基于成果导向下的高职类中药专业中药鉴定技术 课程教学诊改研究

赵吉宇，靳丽梅，王玲波

（黑龙江农业经济职业学院食品药品工程系，黑龙江 牡丹江 157000）

中药鉴定技术是依据国家药品标准鉴定中药真伪优劣的技术，同时还具有调查、考证以及开发中药材资源的任务。对中药从基源、采收、加工炮制，鉴定、化学成分及相应的药理作用进行研究。包括中药来源鉴定技术、性状鉴定技术、显微鉴定技术和理化鉴定技术四大内容，是高职高专院校中药类专业的专业核心课程，也是医药企业中药购销员、中药调剂员以及中药质量检测人员等相应岗位必备的技能之一。对于保障中药安全有效的应用具有重要意义。最新颁布的2020版《中华人民共和国药典的》大幅提升了中药材及中药饮片的质量标准，一些指标已经达到或超越欧美等先进国家标准。这些标准的变更实际上对于从事中药材种植、采收、加工、鉴定、检测等一线技术人员也提出了更加专业和严格的要求。

结合黑龙江农业经济职业学院中药制药专业近年来专业建设与课程改革经验，成果导向教学理念在新时期高职工科类专业教学改革中能够更 好契合新时期企业对学生综合能力的的要求。因此在课程教学诊断与改进过程中，在中药鉴定技术课程的改进设计及教学实施过程中，在成果导向教育理念的引导下，积极推进教育教学改革，在教学全过程充分体现“以学生为主体”的教学理念，课程设计方面以教学的最终目标（最终学习成果或最高成果）为出发点，反向进行教学活动。从最终学习成果（最高成果）反向进行课程和教学设计，以确定所有走向最高成果教学的适切性。同时在实训内容及实训资源配给上，充分参考企业对实践岗位的需求，做好课程内容间以及课程与课程间的有序衔接，以教学项目为点，专业课程为线，学生最终职业能力为面，层层递进，有序衔接完成对于学生职业能力的培养，

1 课程教学内容的诊断与改革

目前我国高职高专类院校在中药鉴定技术课程教学中的共性问题主要是是教学内容任务量大，学生识记背诵任务量大，教学内容陈旧，实 训内容单一，多以显微鉴定为主等。许多院校因重视学生的实践技能，在增加课程实训教学课时比例的同时，并未对总教学学时数进行调整，仍多在60～90学时之间，甚至将理论教学学时压缩为20～30学时。本门课程理论内容涉及范围广、任务量大，因此教学过程中，教师必须对相应教学内容进行删减，而高职类学生学情多为专业基础差，自控能力较弱，自学能力较差，大多不能通过自学及时对未授内容进行课外拓展。最终导致学生知识面窄、理论知识掌握不牢等问题，使得实际教学效果大打折扣。

因此，目前高职类中药专业中药鉴定技术课程合理学时数建议为90～120学时，可分两学期授课，同时内容上注重理论教学与实训教学的融合[1]。理论教学内容上，改传统的各论各授，为归纳总结同一大类特点，重点突出单味药特征性鉴别要点，采用中药材实物教学，学生通过最直观感受识记药材特点，增加珍稀药材、毒性成分药材以及特殊加工炮制药材的视频教学内容，在提高学生学习兴趣的同时，增加拓展学生的知识面。实训教学内容上，增加最后的综合实训内容，将传统的验证性实验项目改为验证性实验为基础，模拟岗位能力的检验鉴别类实训项目为目标的的综合性、技能导向性实训项目。同时科学合理的统筹规划相关专业课程的教学内容的设计和时间安排，建立多学科综合实训模式，避免实训中的教学内容的重复和教学学时的浪费。使学生即具备相应的岗位技能，又具有丰富的专业内涵。

2 教学资源的建设及合理化利用

中药鉴定技术是一门应用技术很强的课程，因此教学过程中对相应配到资源要求较高，需要依托中草药植物园、中药标本室、中药显微实验室以及一系列相配套的中药材加工、炮制及检验实训室，对中药材的采收、加工炮制、化学成分等进行相关鉴定。因此，相关院校在开设课程之前首先要做好相关实训室建设，做到“兵马未动，粮草先行”。不应因条件不足盲目开课而将实训课程变成了单纯的以多媒体教学，用“看图说话”替代实物教学。以下根据本校近年来相关情况，对本课程教学资源的建设和合理化应用进行探讨。

（1）应建立综合性的中药鉴定实训室，如中药植物园，标本室、显微鉴定实验室以及相应丰富的中药材、中药饮片资源，形成完善合理全面的学科资源中药鉴定体系。

（2）应避免资源浪费，合理规划相关教学资源（如：中药材，中药饮片，中药粉末，中成药，所需仪器及试剂）和相关实训室的配置，在实训室建设和利用、交叉课程开设时间以及实训内容设计等问题上都应综合考虑，如中药鉴定技术与中药化学，中药制剂分析等课程实训内容中都有应用薄层色谱法对大黄中主要化学成分的鉴别，为避免因课程交叉而引起的实训资源及课时浪费，在本门课程讲授中可以将学生动手实训操作改为视频演示。

（3）在理论教学中将授课地点由传统的多媒体教室改为中药材标本室或中药实训室。利用丰富的中药资源让学生直观地学习识记课程中所讲授药材的性状鉴别特点，教学效果较好，既丰富了实训室教学资源又减少了因内容交叉重复而导致的设备资源的闲置浪费。

（4）应充分考虑新时期课程建设中的学情及网络资源利用情况，建立合理的互联网＋教学模式。目前传统院校的网络资源建设多由学校和教师完成，大多以网络慕课、微课等形式呈现，由于建设团队的限制，大多存在结构单一、内容少、投资大、学生关注度低等特点。同时受建课平台限制较重，院校间、学科间资源共享效果较差，也增加了学生的在线学习任务量，降低线上教学质量，既浪费了相关资源又不能达到预期教学效果[2]。对此本校中药团队也进行相关尝试和研究，相对于传统的学校自媒体建设存在的一系列不足之处，学生关注度和利用率低的原因更多的是缺乏相关兴趣驱动和专业导向，本校中药团队一方面选取建设时间较早，专业资源较为丰富的药圈，丁香园等多家医药专业网络平台及媒体资源引导学生主导查阅浏览相关专业知识，激发学生自学兴趣。并利用目前热门的短视频平台，为学生布置与教学内容对应的课外实践作业，通过学生主动检索网络资源，汇总整理相关资料，上交综述性论文或者科普短视频、推文等形式完成课程相关作业，让学生由知识的接受者变为知识的传播者，并且鼓励学生通过微课、慕课等网络授课模式丰富第二课堂，结合中医药创新创业研讨小组，通过课外创新项目辅助专业课程的学习和专业知识的拓展。另一方面在实际教学中设计与网络教学资源对应的教学内容和学术讨论，使得互联网资源与实际教学相辅相成，互为依托，取得了较为理想的教学效果，也为学生以后的学习和工作提供了宝贵资源，学生反馈较好。

3 考核标准的改革

新时期的高职教育要适应新的岗位能力需求，传统的理论考核模式无法真实客观的对学生的实际技能进行全面的考核，因此越来越多的高职院校采用技能考核，以项目实训考核学生实际操作能力从而对学生相关课程的掌握模式进行考核。但如此的考试模式却无法对课程内容进行全面综合性的考核。因此，当前较为理想的考核模式应为理论考核与技能考核相结合的方式，由学期中实训课程成绩、阶段性实训考核、学期末综合实训考核与期末理论与实训项目考核结果各占相应百分比例，决定学期最终的考核成绩。实训中“以考代训”“以考促训”不但提高了学生对实训任务的重视程度提高教学效果，也使得最终的考核结果更加全面可靠，真实全面的对学生学期的学习成果进行评价，并在此过程中逐渐摸索完善新时期下的技能考核方法，摸索出适合新时期下能与企业技能需求对接的一套高职院校中药鉴定类课程的考核方案，为下一阶段本专业本课程“1+x”书证融通打好基础。

4 全新校企合作模式的引入

2014年教育部提出《关于开展现代学徒制试点工作的意见》提出建设现代学徒制试点，提出了“积极推进招生与招工一体化，深化工学结合人才培养模式改革，加强专兼结合师资队伍建设 ，形成与现代学徒制相适应的教学管理与运行机制”。等一系建议，其中校企共建师资队伍是现代学徒制试点工作的重要任务。2019年《国家职业教育改革实施方案》也为新时期新背景下的校企合作指明了发展方向[3]。本校中药制药技术等专业先后与北京红日康仁堂，鸡西珍宝岛药业等多家企业合作开设订单培养模式，从入学到生产实习，从课程实训内容到企业生产线参观，全程与企业生产需求紧密结合，并定期组织专业教师与企业一线技术人员交流，学生在校及实习期间实行“双导师制度”将企业的岗位技能需求与高校教学内容相结合。培养出“掌握三项技能，具备一个能力“的专能型学生即真正掌握相关岗位的职业素养，掌握企业相关仪器设备使用与维护即岗位相对应的岗位技能，掌握常用中药材及中成药的分析鉴别特征即岗位相对应的理论知识，具备第一时间适应企业岗位需求的能力。

5 结语

中药鉴定技术是高职类中药专业的一门综合性应用技术。具有专业性强，应用范围广，技术更新较快的等特点。因此，在实际教学中，应根据实际工作中的岗位技能需求以及技术革新做出适当的调整。本文以本校中药团队近年来基于成果导向模式在课程教学过程中的经验为依据，对高职类中药类专业中药鉴定技术课程教学诊改进行分析研究，期望能为新时期下中医药人才培养建设提供相应参考，有助于培养综合素质更加全面的药学人才。