥料的使用量,不仅能促进土壤肥力,而且能满足优质水稻在整个生育期所需的各种营养物质。

3.1.2 控制施肥量

在对高质量水稻种植过程中,还应注意肥料的合理施加,特别是控制含氮肥料的使用量。一般而言,早期早熟、地力充沛的区域,施肥量要保持在下列水平:

在每公顷稻田中,(NH4)2SO4使用量不超过187~225 kg、过磷酸钙不超过450~600 kg、KCL不超过120~150 kg、硅肥的总量不超过120 kg。

3.2 追肥

第一阶段,即水稻生长初期,通常根据稻苗的生长情况施加1~2次化肥。在转移稻苗后的10 d左右,每公顷稻田可以施加187.5 kg的NH4HCO3;

第二阶段,即水稻生长中期(抽穗前25 d),控制稻田施加肥料和灌溉的主要目的是抑制无效分蘖,促进营养向茎叶根部转移和累积,从而使叶色从墨绿色逐渐褪去,叶片挺直。在这个阶段,每公顷稻田可施用120~180 kg的尿素或者0.3 t的NH4HCO3,保证这个阶段有充足的营养物质从营养生长向生育生长转变,以实现后期养根、健叶、壮秆、防倒伏。

第三阶段,即水稻生长后期,这阶段主要目的就是保证水稻产量。所以,要根据稻米的外观和当时的气候,进行追肥。通常可以简单地对稻叶施用一些磷酸二氢钾(每公顷22.5~30 kg),假如叶片在抽穗前颜色已经呈黄色装,那可以在叶片上施加 NH4HCO3(每公顷 105~120 kg)。另外,在后期适当施用P、Mg,可以有效地维持后期功能叶片的强健生理机能,使其早熟、籽粒饱满,提高稻米的质量和产量。

4 稻米品质与植株体内养分调节

4.1 氮对稻米淀粉含量的影响

玉米中储存的淀粉在抽穗后逐渐转变为颗粒。此时,淀粉的产量与果实的质量和品质有直接的关系。若在抽穗之前大量施用氮肥,水稻根系所吸收的N量超出了正常值,则由于代谢失调而消耗掉了大量的淀粉,部分未被消耗的氮又会形成氨基,从而破坏了机体的营养平衡。在水稻生长后期,由于淀粉含量的缺乏,果实养分积累较少,导致种子的成熟活力下降,特别是灌浆不足,导致水稻中氮含量增加,品质下降。

4.2 氮与稻米质量的关系

在水稻生长过程中,若根所吸收的氮元素无法与淀粉生产所消耗的量达到均衡,则会对其氨基酸的合成产生不利的影响,从而导致叶片的叶绿素含量降低,光合作用减弱,从而导致水稻茎细、根弱、株软、生育不良。

在水稻发育生命全周期,应采用先进的科学种植技术和合理的施肥技术,根据不同地区的气候和不同的生长时期,选用适合的水稻品种,通过改善土壤、种植密度、灌溉方式、施肥技术等措施,为水稻创造出较好的生长环境。

猜你喜欢

稻米淀粉肥料
从人工合成淀粉说开去
隐藏于稻米花果中的酒香
稻米飘香醉人时光
稻米香喷喷
解淀粉芽孢杆菌Lx-11
解淀粉芽孢杆菌的作用及其产品开发
2019年3月肥料购、销、存统计
2019年3月肥料购、销、存统计
2018年12月肥料购、销、存统计
肥料是否正规 教你快速辨别