畜牧兽医工作中存在问题及优化策略
2023-01-21安英红
安英红
(唐县动物防疫监督站 072350)
畜牧兽医是我国动物疫病防控系统的关键一环,通过传输科学的养殖方法以及利用专业知识进行疫病防控可以减少养殖户的养殖损失,实现地方养殖业的健康发展。当前各种肉制品已经成为人们生活的主要食材,不过近年来也出现了数起肉制品问题,引发了社会的广泛关注,这就更加需要畜牧兽医做好本职工作。整体来看,兽医专业能力虽然得到了提升,但部分地区由于经济因素、管理问题导致兽医队伍中部分人员技能不足、服务意识缺乏,难以在实际岗位中发挥应有作用。
1 动物疫病防控和检疫现状
新时期,我国的动物疫病防治工作质量得到显著提升,然而近年来也出现了较多的新疫病,部分疫病目前也缺乏有效的治疗措施,需要兽医在指导养殖户的过程中投入更多精力,而自身也需要提升专业能力。同时,我国在动物疫病防治工作不断完善制度,各个地区也在农业农村部的要求下完善动物疫病防治体系,广大养殖户也在积极配合,不过在一些地区还存在着养殖方式不科学、防治意识缺乏等问题,最终由于动物食品安全问题导致动物防疫部门受到质疑,所以整体防治形势依旧严峻[1]。
2 动物疫病防控的意义
基层兽医在动物疫病防控中扮演了重要角色,主要是采取多种措施减少疫病出现。畜牧业的发展和人们生活关系密切,新时期我国积极完善动物防疫体系,主要表现在防疫技术进步、兽医队伍壮大,让养殖户获取利益,保障人们的饮食安全。当前,禽流感、口蹄疫、非洲猪瘟等重大疫病让我国动物疫病防控工作面临严峻的形势,并且暴露出基层兽医在疫病防控中的问题,兽医作为防疫体系的重要组成,需要做好疫病防控工作,该项工作的主要意义体现在以下方面:其一,保障消费者利益。“瘦肉精”事件始终牵动着人们的神经,这也对食品安全检查工作带来很大压力,进行动物疫病防控可以最大程度减少问题肉制品流入市场;其二,为养殖户带来养殖效益。兽医对养殖户的帮助很大,主要是指导养殖户科学管理圈舍环境管理、饲料,做好疫病防控工作,进而帮助养殖户增加效益;其三,推动农业经济发展。兽医的工作不仅与群众的食品安全、养殖户收益有关,还影响着地区养殖业发展,关系农村经济建设,因此必须重视起来。
3 基层畜牧兽医工作中存在的问题
新时期的动物疫病具有传播速度快、病情复杂等特点,在兽医的指导和防治中可以实现规范养殖,减少疫病出现,进而保证养殖效益。不过在一些基层地区依旧存在养殖问题,主要表现如下:
3.1 基础设施不完善
对于畜牧兽医来说,在病情分析、实验室化验、疫苗接种与人工授精等工作中都需要相关的仪器与设备支持,如果仪器与设备陈旧、数量不足将对工作开展造成影响,比如部分地区在动物疫病分析的过程中由于设备设施落后导致检测结果获取慢,结果的精确性不足。这种情况的主要原因在于资金缺乏。此外,部分农村地区没有给畜牧兽医配备实验室,这种工作条件无法保证工作质量。
3.2 管理体系不完善
在开展动物疫病防控的过程中需要严格遵守相关规定,进而保证检疫、用药、无害化处理等工作规范化开展,然而部分地区尚未制定完善的管理制度,导致兽医在工作中不能严格遵守相关规定,比如依靠自身的经验用药,在药量上由于过多或者过少导致治疗效果不佳。同时,基层动物防疫部门缺乏考核机制与奖惩制度,这也导致部分兽医在工作中责任意识逐渐下降,不能全心服务于养殖户,比如在日常工作中对畜禽生长情况了解不足,未能在疫病多发期提前指导养殖户防疫。此外,信息化水平不高,一些地区在防疫过程中缺乏兽医与上级部门的联系,而兽医也没有及时利用网络手段将相关信息及时上报,导致疫病出现后应对不及时[2]。
3.3 畜牧兽医的专业程度较低
专业能力与责任意识是一名兽医必备的素质,这样才能帮助养殖户,造福群众,发挥兽医应有的作用。在一些兽医队伍中存在专业能力不足的人员,还有一些年龄较大的兽医不愿意更新自己的思想,对新的防治技术与药物了解不足,导致防治效果未能达到预期效果。同时,部分兽医的工作环境较差,并且薪资待遇较低,导致了人员频繁流动、兽医队伍不稳定,不利于系统的开展动物疫病防治工作。此外,很多养殖户只关心畜禽的长势与出栏情况,没有系统的进行消毒与防疫管理,比如喂养方式不合理,引种之后没有科学隔离,在畜禽的屠宰与售卖中也没有遵守检疫规定,而这些问题也和畜牧兽医工作不到位有关,需要对该问题重视起来。
3.4 动物疫病防控宣传不到位
部分农村地区存在养殖规模小,防疫意识不到位,畜禽出栏不申报检疫,比如养殖户与商贩直接进行交易,养殖户养殖水平的差异以及防疫管理的不同导致了疫病防控难度较大。为了解决以上问题需要养殖户的配合,开展好宣传工作,需要动物防疫部门对该工作加强重视,并且兽医也缺乏和养殖户的交流,导致部分养殖户依旧采取传统的管理方式,给动物检疫和防疫工作带来阻碍。此外,在宣传工作的开展过程中还存在着不系统的问题,也难以转变养殖户的思想。
4 如何提升畜牧兽医工作质量
4.1 强化基层畜牧兽医基础设施建设
在畜牧兽医工作开展中,检测设备是否齐全对工作效率产生一定影响,因此为了保障动物疫病防控质量,需要加强基础设施建设,比如建立实验室、配备实验工具与仪器,这就需要当地政府与农业部门加大资金投入,对老旧的设备与设施更换,引进更加先进的仪器与设备,进而提升动物疫病防治准确性与时效性。此外,在资金保障方面需要动物防疫部门完善防疫机制,畅通融资渠道,避免单一性的依靠政府拨款,之后要对资金加强管理,比如在实验仪器与设备的采购中加强成本控制,重点引进先进的医疗设施和检测设备,设备缺乏与数量不足时要及时采购。实验室也要配备专业人员日常化管理,对实验室的温度、湿度、光照严格控制,进而保证实验分析结果的准确性[3]。通过以上措施为兽医进行疫病诊断、流行病学调查、技术推广提供了有力保障,促进了地区的养殖业发展。
4.2 完善畜牧兽医管理机制
在畜牧兽医工作中,需要接受系统的管理与考核,这样才能在工作中投入更多的热情,及时帮助养殖户解决养殖问题。在制度的建设中需要明确兽医的责任范围,通过对其监管可以确保防疫不到位后追究责任。对于奖惩机制的建立来说,主要作用是使其在工作中更加负责,比如在动物疫病防治中不作为的个人需要接受处罚,保证动物疫病防治效率,引导兽医向着职业化的方向发展。在实际工作中,要求兽医实现常规检查和疫病防控相结合,尤其是当前的动物养殖规模不断扩大,多种新传染病出现,使得疫病发生、流行呈现突发性、叠加性、混合性,加大了疫病防治难度,这就凸显出建立动物疫病防控机制的必要性,尤其兽医按照上级指示,对所管辖区域的动物养殖数量、规模、种类、常见疫病等情况进行深入分析,之后建立动物疫病防控档案,根据疫病特征、实验室分析制定科学的用药方案与疫苗接种方案,提升畜禽免疫力,并且需要对新出现的疫病发生环境、传播途径总结,及时向兽医站汇报。如果发生鸡新城疫、非洲猪瘟等重大传染性疾病,在得到上级部门批准后进行无害化处理。此外,在畜禽日常养殖管理过程中,还需要对动物进行不定期检查,分析抗体指标,之后与养殖户配合制定相应的预防方案。
4.3 提升畜牧兽医工作团队素质
当地动物防疫部门需要对兽医进行系统培训,主要是从职业道德与防治能力两个方面入手。一方面,为了提升畜牧兽医的职业道德,需要将不合理用药与不重视防疫的危害告知兽医,使其在思想上对于动物疫病防治形成正确认识,真正将维护养殖户的利益作为工作出发点,发现饲喂不合理、分群不合理、疫苗接种时间不科学等问题及时指出并且说明正确方法,比如在喂养中做到定时、定量,避免喂食过期、变质的饲料,引导养殖户定期对畜禽接种疫苗,并且兽医需要做好记录,再如引种之后需要采取隔离观察的措施,保证隔离时间足够,在无异常情况下进行转群处理,一旦发现畜禽有传染性症状需要及时联系兽医;另一方面,从防治能力的角度讲,自身需要对常见动物疫病的发病表现、传播路径、实验室诊断方法、预防措施与治疗措施掌握,并且在疫苗接种的过程中掌握正确方法与药物剂量,进而减少应激反应。当地动物防疫部门需要系统、定期地的进行兽医培训。此外,为了解决老兽医依赖自身经验诊治的问题,需要在做好培训工作的同时引进动物医学专业人才,为其实习和就业提供机会,这样兽医也会产生压力,形成竞争意识,整体达到提升兽医队伍专业能力的目标。
4.4 开展好动物疫病防控宣传工作
思想宣传到位可以让畜牧兽医工作起到事半功倍的效果,为此,一方面,普及动物疫病防控有关的法律法规。在开展动物疫病防控工作的过程中需要引导养殖户思想加以重视,意识到动物疫病防控对自身利益与群众的安全都有关系,而宣传的内容不仅包括如何科学养殖,还包括《动物防疫法》等法律规范,引导养殖户配合动物防疫工作,并且需要明确动物疫病流行后的上报流程,新时期非洲猪瘟与禽流感是主要防控的疫病类型,在兽医自身掌握处理方法的同时,需要让养殖户掌握发病临床症状、病理变化、隔离流程,并且在兽医的帮助下根据上级要求进行扑杀与无害化处理,进而避免问题肉产品进入市场[4]。
5 畜牧兽医工作其他要点
5.1 加强对不同主体的动物检疫宣传
在动物疫病防治工作中,养殖户是主要的宣传对象,而畜牧兽医、屠宰场、商户、经纪人、运输人员等同样需要掌握动物防疫的相关法规。在实际宣传中可以利用网络、电视等途径,引发群众关注,如果发现问题肉制品需要通过媒体举报,这样也减轻了兽医的工作压力,有利于营造良好的养殖环境[5]。
5.2 强化多个部门的协作与配合
对于畜牧兽医来说,其工作内容不仅是直接参与到动物科学养殖与疫病防治中,还需要参与检疫工作,进而打造安全的养殖环境,为此需要在实际工作中与多个部门协作与配合,比如在市场监管、商务、公安等部门的配合下可以起到震慑作用,比如对肉产品的来源与销售点进行管理,进而避免问题肉产品进入市场。兽医与其他单位联合检查的过程中需要严格遵守相关制度,如果没有按照检疫流程操作导致病死肉上市需要加大处罚力度。此外,需要对养殖场的用药情况加以监管,比如发现使用抗生素或者没有按照规定用药、未执行休药期的情况需要严格处理[6]。
5.3 明确管理职能
在当前的畜牧兽医工作中,部分基层畜牧管理部门未能制定完善的管理机制,进而对兽医的工作开展产生影响,比如部分区域配备多名兽医,还有一些地区成为兽医管理的“真空地带”。为了解决这一问题需要加强体系建设,对兽医的工作职能进行科学划分,做到专人专岗、专人专责,之后将工作指标下发到每个兽医,明确自身的管辖范围和工作内容。此外,当地兽医站与上级动物防疫部门需要对基层的兽医工作加以监管,积极开展工作作风建设,引导兽医在工作中发现问题,进而为农业经济建设提供支持。
5.4 加强法律法规建设
当地动物防疫部门需要完善管理机制,而我国也需要继续完善动物疫病防控的相关法律与规范,让基层兽医在工作中有法可依,帮助动物防疫与监测工作高质量开展。其一,需要对违规养殖、不合理用药、污染环境的养殖行为严格处理,兽医发现相关问题后需要向上级反馈,进而打造健康的养殖环境;其二,兽医需要了解《动物防疫法》、《食品安全管理条例》等内容,履行好自己的职责禁止问题肉制品销往市场,并且需要在动物防疫部门的配合下与广大群众一起监督和举报实现群防群控;其三,各地区需要完善动物疫病监测方面的法律机制,比如辖区负责制、逐级上报制度,审核动物防疫合格证,并且对养殖场实地考察,之后兽医进行养殖与防疫等方面的指导;其四,在动物疫病防控过程中,部分养殖户存在侥幸心理,防疫热情不高,需要各地动物防疫部门组织兽医、养殖户学习相关规范,加大教育力度,让养殖户意识到只有动物少得病才能有更多收益,进而主动配合兽医开展工作。
综上所述,为了保证畜禽的良好长势,实现养殖业的良好发展,需要打造一支高素质的兽医队伍,还要强化基层畜牧兽医基础设施建设、完善畜牧兽医管理机制。此外,需要开展好动物疫病防控宣传工作,最终促进养殖业的健康发展。