蛋鸡产蛋率下降的原因与应对措施

2023-01-06侯继刚

国外畜牧学(猪与禽) 2022年3期

侯继刚

(通渭县华家岭镇畜牧兽医站，甘肃定西 743300)

近年，我国家禽业稳步发展，尤其是蛋鸡养殖逐渐走向规模化，尽管曾受到禽流感等疫病的冲击，但整体发展势头仍在持续增长，养殖场数量、规模、饲养水平越来越高，生产效益也越来越好。蛋鸡产蛋率下降或产蛋高峰期无法持续，是影响蛋鸡生产的重要因素，也是蛋鸡生产企业亟待解决的问题。蛋鸡对饲养环境的要求较高，冷空气、噪声等都会影响蛋鸡的生产性能。作者结合多年来的实践经验，对造成蛋鸡产蛋率下降的原因进行了归纳和剖析，并就如何解决这些问题提出了一些建议。

1 蛋鸡产蛋率下降的原因

1.1 营养因素

饲料成分的变化(如更换不同厂家的饲料)，或采用发霉、劣质饲料等，都会造成产蛋率下降。劣质饲料不能充分满足蛋鸡在产蛋期的营养需求，导致其营养失衡；饲料中的营养含量不足或偏高、原料种类和营养成分的改变都会导致蛋鸡的产蛋率下降。要严格按照蛋鸡的营养需求，确保饲料中的营养含量达到要求。加强饲料管理，避免霉变，不要经常更换饲料和饲料原料。如果蛋鸡产蛋率正常，体重不下降，则不必更换饲料配方。

1.2 饲养管理因素

在蛋鸡生产中，饲养管理是一个十分重要的环节，温度、相对湿度、饲养方式、饮水、通风等都是影响蛋鸡生产的重要因素。

蛋鸡对温度较敏感。夏季炎热，冬季寒冷，春季多风且气温变化不定，这些都会对鸡群产生应激反应。在29 ℃的环境中，蛋鸡的产蛋率会降低5%～10%，这是因为高温会导致鸡体内的水分流失、酸碱失衡，从而导致产蛋率下降。当鸡舍的相对湿度较高、通风不良时，鸡舍内会有较大的刺激性气味，此时蛋鸡易发生上呼吸道疾病，从而导致产蛋率下降。饲养方式不合理，如饲喂过多或过少、饲喂时间不固定等，都会导致产蛋率下降。饮水不足或水质差会造成鸡脱水，导致鸡的抵抗力下降，诱发各种疾病，最终影响产蛋率，尤其是在夏季，一定要保证充足的饮水。鸡舍内的粪便未及时清理，粪便堆积、发酵后会散发出浓烈的氨气，引发呼吸道疾病，甚至会造成流泪失明，从而造成产蛋率下降。鸡舍设计不合理、通风不良、光照不足，都会抑制性腺激素的分泌，从而影响产蛋率。此外，饲养人员缺乏责任感造成的失误、频繁更换不同颜色的服装、消毒不彻底、防疫措施不到位等因素，都会导致产蛋率下降。

1.3 环境因素

鸡舍光照时间和强度无规律改变会导致产蛋率下降。在产蛋期，要注意控制光照的持续时间，不能缩短，同时要保证鸡舍内的光照强度。另外，加强鸡舍通风。当鸡舍内空气污浊时，要及时开窗或打开排风扇，以降低鸡舍内有害气体浓度，从而减少鸡的呼吸道疾病。确保鸡舍冬暖夏凉，夏季做好降温措施，冬天做好保温工作，防止鸡遭受冷热应激。

1.4 用药因素

在产蛋期，使用抗生素、抗寄生虫药等药物会对蛋鸡的产蛋率产生一定的影响。如四环素类药物会与鸡消化道中的钙、镁等金属离子形成化合物，影响其吸收，还会与血液中的钙离子结合，形成难溶于水的钙盐，造成鸡体内钙缺乏，导致产蛋率下降。地塞米松等肾上腺皮质激素类药物会明显抑制蛋的发育，使蛋鸡产蛋率下降30%以上，停药后，产蛋率很难恢复。

2 提高蛋鸡产蛋率的措施

2.1 科学的管理

一是适宜的环境温度。在高温天气，鸡舍应配备降温设施，如湿帘、风扇等；冬天要注意保暖、防风，并在需要的时候安装暖气。二是适当的环境湿度。夏季鸡群大量喝水，鸡舍的相对湿度会升高，要及时进行换气，以保证鸡舍内没有异味。三是适宜的光照。产蛋高峰期的最佳光照时间为16 h，光照强度为3 W/m2。光照时间过长，会导致鸡群的机体功能异常，短时间内光照不足，会对鸡体的钙吸收和性激素分泌产生一定的抑制作用。四是定期清扫鸡舍内的粪便。夏天高温，应加大清扫频率，以减少鸡舍内氨气等有害气体的产生。五是合理饲喂。早上应尽早饲喂，饲喂的量多一些，中午少量饲喂，晚间稍迟饲喂，这样能促进蛋鸡的食欲，增加采食量。六是提供充足干净的饮水。尤其是夏天高温，一定要给鸡群提供干净、充足的饮水，保证自动供水装置长期供水，饮水要经常更换。此外，饮水中补充适量的营养物质，以确保机体电解质均衡。七是加强鸡场管理，保证员工的稳定性，定期进行健康检查，防止传染病的发生。八是合适的饲养密度。笼养蛋鸡要根据笼具的尺寸安排饲养密度，夏季高温时，应适度降低饲养密度。

2.2 饲料的合理配制

根据产蛋期的营养需要，合理配制蛋白质、矿物质等饲料成分的水平。饲料必须购自有生产许可证的正规饲料厂商，有生产日期、检验单等；饲料贮存于阴凉干燥处，防止霉变。夏天鸡群对能量的需求不大，可以适当降低饲料能量，但对蛋白质的需求较大，可以提高饲料的蛋白质水平。夏季，当产蛋率达到80%，饲料蛋白质水平应调至18%。冬季，应提高饲料的能量水平，蛋白质水平为17%～17.5%。在产蛋高峰期合理添加矿物质，适时补充钙、磷。在饲料中加入中药制剂时，必须加入维生素，依据季节、环境、产蛋率、鸡群健康状况等因素进行合理调节，以确保鸡群健康和营养需要。在产蛋期不能随意更换饲料，如果必须更换，应逐步过渡。禁止使用劣质、霉变的饲料。

2.3 做好消毒工作

根据本地蛋鸡疫病的流行特征，制订适合本场实际情况的免疫方案，并有针对性地进行疫苗接种。接种操作要正确，疫苗质量好，以保证疫苗接种的有效性。对部分地区易发生的疫病，建议接种单价苗，以达到更好的免疫效果。同时，根据鸡群的体况，适当添加一些营养成分或者饲料添加剂来改善鸡群的免疫力。做好鸡舍内外的消毒工作，并严格执行进栏消毒等相关制度。

2.4 对症治疗

及时隔离和治疗病鸡。选择药物时应注意其对产蛋率的影响，最好选用对产蛋率影响较小的药物。治疗时应确诊病因，是病毒性、细菌性疾病还是寄生虫病，针对病因合理用药，避免乱用药影响产蛋率和蛋品质。同时配合使用对输卵管、卵巢损伤有修复的药物，促进产蛋率的回升。病死鸡要进行无害化处理，空舍空栏进行消毒。

蛋鸡的疫病种类很多，应加强防控措施。一是加强防疫工作。按照蛋鸡的免疫程序，进行科学的疫苗免疫和严格的免疫作业，降低对鸡群的应激。二是加强环境卫生，定期消毒。鸡舍和周围环境要保持干净，在鸡场大门设置消毒池、消毒室。鸡舍的消毒频率为一周进行2 d～3 d，一天1～2 次，空舍要进行熏蒸消毒，尽量不要用刺激性大的消毒药，温和杀菌。三是适时添加药物进行控制。夏天，为减少应激，可在日粮中添加中药制剂来预防大肠埃希菌等。在产蛋期间，禁止使用磺胺类药物。四是及时治疗。根据鸡群的情况对常见疾病进行及时治疗，同时对病鸡进行隔离，以提高疗效，降低鸡群的死亡率，提高饲养效益。