油菜春后管理关键技术
2023-01-21张红粉,汤翠萍,张学珍等
云南昆明作为中国蔬菜种植的示范区,种植面积高达12.19万hm2,每年蔬菜上市量高达39.22亿kg,是远近闻名的“菜篮子”。而油菜作为云南昆明市的主要经济作物,具有很长的发展历史。近年来,油菜种植面积也在不断扩大,产量和质量也伴随着种植技术的提高有了明显的提高,再加上昆明市地处独特的地理优势,气候温和,四季如春,年温差较小,对于油菜的种植生长是非常有利的。但是也正因为如此,油菜实现高产优质的关键时期基本都在春后,如果管理不当,会导致油菜出现春发过旺、迟发、脱落增多等现象,无法达到高产优质。因此,在油菜种植过程中,应该加强提高油菜春后管理技术,为实现高产优质提高技术保障。
1 影响油菜春后管理技术的自然因素分析
1.1 温度因素
油菜生长发育有2个阶段,分别为营养生长和生殖生长。而油菜从种植到生长需要6~7个月的时间,也就是昆明地区种植的油菜大都是冬油菜,耐寒性比较强,更喜低温。而且油菜的种子没有休眠期,只有温度条件合适播种后很快就能发芽。种子发芽的适宜温度在25℃,不论温度过高还是过低都会影响种子正常发芽。播种后4 d左右种子便会发芽出苗,一旦出苗后,温度必须要在10℃以上,20℃以下。而昆明市10月平均气温大概在15℃左右,降水量在98 mL左右,正好是油菜种植出苗的好时候,进入2月,平均温度在10℃左右,对于油菜生长期所需的温度是非常适宜的,而到了春后,随着温度升高、降水量增多,对油菜的生长发育都能起到很好的促进作用。
1.2 水分因素
油菜籽在生长过程中需要的水分较多,而且在不同的生长阶段对水分的需求也是不一样的,例如在播种期,田间的需水量应该在60%~70%,水分过多或者过少都会影响种子发芽,但是油菜在出苗阶段对于水分的需求较小,土壤里的水分大概保持在60%左右即可。昆明市每年降雨充沛,尽管降水量分布不均匀,但是在油菜生长的关键季节春季,降水量还是能满足油菜的基本需求的。
1.3 光照因素
油菜的整个生长周期都需要充足的光照,日照时间维持在12~14 h对油菜的生长最为有利。如果光照时间低于12 h或者高于14 h,便会影响油菜正常开花。到了春后,由此生长也进入中后期,这是对于光照的需求量也是非常大的,充足的光照一方面有利于光合作用,另一方面也能加大油菜籽的出油率。昆明市的光照时间较为充足,尤其到了春天,日照时间逐渐增多,可持续12 h左右,这对于油菜籽的开花出油,提高油菜的产量和质量都是极其有利的。
2 影响油菜春后管理技术的气象灾害因素
2.1 干旱
因为昆明地区会受到明显的季风气候影响,出现旱雨两季,而旱季正好出现在11月到次年的3月,也就是油菜种植生长阶段,这时降水量只占全年降水量的1/10左右,而发生春旱的概率更是高达55%,这就导致油菜在早期的生长阶段紧靠降水量并不能满足水分需求,进而影响油菜正常生长,影响油菜的产量和质量。
2.2 低温冻害
油菜在开花期,如果温度较低,很容易导致油菜不开花甚至花朵脱落,尤其是油菜种植在冬季,所以很容易出现油菜叶、茎等冻伤的可能,影响油菜产量。尤其是2010年的冬季,昆明市的气温比往年都要低,过低的温度直接影响到油菜的正常生长,而且对于油菜开花也造成了很大影响,甚至导致油菜的开花和生育期都有所延缓。
3 油菜春后管理的关键技术
3.1 重施薹肥
10月播种的油菜到了春季正是生长旺盛的时候,也是需肥的关键时期。尤其是昆明市种植的油菜大都是冬油菜,经历的越冬期长,养分消耗也很多,如果没能定期追肥,油菜很容易因为缺肥生长缓慢,会直接影响油菜分枝、影响角果籽粒发育,进而导致减产。但是施肥也要根据油菜的生长情况以及所需养分情况展开,采用沟施、耧施或结合灌水撒施等方法,在施肥过程中可以采用机械施肥,因为机械施肥可以更彻底地进行翻土深施,清除杂草、提高地温,促进油菜生长,而且还能有效预防倒春寒带来的不利影响。在施肥过程中还要搭配着浇水,水肥结合方能发挥出更好的效能。对于土壤肥力差的地方,可以进行少施多次的方式,对于发生早苔冻害的油菜,应追施一次速效肥,使植株体内养分得到补偿,以促分枝。
3.2 巧施花肥
春后油菜已经处于开花期,油菜具有开花期长、花数多、边开花边结角的特点,如果油菜在开花阶段因为肥料不充足导致开花结角受到影响,那么必然会影响油菜产量,所以在油菜开花阶段应该做好施肥。但是在油菜开花阶段,施肥在巧不在多,如果实在不合适的时间,无论施肥多少都会造成油菜迟熟,降低含油量。那么何为巧?即根据油菜的生长状况来进行施肥,对于前期施肥较少,长势较慢,叶片略有发黄并且伴随早衰现象则可以追施一些氮素化肥;如果油菜长势良好,且并无明显的早衰现象,则不需要追加施肥。因为如果春后油菜长势良好再继续施肥,会是油菜出现倒伏,甚至引发病虫害,导致减产。
3.3 及时防治病虫害
油菜春后的主要病害有菌核病和白锈病。如果放任病害不管,它们会逐渐腐蚀油菜的叶片、茎等,进而导致油菜叶子脱落、死亡,造成极大的经济损失。而对油菜春后的主要病害防治方法可以通过加强农业技术和使用药剂保护两种方式。在发病初期,喷洒600~800倍液43%大生富悬浮剂;如果是油菜已经感染病害,则可以喷洒500~600倍液66.8%霉克多可湿性粉剂。油菜春后的虫害主要是蚜虫,蚜虫造成的伤害是巨大的,蚜虫不仅会给云南昆明的油菜种植造成极大的损失,而且遍布在世界各地的油菜种植区,蚜虫不仅会啃食油菜的嫩芽,而且还会在油菜叶片上分泌,严重影响油菜的正常生长。蚜虫防治一方面可以通过物理防治手段,如在种植之前做好耕地管理,合理密植;另一方面如果蚜虫数量较多,则可以通过化学防治手段,通过喷洒药物的方式来进行防治,视情况控制喷洒剂量和喷洒间隔周期即可。
3.4 积极推广“一促四防”新技术
油菜一促四防是通过在油菜叶面喷施磷酸二氢钾、植物生长调节剂、杀虫剂等混配液来促进油菜的生长发育,预防油菜出现花而不实现象,而且还能有效预防早衰,预防菌核病等病害,对于增加油菜角果数和粒重和补充油菜自身的营养元素,促进油菜茁壮生长都是非常有利的,对于油菜春后管理而言是一项非常关键的技术。“一促四防”不仅可以促进油菜生长发育,而且可以确保油菜高产。一般可以使用一次性混配药剂采用机动喷雾器的方式进行,然后根据喷洒的数量来适量配取药量即可。