来安县“一种两收再生稻”栽培新技术

张 勤

（安徽省来安县农业技术推广中心 安徽来安 239200）

来安县地处皖东丘陵，南部圩区、中部丘陵、北部为山区，属于江淮分水岭地区，全县耕地面积7.73万hm2，人口40万，土地流转面积3万多公顷，其中家庭农场主1 400多个、农业专业合作社800多个，是新型农业经营主体比较多的农业大县。来安县粮食作物主要种植水稻和小麦，常年水稻种植面积5万hm2，水稻总产37.5万t，是国家商品粮基地县，也是安徽省水稻生产大县。

来安县水稻栽培的主要方式为一季中稻，插秧方式以机插秧栽培为主。为了实现水稻节本高效生产，走高质量农业发展之路，来安县从2017年开始，探索“一种两收再生稻”的种植新模式，引进了玖两优黄华占等早熟中稻新品种，通过大棚育秧、提早播种期和栽插期、机械化育插秧保证移栽密度、推广秸秆全量还田和测土配方施肥、病虫草害绿色防控、农机农艺配套等栽培技术，使得“一种两收再生稻”种植取得了一定的成效，推广面积逐年扩大，取得了一定的种植经验。一般田块可获得第一茬水稻单产600 kg/亩，第二茬单产200 kg/亩，合计单产800 kg/亩的较高产量，高产田块可获得第一茬水稻单产700 kg/亩，第二茬单产300 kg/亩，两茬合计单产达吨粮，节本增效，经济效益十分显著。

1 “一种两收再生稻”的种植意义

来安县水稻“一种两收再生稻”示范、推广是从2017年开始的。2017年试验面积为20 hm2，在独山、施官、水口等3个乡镇布点试验，当年获得第一茬单产600 kg/亩，第二茬单产200 kg/亩，两季合计单产800 kg/亩，比种植一季水稻提高单产200 kg/亩，亩增收500多元。2018年和2019年示范种植面积为100 hm2。2021年推广面积达到600 hm2，第一茬水稻单产650 kg/亩，第二茬水稻单产250 kg/亩，实现了1次种稻，2次收获，节本高效，是水稻生产的绿色高效新模式。

2 “一种两收再生稻”的经济效益

通过3年的试验研究，来安县 “一种两收再生稻”项目取得较大成效。再生稻从2017年的20多公顷，扩到到2021年的100 hm2，说明该种植模式是成功的。2021年“一种两收再生稻”前茬于2021年8月20日前收割，亩产在600～650 kg/亩之间，高产田块如新安镇黄坝村杨阳家庭农场种植的再生稻试验田亩产700 kg/亩，已于2021年8月26日收获。人工收割的第二茬水稻，单产为300 kg/亩，可实现亩产吨良田。种植“一种两收再生稻”一般田块前茬水稻由于上市早，出售单价在2.7元/kg以上，高出水稻保护价0.1元/kg左右，增收60元，蓄留第二茬再生稻平均亩产200 kg，且第二茬稻米质较好，价格要高出0.15元/kg，两季累加除去二茬成本，每亩效益高出一季中稻模式稻田400元左右。“一种两收再生稻”模式在来安县有扩大推广的趋势。

3 来安县水稻“一种两收再生稻”新技术要点

3.1 选用专用品种

来安县处在江淮之间，年际间气候变化很大，不宜选用生育期过长的中稻品种，要选用适宜本地气候的专用品种。通过近3年的水稻新品种的试验、示范，筛选出生育期在120～125 d之间耐低温、中穗型品种，两季生育期为180～190 d。生育期130 d以上的大穗型品种不宜作再生稻种植。玖两优黄华占耐低温，株型适中，抗病性较好，二茬稻再生能力强，3年的示范推广在来安县没有出现大的风险，适宜在来安县作再生稻种植，但米质一般。来安县2021年开始寻找优质的水稻新品种，选择出深优粤禾丝苗等新品种，也可作为再生稻选用，该品种米质优良，早熟，耐低温，再生能力较强。高产田块第一茬每亩产量700 kg左右，第二茬每亩300 kg，表现较好。

3.2 合理布局

来安县“一种两收再生稻”适宜种植区域以地势低洼、排水困难、不能种植小麦的田块为宜。由于地势低洼，种植小麦比较困难，推广“一种两收再生稻”是一个比较合理的布局。从全县地域分布来看，以水口镇、雷官镇、汊河镇、三城镇、独山镇等为主，施官镇、半塔镇、张山镇、新安镇等为辅。北部山区乡镇不宜种植再生稻，其主要原因是后期水源缺乏，不能满足二茬稻的生长发育。而且来安县北部山区乡镇属于淮河流域气候，二茬稻受“寒露风”影响较大，有很大的种植风险。

3.3 规模种植

“一种两收再生稻”规模种植可提高整体种植效益，便于管理，一般为种粮大户所采用。从3年来种植再生稻的主体来看，再生稻适宜规模种植。来安县有2 000多个种粮大户，现有100多个种植大户参与了这项新技术的示范推广。种粮大户的种植面积在3～20 hm2之间，对发挥种粮大户优化种植结构、持续增产增收有一定的规模效益。2021年“一种两收再生稻”前茬每亩水稻产量700 kg，二茬稻每亩单产300 kg，总体单产有望达到吨粮田。

3.4 大棚育秧、地膜覆盖、机械栽插

来安县由于2021年实施了机插秧社会化服务项目，再生稻种植户基本都是采用育秧工厂大棚育苗、机械插秧。2021年来安县在大英镇试验了地膜覆盖、机械插秧、“一种两收再生稻”技术，这样做的好处是避免早春霜冻对育秧的危害，防除田间草害，少喷农药，可以争取头茬早插秧。来安县再生稻前茬育秧时间为3月20～28日，插秧时间一般在4月25日前后，头茬收获期在8月中旬，为了后茬再生稻抽穗争取时间，为后茬水稻高产打下基础。

机插秧每亩大田用种量为1.5 kg，硬盘20张，营养土与育秧基质各占50%，育秧时要进行暗化催芽，秧床管理要以培育壮苗为主。移栽秧苗前3 d用福戈喷送嫁药并追施尿素送嫁肥。

3.5 科学施肥

一种两收“再生稻”由于大田生育期较长，要重视土壤有机质的提高，前茬以高浓度控释肥为宜，每亩用 45%（NPK 比例为 15∶15∶15）的控释肥 40 kg，加尿素5 kg，水稻移栽后7 d每亩追施尿素5 kg，水稻移栽后20 d再追尿素7.5 kg。在水稻头茬收割前7 d用无人机追施尿素促早发，用量为5 kg/亩。

3.6 开展绿色防控，加强纹枯病防治

由于再生稻属于 “一种两收”的轻简化栽培模式，秧苗在大田的生育期较长，绿色防控十分重要。前期秧苗要预防立枯病、稻瘟病，移栽后要预防一代二化螟和纹枯病。对纹枯病的防治尤为重要，如果纹枯病发生严重，会影响水稻茎秆养分的运输和降低抗倒伏能力。纹枯病重发，不仅会对第一茬水稻造成减产，还会影响第二茬水稻的再生能力，所以一定要重视。可在水稻分蘖末期，结合水稻一代二化螟的防治，每亩用24%噻呋酰胺30 mL+20 g福戈兑水1 kg，采用植保无人机喷雾防治，可有效地预防纹枯病的发生。

3.7 农机农艺配套

“一种两收再生稻”技术，充分利用育秧工厂和机械化育插秧技术配套，实施早育秧、早插秧、晚收稻等技术，并推广植保无人机飞防和水稻侧深施肥技术、水稻绿色防控技术等农机农艺配套技术，实现水稻高效栽培。来安县再生稻种植大户在前茬水稻田间管理方面比较认真，但是前茬水稻收获卖出了好价格后，往往忽视对第二茬再生稻的管理，生产中要注重技术培训，重视二茬再生稻的配套技术应用。要改进收割机机型，推广专门用于再生稻的收割机型，减少收割机对稻茬碾压的损失，提高二茬再生稻产量。

3.8 水浆管理

“一种两收再生稻”生长前期温度低，田间要保持浅水活棵促分蘖。6月进入梅雨季节，不利于烤田工作的进行，要及时排水防涝。7月气温高，光照强烈，容易干旱，要注意灌水防降温。8月要排水收获第一茬水稻。第一茬水稻收获后，再生稻出芽前保持田间湿润，出芽后田间建立浅水层。进入9～10月，气温开始下降，要注重二茬稻的水浆管理，不能受旱，这样做有利于提高再生稻的产量。

4 来安县发展再生稻的注意事项

从来安县3年的试验、示范、推广的实践来看，来安县发展“一种两收再生稻”既有成功的经验，也有失败的教训，不可盲目发展。来安县地处江淮分水岭，秋季的气候变化较大，有的年份寒露风来的较早，对于二茬再生稻风险很大。因此，一定要注意茬口布局和品种选用，以及采用适宜的留茬高度。

4.1 注意水源条件

来安县属于“一种两收再生稻”的次适宜地区，茬口选择以只能种一季水稻而不能种植小麦的地块为主，地势低洼，有一定的水利灌溉条件，这样便于二茬水稻的再生，如果地势偏高，虽然前茬水稻有水源，但第二茬水稻没有充足的水源就很难保证再生稻发芽、抽穗，也很难产生较高的种植效益。

4.2 注意提早育秧

再生稻能否成功的关键取决于第一茬收获的时间，如果收获过晚会导致第二茬不能正常灌浆，影响产量。一般在3月20日前后大棚育秧，4月20日移栽大田，保证在8月15日前后收割第一茬，这样有充足的时间确保二茬再生稻灌浆结实，这是提高效益的关键。

4.3 注意留茬高度

再生稻留茬高度与前茬收割时间有关。8月10日前后收割的水稻可留茬25 cm，8月15日收割的留茬30 cm，8月20日前后收割的留茬40 cm。8月25日后不建议再蓄留再生稻。

4.4 注意对一茬稻、二茬稻的病虫害防治

从2021年试验来看，再生稻后期病害发生较轻，但要喷药防治一次稻曲病和稻飞虱。

4.5 注意开拓再生稻的综合利用

为了降低种植风险，来安县在发展再生稻的过程中，利用再生稻养殖秋鸭。如半塔镇在种植再生稻的过程中，探索出再生稻田饲养秋鸭的新经验。主要针对的对象田是蓄留再生稻过迟的田块。如果水稻抽穗过迟不能成熟，可以放养鸭子，以提高种养效益。例如半塔镇农户利用再生稻养鸭子的效益往往比再生稻的收入还要高。用再生稻养鸭，种养结合，还能减少水稻的收割成本，鸭粪培肥土壤，减少下一年化肥投入，再生稻散养的鸭子更受消费者欢迎，售价高，大大提高了“一种两收再生稻”的综合效益。