生猪养殖业重创后的思考

2023-01-05华洛加青海省互助县八眉猪养殖技术服务中心810500

兽医导刊 2022年4期

华洛加/青海省互助县八眉猪养殖技术服务中心 810500

随着猪肉需求的日益增加，生猪养殖规模日益扩大，但是猪肉大规模养殖过程中，由于诸多因素影响导致生猪养殖行业遭受严重创击，互助县生猪养殖业也未能从中幸免。2021 年年初只有部分猪场零星发病，尚处于可防可控的范围，但是进入夏季以来猪场发病日益频繁，如不及时加以应对，必然会对生猪养殖行业造成毁灭性打击。因此，在当前背景下结合具体案例对生猪养殖遭受重创的原因及应对策略展开探讨，具有非常重要的实际意义。

1 案例分析

1.1 规模养猪户1规模养猪户1 建设有4 幢猪舍，年养殖量达上千头，夫妻俩兼任技术员和饲养员。2020 年疫情防控形势紧张，夫妻俩决定减少养殖量，新年过后只引进了320 头苗猪。苗猪引进后，夫妻俩丝毫不敢怠慢，不仅为苗猪注射了强制免疫疫苗、商品疫苗，而且为了提高苗猪免疫力，还在饲料中添加了黄芪多糖等中药，每天严格对猪舍进行卫生消毒。随着猪肉行情的日益走高，又从外引进了80 几头苗猪，但是这批苗猪引进后，养猪场开始出现陆续发病的现象。夫妻俩将发病的生猪放到隔离圈落，并对其进行打针治疗，经过3d 治疗，发病生猪病情得到了明显好转，但是一周以后发病生猪陆续出现死亡的现象。在此种情况下，为了避免疫病扩散，夫妻俩赶忙将这些发病生猪放到外乡亲戚间寄养。但是没过几天，4 幢猪舍又陆续出现发病的现象，夫妻俩赶忙运用退热、抗病毒、保肾、护肝等药物治疗，但是疗效却并不显著，陆续出现批量死亡的现象。夫妻俩无计可施，赶忙上报给畜牧兽医部门。畜牧兽医部门通过实地勘察、采样检测，对于生猪发病原因进行了初步判定。

原因分析：一是猪舍分布较为分散，外部并未设置防疫装置，防疫环境不符合生猪防疫要求。此外，由于猪舍外部被麦田环绕，导致夏季猪舍蚊虫较多，极易传播疫病；二是养殖条件落后，夏季闷热潮湿，但是猪舍仅仅设置有两台风扇进行降温，导致降温效果欠佳，猪群极易出现中暑现象；三是病急乱投医，药物使用存在过量和错用的现象；四是苗猪引进不规范，没有从正规渠道引进，甚至引进的苗猪没有检疫合格证明，从而增大了疫苗从外引入的风险。

1.2 规模养猪户2规模养猪户2 建设有2 幢猪舍，年养殖量达600 余头，猪舍与自住房建设在同一大院内。规模养猪户2 每年都是全进全出，但是2021 年却改变了养殖模式。在政府治理生猪养殖的背景下，规模养殖户2 把握时机从拆除户中收购了一批苗猪和能繁育的母猪，并添置了产床、限位栏等装置打算大规模投入生产。随着猪肉行情的日益走高，规模养殖户2 干劲十足，防疫意识也不断提高，购置了全套的疫苗对引进的苗猪及母猪进行注射。开始周边散养户陆续出现疫病现象，几天后规模养猪场2 的猪场也陆续出现疫病，开始一头母猪出现呕吐、发热的现象，后来多头哺乳、待产母猪都出现此类症状，并且陆续出现死亡的现象。短短一个月的时间，规模养猪户2饲养的母猪就所剩无几，此时规模养猪户2 才上报给畜牧兽医部门。畜牧兽医部门通过现场勘查、采样检测，对其发病原因进行判定。

原因分析：一是养殖环境不符合要求，人畜生活在同一大院内；二是养殖人员消毒意识淡薄，在养殖过程未及时对猪舍、器具等进行消毒，从而加大了生猪感染疫病的风险；三是养殖人员缺乏安全生产观念，盲目从散养户那里收购生猪，但是却殊不知这些生猪可能存在隐性疾病，而这也在无形中加大了疫病从外引入的风险。

1.3 规模养猪户3规模养猪户3 建设有4 幢猪舍，其中南边2 幢与他人猪舍紧密相连，年饲养量达800 余头。北边2 幢猪舍去年年末发生疫病，出现批量死亡的现象，但是南边2 幢并未受其影响。在政府治理生猪养殖的背景下，规模养殖3 顺势将北边2 幢猪舍予以拆除，只保留南边2 幢猪舍。但是随着猪肉行情的日益走高，规模养猪户2经不住诱惑，在2021 年3 月末补栏了300 余头生猪。规模养猪户3 具有较高的防疫意识，不仅在猪舍周边安置有防护栏，而且在猪舍内安置有降温水帘，猪舍门窗都安置有防蚊虫纱网，每天定期对猪舍进行清理消毒。但是即使这样，猪群仍出现疫病，规模养猪户3 采用各种药物对病猪进行治疗，病猪症状都并未得到任何好转。规模养猪户3随即上报给畜牧兽医部门。

原因分析：一是养殖场距离过近，不符合生猪养殖防疫要求，猪舍外的防护栏防护作用微乎其微；二是苗猪购置渠道复杂，无法有效溯源；三是发病猪舍虽已拆除，但是其存在的的安全隐患依旧存在。

2 恢复生产的对策

2.1 加强养殖引导针对规模养猪户存在的博彩心理，政府部门要加强养殖引导，避免规模养猪户出现盲目投资的现象。除此之外，政府部门必须为生猪养殖提供充足的技术支持。在疫苗未投入市场之前，生猪养殖损失不能让养殖户自己承担，政府部门必须为养殖户分担一部分，以此来降低规模养殖户的养殖风险。

2.2 提高养殖门槛针对当前规模养殖户养殖设施、养殖技术参差不齐的现象，政府部门必须通过制定政策等方式，提高生猪养殖门槛，以此来更好的规范生猪养殖。例如，政府部分在发放生猪养殖补助时，要首先考察猪场软件、硬件设施是否符合标准，符合标准才能为其发放养殖补助。

2.3 加强粪污治理粪污是生猪养殖所不可避免的，但是如果对粪污缺乏治理，必然会对周边环境造成严重危害，而这对于辖区生猪养殖业健康发展是极为不利的。因此，政府部门必须引导养殖户做好粪污治理工作，通过粪污还田、粪污发酵等形式，对粪污加以有效治理利用。除此之外，政府部门必须引导养殖户实现人畜分离，在环境治理过程中拆除的养殖场不建议再恢复生产。

2.4 加强流通监管一要加强苗猪流通管理。苗猪流通是生猪疫病从外引入的重要渠道，因此相关部门必须加强苗猪流通管理。只有凭借检疫合格证明，才能进行苗猪流通调运；二是加强生猪经营人员管理。生猪经营人员由于接触生猪较多，所以也可能成为生猪疫病传染的源头，因此相关部门必须对生猪经营者加强管理。生猪经营者在调运生猪之前，必须到当地畜牧兽医部门进行备案，包括运输车辆、运输路线等；三是运输生猪的车辆在装车之前和卸车之后，必须经过严格清理、消毒；四是在生猪养殖或调运过程中，一旦发现异常死亡猪或可疑病猪，要立即向当地畜牧兽医部门报告。畜牧兽医部门在接收到报告后，要立即派人前往现场进行防控，并对病死猪或可疑病猪进行检查，只有这样，才能避免生猪疫病进一步蔓延扩散。