绿色防控技术在江苏滨海白首乌上的示范应用与推广

王永青，李光荣，刘 华*

（1.滨海县植物保护站，江苏 滨海 224500；2.滨海县滨海港经济区农业农村和经济发展局，江苏 滨海 224500）

滨海县地处淮河流域下游，在地理位置、自然环境、气候条件等方面，具备优质白首乌生产的自然优势。此外，滨海县沿海黄河故道区域的地理环境独特，最适宜白首乌的生长，具有区域资源垄断性，已有300余年栽培历史。目前，滨海县常年种植白首乌约0.13万hm2，产量约1.5万t，占全国总产量的95%。

滨海白首乌，俗名为何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科，鹅绒藤属，耳叶牛皮消，是传统的食、药、美容兼用植物。由于中华萝藦肖叶甲、蚜虫、蛴螬、根腐病、褐斑病等病虫害在白首乌上的发生，制约白首乌生产可持续发展，在倡导绿色生态食品的市场环境下，对白首乌的病虫害防控技术显得尤为重要。白首乌是小宗作物，目前没有任何药剂登记在白首乌上，为有效地防治白首乌病虫害，滨海县结合省级绿色防控示范区建设，积极开展试验示范，初步形成了一套以农业生态调控、理化诱控、生物防治以及高效低风险低用量化学农药防治为主的白首乌绿色防控技术模式，通过示范、应用及推广，在减少化学农药使用量、提升白首乌安全性、在推动绿色生态优质安全白首乌生产方面具有重要意义。

1 主要绿色防控技术

1.1 农业防治技术

1.1.1 合理轮（间）作

轮作可减轻或避免部分病虫害，是一种种植方式；而间作依据生态多样性，可实现作物高效生产，协调低碳农业发展。在示范区，推广白首乌与水稻进行2～3年以上水旱轮作，创造不利于根腐病菌、萝藦肖叶甲幼虫、蛴螬等病虫害的生存环境，从而达到防控病虫害的目的。在白首乌种植上应用水旱轮作技术可有效抑制霜霉病、褐斑病的发生；与常规种植田块比较，可减少农药使用次数[1]。

1.1.2 清洁田园

冬季，大多数病原生物和害虫选择在白首乌植株残体中越冬。因此，植株病虫害发生主要初侵染源为残体，需要在首乌生长过程中，清除白首乌残体，及时带出种植区域进行深埋销毁。11月份采收后，清理田间病残体并进行机械深翻，降低田间病原物和地下害虫基数。

1.1.3 科学肥水管理

科学肥水管理措施可保证白首乌获得必需的氮、磷、钾等营养元素，增强植株的抗病虫害能力。在示范区，依据不同生育时期首乌的需肥规律，科学施用肥料，合理排灌，增强植株抗性，促进健壮生长,减轻或延迟病虫害的发生,降低防治成本。白首乌整个生育期一般需施肥2次，第一次在3月底—4月初施基肥，每667 m2施硫酸钾型19∶19∶19复合肥40 kg；第二次在8月底—9月初施根茎膨大肥，每667 m2施硫酸钾型19∶19∶19复合肥15 kg，同时喷施叶面肥，每667 m2施99%磷酸二氢钾40 g兑水喷雾。

1.1.4 种子直播代替块茎繁殖

使用块茎繁殖，每667 m2用种乌25～30 kg，且连年种植后田间根腐病发生较重，对产量和品质影响较大。对种子进行丸粒化包衣后条播，每667 m2用种1.5～2 kg，采用种子直播不仅便于机械化种植、产量相对较高，且可以减轻根腐病的发生[2]。

1.2 物理防治技术

1.2.1 覆盖防草布

田间覆盖防草布，不仅能改善田间小气候，保持土壤水分，疏松土壤，同时有效抑制杂草生长。田间起垄后，整垄铺设宽1.2 m防草布，与清耕相比，除草作业减少了60%左右，成本降低40%左右[3]。

1.2.2 灯光诱杀

示范区每0.67～1.00 hm2安装1盏风吸式太阳能杀虫灯（光源波长为395 mm），共安装了20盏，防控面积为20 hm2左右，利用害虫的趋光性以诱杀具有飞翔能力的害虫，诱杀害虫量大。经调查，对金龟子防治效果可达80%，减少2～3次化学农药使用。可很好地控制白首乌生产中的害虫生态问题，也能改变传统农业中长期过度依赖化学农药防治害虫的种植模式。

1.2.3 食诱剂诱杀

生物食诱剂是利用植物中的糖类和植物酸，合成具有吸引、促进害虫成虫取食的芳香化合物质，通过诱杀害虫雌、雄成虫，减少田间害虫卵块数，从而达到防治效果[4]。5月下旬开始，将生物食诱剂100 mL加水100 mL制作成稀释液，每667 m2用200 mL稀释液，配合3套桶型诱捕器使用，7～14 d添加1次药液。同时，在病虫盛发期使用植保无人机进行飞防，每667 m2用药液量100 mL，洒食诱剂条带20 m，诱杀成虫减少落卵量。通过对比试验，使用生物食诱剂对鳞翅目害虫防治效果可达70%，且可大幅度减少次年田间虫口基数，防治效果明显。

1.3 生物防治技术

示范推广“以虫治虫、以菌治虫”等技术，构建生防体系，逐步提高生物防治技术应用水平。

1.3.1 示范应用金龟子绿僵菌CQMa421防治地下害虫

白首乌上主要的地下害虫有中华萝藦肖叶甲和蛴螬，它们以作物的茎叶为食。因此土地耕翻时，示范应用金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂，每667 m2撒施5 kg，通过耕翻使金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂均匀混入耕作层，与叶甲幼虫、蛴螬等地下害虫接触使其染病死亡，减少羽化出土成虫数量。在5月下旬—6月下旬叶甲、蛴螬成虫开始羽化出土盛期，进行沟施金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂，每667 m2撒施6 kg，使成虫感染致病，并且成为新的感染源，有利于充分发挥金龟子绿僵菌CQMa421对幼虫到成虫全虫态的控制作用。使用一年后，调查田间萝藦肖叶甲较常年减少60%左右，蛴螬减少70%左右。

1.3.2 释放天敌

5—6月、9—10月为白首乌田蚜虫活动危害高峰期，4—8月为红蜘蛛危害发生期，根据田间害虫发生量，每667 m2地放置2～5套天敌释放器，促使捕食螨和小花蝽安全孵化，提高存活率，有效抑制蚜虫和红蜘蛛的数量。示范区整个生长季节释放天敌2～3次，每次每667 m2释放小花蝽600～1 200头、释放巴氏新小绥螨10万～12.5万头（采用天敌防治时严控化学农药使用），可以将蚜虫和红蜘蛛种群控制在较低水平，还可减少农药使用次数1～2次。

1.4 科学安全用药技术

1.4.1 中华萝藦肖叶甲

中华萝藦肖叶甲及幼虫是白首乌的主要害虫，每年都会有发生。该虫成虫在地上取食，幼虫在地下取食，造成一虫两害，危害时期贯穿整个白首乌的田间生长期，危害极大，严重时甚至可以造成白首乌绝收。示范应用氯氟·啶虫咪或噻虫啉等防治中华萝藦肖叶甲，中华萝藦肖叶甲的致死率高达85%。

1.4.2 蚜虫

桃蚜是为害白首乌的主要蚜虫，对白首乌全生育期均有害，取食部位为白首乌嫩梢和嫩叶的汁液，可导致叶片皱缩、卷曲，叶梢生长停滞而枯死，特别是在白首乌苗期，严重时可造成植株整株枯死[5]。示范区示范应用噻虫·高氯氟防治蚜虫，防效达85%。

1.4.3 夜蛾类害虫

斜纹夜蛾和甜菜夜蛾属于鳞翅目夜蛾科昆虫，2种夜蛾都具有寄主范围广、食性杂、取食量大的特点，是我县白首乌主要害虫之一，发生高峰期集中在6—8月，严重影响白首乌品质。示范区示范使用氯虫苯甲酰胺、茚虫威、乙基多杀霉素等进行防治。

1.4.4 褐斑病

该病一般在高温多雨季节开始发生，田间通风不良时发病重，主要危害叶片。多发生在夏季、排水不良低洼地块，发病初期叶片出现黄白色病斑，后期变为褐色病斑，中心部分有时穿孔，病斑增多时整叶变褐枯死。示范区示范应用氯氟醚·吡唑酯、吡唑醚菌酯等药剂进行防治，防治有效率可达90%。

2 应用效果

通过近几年在我县的示范应用表明，白首乌生产按照“农业生态调控+理化诱控+生物防治+科学用药”的防控策略，可以有效提高病虫防治效果和经济效益，降低农药使用量，不仅保障白首乌安全生产，而且有利于提升白首乌品质，扩大品牌影响。

2.1 提高了病虫防控效果

在精准把握关键时期、关键性病虫害发生情况基础上，综合运用绿色防控技术模式，病虫害损失率大幅下降。10月下旬开展的病虫害损失率调查显示，示范区病虫害总体损失率为0.89%，较自防区低1.48%。

2.2 降低了农业面源污染

示范区综合运用绿色防控技术模式，化学农药较自防区少用2～4次，农药减量63.06%，有力支撑了农业面源污染控减。通过科技宣传，示范带动，进一步普及了农作物绿色防控技术模式，强化了科学种田的理念，对维持农田系统生态平衡起到了较好的作用，助推全县首乌产业健康可持续发展。示范区每667 m2产鲜首乌750 kg，售价10元/kg；自防区每667 m2产鲜首乌600 kg，售价6元/kg，示范区较常规种植每667 m2可增收3 900元。

2.3 提升了品牌建设力度

白首乌作为滨海最具特色的地方品种，曾先后获得“国家地理标志保护产品”“国家农产品地理标志登记证书”等多项荣誉。盐城果老首乌科技有限公司拥有“果老”商标，在示范区广泛应用病虫害绿色防控技术，所有产品农药残留检测合格率为100%，同时，依托农业物联网等技术装备，对生产全程进行质量追溯，上市产品都配有“江苏省绿色防控示范区农产品”标识，有效提升滨海白首乌品牌公信力。

3 结语

经过几年的示范应用与推广，绿色防控理念正逐步被社会认同、被农户接受。我县白首乌绿色防控也取得一定成效，在此基础上，一是扎实推进绿色防控和农药减量增效工作，在建设绿色防控示范基地的同时，不断完善病虫害监测预警手段和农药减量措施，加大推广绿色防控产品应用，构建适合我县农作物重大病虫害全程绿色防控技术新模式[6]。二是坚持将重要农产品的品牌建设与绿色防控相结合，加大绿色防控示范区与“两品一标”生产基地、绿色优质农产品生产基地和绿色高质高效示范片对接，加大“江苏省绿色防控示范基地农产品”标识应用，通过抖音、短视频等渠道加强宣传，提升品牌知名度。三是以开展“科学用药进万家”活动为契机，邀请省、市植保专家开展专题培训。通过省、市、县媒体以及自媒体对示范区建设工作进行专题宣传，造浓绿色防控、质量兴农的氛围，对绿色防控产品使用技术进行针对性宣传，切实解决绿色防控技术推广“最后一公里问题”。