非洲猪瘟防控及稳定生猪生产的有效措施

阿 娃

（云南省迪庆州德钦县奔子栏镇农业综合服务中心 674501）

非洲猪瘟是一种强烈的传染病，在中国将其归类为一类动物疫病。非洲猪瘟最早期发现于非洲，这也正是其名字的由来。非洲猪瘟病本质为非洲猪瘟病毒，其主要传播途径为直接接触或是间接接触等，并且已经受到感染的生猪，不论生死其血液、分泌物、排泄物等都能够成为传染源。而且对于非洲猪瘟这一病症，家猪的感染率更高一些。感染非洲猪瘟后病猪主要有皮肤发绀、发热、淋巴结、肾脏黏膜出血等现象，而且病程较短病死率高达100%，可以说一经感染挽救的几率几乎没有。

1 发现农村生猪散养户普遍存在的问题

1.1 养殖场地卫生条件差和饲养不科学的现象

一般农村生猪散养户，一般都是将猪圈建在家附近，或是一些不引人注目的角落，那么就会使场地不符合科学养猪的采光条件，还伴有通风不良等现象，并且大部分猪圈建设没有沼气池或化粪池等有效的粪便处理设施相匹配。那么将会对环境造成严重污染，并且在滋生细菌的环境中，并不利于养殖。除环境问题还伴随着食物来源不卫生的现象，大部分生猪散养户对生猪的喂养，还停留在喂养剩菜剩饭的阶段，饲喂的饲料并不注重营养搭配。目前生猪养殖规模不断加大，一些养殖户为节约成本大多都转移到山地或一些偏远地区进行养殖，而且养猪场的养殖设备设施极其简陋，还会伴有利用饭店的餐余剩饭菜和泔水等进行养殖。这些喂养物中伴有烟头和酒水等，再加上运送时长问题，会导致滋生大量病菌，养殖业存在严重风险[1]。

1.2 防疫意识薄弱

大部分生猪散养户都缺少生猪养殖相关的科学知识，以及疫病防控专业技术和方法，对于科学养殖和防疫等缺乏观念和意识，对于生物安全防护更是不明白，并且在养殖的过程中，很少采用一定的防疫措施。就算当地政府和相关部门，每年都会实行强制免疫，不过大部分生猪散养场户却持有不在乎的心态，更有甚者还会出现抗拒、排斥、抵触等负面现象。往往只有等生猪真的出现病症后才会急于求医和采取措施，并且在无法医治时，养殖户为避免经济损失甚至会将病猪直接低价销售，或是进行屠宰在销售。病死的生猪还会随意扔在路边或溪流等开放性场所，那么将会造成更为严重的社会影响和环境污染。

2 非洲猪瘟对我国生猪养殖造成的影响

2.1 对猪饲料行业方面的影响

自从非洲猪瘟这一疾病传入我国为猪饲料行业造成了巨大影响，但是就实际情况来看在损失的同时，我国猪饲料行业也不断的进行了革新和发展。大部分的猪饲料企业的生产技术和设备并不完善，并且还没有全面的疫病监测措施。所以众多养殖户在养猪过程中，一般都是通过运用大量添加肉骨粉和动物源性蛋白，以及添加剂等饲料来供给生猪食用，以便能够在一定程度上增加猪的采食量，促进猪的生长性能，这也是养猪业中的一项有效促进养殖业发展的有效秘诀。不过任何事情都不是绝对的，这种养猪方式也不例外，在大量使用动物源性蛋白的状况下，将会加大通过加工生猪产品感染非洲猪瘟病毒的几率。所以在我国发生非洲猪瘟疫情后，众多猪饲料企业也逐渐停止生产动物源性蛋白等饲料了，在这样严峻的养猪环境和旧饲料被限制的养猪情境下，猪饲料企业开始了变革之路转身投入了技术研发储备的阵容中，并以生猪生长的实际需求为基础，重视关注生猪养殖的健康问题，以求在根本上确保生猪的质量。也可以说非洲猪瘟的出现，促进了猪饲料业朝着更加环保和健康等方面进步和发展。

2.2 对养猪业产生影响

非洲猪瘟流入我国，对众多散户造成了重大损失，并使生猪养殖业格局发生了重大变化。因我国南北方差距问题，就造成南方地区的养猪企业要少于北方，并且也逐渐偏离偏远地区或农村，所以这种状况就造成屠宰，和生猪加工业呈现分布呈现不平衡的现象。但是非洲猪瘟的出现改变了这一状况，因其严重的影响力使我国养猪业整体进行了重新的布局。并且因养猪农户大规模的减少，近年来猪肉价格呈现出持续增高的趋势，随着各省加大政策保障，众多养猪业也呈现出规模化，所以说改变了我国养猪业的整体布局。

3 非洲猪瘟防控及稳定生猪生产的有效措施

3.1 加强检疫工作

猪肉生产到销售这一环节中，相关检疫部门应严格、认真做好检疫工作。如猪肉在运输的过程中，应增强管理力度，发现不合格的车辆，应马上采取整治措施，降低疫情传播的几率，并严格遵循相关规定要求，对运输的猪肉、车辆、人员进行科学合理的消毒处理[2]。

3.2 增强动物检疫和猪肉制品管理

在动物检疫方面，相关管理部门应加强养殖场环境的检查力度，必须要严格根据相关制度，进行实地现场观察和检查，并运用科学合理的方式进行检疫。对于发生非洲猪瘟的区域，应加大交通管控力度，关闭交易市场，绝对不可再进行运输，避免病毒传播扩大，对养殖户造成更大的经济财产损失。在正常的生猪运输的过程中，需运用有效方式对车辆和人员进行科学消毒，并且可利用GPS系统对车辆中，生猪的动态和生命体征进行监督获取实时信息

3.3 增强屠宰场与市场管理

在第三条中提到生猪在运输过程中，能够了解车内的生猪情况，那么一旦发现车内存在病猪，应立刻进行隔离，避免健康猪受到感染。生猪整个屠宰过程应严格遵守标准的操作流程，同时还要加强生猪的检疫管理工作，对生猪的皮肤和内脏等进行仔细严密的检查，如果发现症状符合非洲猪瘟的特征，或是存在相似之处的现象，应及时运用相应措施进行处理[3]。

3.4 保持圈舍的通风和干燥

因圈舍内通风不良引发非洲猪瘟病发的几率也是相当高的。如许多养殖环境比较差的小型养殖场，圈舍情况会呈现的相对落后，在较简单的基础设施状况下，为了提升圈舍的保暖性，一般都不会采用专业的取暖设备，只采取在圈舍外部围上一层塑料薄膜的措施，那么这种方式不但达不到标准的保暖力度，还会导致圈舍内部的通风不良。要是圈舍的湿度和密度都较高，那么更加能够提升非洲猪瘟的发病率。所以在圈舍管理中，一定要保证圈舍的干燥度，并结合圈舍的空间合理的控制养殖数量。这一来能够对生猪生长提供一定的保障。

3.5 禁用餐厨垃圾喂养

就目前非洲猪瘟的发病情况来看，运用一些餐厨垃圾喂养将更加容易提升发病率。但是在实际的农村散养户中，几乎大多数为了降低养殖成本，都会伴有使用泔水喂猪的现象。那么为保障生猪喂养健康，就必须要禁止饲喂泔水，应全面实行科学养猪，以便有效降低病毒感染的几率。因为综合实际情况来看，在我国以往发生的非洲猪瘟疫情中，喂食餐厨剩余物的发病率要更加大。为改善这一现象相关单位本门专门在《关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》中，明确要求了发生疫情省份和相邻省份等，需全面禁止利用厨余剩物喂养生猪。所以为了防范非洲猪瘟的感染，生猪散养户应改善运用泔水，和未经合理处理的残羹剩菜喂养生猪。那么要想这项工作能够顺利进行，政府相关部门还应加强对饭店，和一些机关、企业等食堂的厨余物的去向进行监督，以防流入生猪散养户的手中。同时在另一方应加强监管生猪散养户生猪食物来源和实质的喂养物。发现有使用厨余垃圾物喂养生猪的情况，应及时严格的进行惩罚，以达到使其真正认识到问题的严重性，还能够起到警示他人的作用，从而从食物源头杜绝了非洲猪瘟可能发生的几率[4]。

3.6 加强生猪的引进管理工作

目前生猪养殖场之间的生意往来逐渐变得频繁起来，众多养殖户在引入生猪时，主要注重引入的生猪是否健康，以便降低出现疾病的风险。许多养殖户还专门引进优质品种生猪，从而利用引进的高质量，逐渐加强和改善原有生猪的整体质量。这一方式不外乎是一项提升猪肉质量的有效措施，不过在实际运用时必须加强引进的管理工作。目前我国生猪养殖的市场动态可以说有着一定的规模，如果在生猪引入的时缺乏科学管理，将很有可能引入携带非洲猪瘟病毒猪，那么将为养猪户带来严重的经济损失。所以养殖户一定要注重加强生猪的引进过程中的管理工作，争取能够密切关注整个过程。严格禁止在疫区开展引进工作，引进之后的生猪还应分开隔离一个月左右时间，并在此期间加强监督管理工作，只有全面确保不存在感染病毒的可能后，才能让引进的生猪融入猪群。

4 结语

综上所述，非洲猪瘟是一项有着患病率和死亡率等都超高传染性疾病，自从传入我国开始，就已经成为生猪养殖行业中的一大威胁，不过经专业科研人员的多年分析和研究，对于研发出的针对非洲猪瘟的疫苗，和其它治疗技术，经实践结果表明还存在着一定问题，对非洲猪瘟的诊断和防控成为了有效防控手段。专业养殖人员应时刻以预防为先，并创设健康卫生的养殖环境，从而加强管理，和科学处理好患病生猪等，来达到预防和防控非洲猪瘟发生的情况。