“旅游目的地管理”课程思政教学实践与探索

胡 娟 潘雅燕 甘卓亭

［内容提要］本文以“旅游目的地管理”这一旅游管理的核心课程为例，分析了将课程思政融入“旅游目的地管理”课程教学中的重要性，从确定思政教学目标、挖掘课程相关的思政教育元素、改进和优化教学方法等方面探讨专业课程融入思政教学的可能性和实施方法。同时以旅游目的地形象设计部分为具体案例，探讨旅游管理核心课程融入思政教学的具体实施方法，对“旅游目的地管理”课程的思政教学进行了总结，以期为旅游管理相关课程的思政建设提供一定的参考。

引言

习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。本文在课程思政的背景下，为了进一步推进旅游管理专业课程融入思政教学，以“旅游目的地管理”课程为研究对象，进行课程思政的教学研究与实践。

一 “旅游目的地管理”课程概述

“旅游目的地管理”课程是旅游管理专业的核心课程之一，关键在于培养适应目的地运营管理的人才。通过本课程的学习，指导学生了解有关旅游目的地管理的基本理论和基础知识，形成对旅游目的地管理的总体认识，提升运用所学相关学科知识分析旅游目的地管理的现象、规律及旅游目的地发展趋势的能力，为后续其他相关专业知识的学习奠定基础。以“旅游目的地管理”这一旅游管理核心课程为例，思考逐步把思政教育元素有机地融入课程教学，对探索旅游管理专业课程思政教学可操作性的实施方法，具有很强的必要性与现实意义。

二 课程思政融入“旅游目的地管理”课程的重要性

课程思政是一种全新的教育理念，注重将思政教育元素融入到各门课程之中，进而潜移默化地对学生的思想和行为产生积极、正面的影响。从“旅游目的地管理”课程知识模块来看，教师不仅需输出课程思政知识，传授学生实践技能，而且需培育学生解决问题的能力、创新精神与合作意识，使学生得以全面发展。通过“旅游目的地管理”课程的讲授和学习，不仅使学生产生更多兴趣和求知欲，加强专业认同感，能够灵活运用所学的知识，对旅游目的地管理领域的现象和趋势也有基本的分析和判断能力。而且在课程学习的同时，可以提高旅游职业素养，培养团队合作精神，坚定文化自信，厚植爱国情怀。总体上来说，需根据“旅游目的地管理”专业基础课的要求，有针对性地开展课程思政活动，提升专业课的“三全育人”质量。

三 课程思政融入“旅游目的地管理”课程教学设计的初步设想

（一）确定“旅游目的地管理”课程的思政教育目标

以“旅游目的地管理”课程原有的知识、能力与素质目标为基础，适当增加思政教育目标，以期在素质培养的过程中“潜移默化”地实现思政引领。

（二）课程思政融入“旅游目的地管理”课程教学的元素

在实际的教学过程中，对于“旅游目的地管理”课程思政而言，主要是在“旅游目的地管理”专业课教学过程中，在各个环节、各个知识单元中有机融入课程思政要素，并进行相应的课程思政教学设计，润物无声、潜移默化地将课程思政元素植根于学生学习过程中（见表1）。

表1 “旅游目的地管理”中蕴含的思政教育元素

（三）创新教学方法，提高课程思政教学效果

1 创新运用案例教学法在“旅游目的地管理”课程中的应用

授课教师平时应多关注、搜集和整理与思政教学目标相关联的教学案例，并将思政元素有机融入日常的教学过程中，注重引导学生理论结合实际，培养分析和解决实际问题的能力，逐步形成积极向上的人生态度和价值观。

选择的案例要做到能够与教学内容有机融合并突出一定的课程重点，这有利于学生准确把握课程目标和突破重点难点内容。根据具体的教学内容，教师可以灵活选择相对应的案例使用。比如在学习“旅游目的地发展的影响”时，可以结合旅游可持续发展观念、文化旅游等思政教育元素，设计相关的案例教学内容。以黄山风景区的可持续旅游、黄山乡村旅游以及黄山“非遗进景区”等优秀案例，鼓励学生分析旅游目的地发展对经济、环境、社会、文化的影响。

2 创新运用项目教学法在“旅游目的地管理”课程中的应用

项目教学法注重理论与实践的链接，有助于培养学生的团队合作意识，并提升实操能力。通过项目驱动，能够激发学生主动参与探索，帮助学生在自主构建知识与技能的同时，促进学生情感态度价值观的发展成长。

例如在学习关于旅游目的地形象设计的相关课程内容后，组织学生成立项目小组，对安徽省以及黄山市的旅游目的地形象及LOGO设计提出修改建议，并以PPT形式进行项目汇报，各个小组之间再进行互评、答辩，综合考虑汇报意见并作修改和优化，最终形成对安徽省以及黄山市的旅游目的地形象及LOGO的进一步优化。通过项目式教学，加强学生团队合作意识，增强旅游职业素养，同时帮助学生坚持文化自信，弘扬和传承优秀的传统文化等。

3 创新信息化教学手段在“旅游目的地管理”课程中的应用

信息化教学主要是运用“互联网+”教学手段和方式展开线上思政教学，在“旅游目的地管理”授课过程中，根据需要利用各类线上教学平台，推进线上线下混合式教学实践，实现教学效果的最优化。

以黄山风景区为例，回顾其旅游业的发展进程，着重介绍1979年，邓小平发表了著名的“黄山讲话”，为黄山旅游业的发展指明了方向。通过历史题材电影和纪录片的方式重现旅游业载入史册的光辉历史，让学生可以领悟到改革开放的伟大历史成就，厚植爱国情怀。

四 “旅游目的地管理”课程思政实践案例

（一）案例主题

“坚持文化自信优化旅游表达”——旅游目的地形象设计。

本课程案例内容节选自“旅游目的地管理”（第二版）第六章旅游目的地营销第二节旅游目的地形象设计，结合全国有代表性的旅游目的地形象及LOGO设计，将文化自信、爱国情怀等思政教育元素融入其中，重点讲解旅游目的地形象的设计模式。

（二）教学目标

知识、技能目标：了解旅游目的地形象设计包含的内容、研究意义和设计模型，引导学生了解和掌握旅游目的地形象设计和定位的基本知识，分析如何更好地进行旅游目的地营销，促进旅游目的地品牌的建设和可持续发展。

思政目标：通过学习旅游目的地形象定位及设计，引导学生加强对中国自然地理和历史文化的认知，树立文化自信，提高对国情、省情的了解，厚植爱国情怀，在尊重和传承传统文化的同时，培养学生的创新精神。

（三）教学过程

1 案例导入

分析34个省市旅游目的地形象定位及LOGO中有代表性的案例，比如“美好安徽·迎客天下”“好客山东”“清新福建”“七彩云南·旅游天堂”“桂林山水甲天下”等。

改革开放以来，中国现代旅游业蓬勃发展，国内各个省市也在抢抓国内旅游市场发展的巨大商机，精心策划推出各具特色的旅游形象口号，力求最大程度吸引国内游客的注意力。突出独特区位，以独特的区位优势吸引流量；借用成语谚语，对旅游目的地的特色进行概括并进行谐音处理；提炼旅游目的地的独特气质或文化内涵，贴上好玩有趣的标签，传递美好的精神感受，与游客产生情感共鸣。

从“精彩山水·魅力安徽”到“山水含韵·逐梦安徽”，再到“旅游，难忘安徽”，安徽不断升级着形象宣传口号，安徽旅游目的地形象宣传口号更新为“美好安徽·迎客天下”。2021年安徽文旅借助央视传播高地扩大了宣传声量，深化了品牌形象，提升了市场竞争力。并聚焦宣传内容打造、汇聚山水人文之美，使“美好安徽·迎客天下”的品牌形象深入人心。

同时，安排学生观看“学习通”等平台及“美好安徽·迎客天下”“好客山东”等旅游目的地形象宣传片视频。

2 案例讨论

为什么“美好安徽·迎客天下”“好客山东”等旅游目的地形象定位及设计广受好评？

3 归纳总结

旅游形象定位及其LOGO设计，应该是为此旅游地量身打造的，第一感觉可以让游客怦然心动，心驰神往，其他旅游地无法简单效仿。旅游目的地形象设计，首先要对旅游目的地进行地方性分析、文化性分析、替代性分析以及旅游者形象感知分析，其次从理念(MI)、视觉（BI)、行为（VI）三个层次形成旅游目的地的形象定位，最后再进行总体的旅游目的地形象设计。

五 结语

专业课融入课程思政是一个长期的“润物细无声”的过程。旅游管理专业课程思政建设要在教学实践中不断探索和总结，从知识和实践两个层面将思政元素有机融合于“旅游目的地管理”课程之中。

授课教师应注重挖掘课程相关的思政元素，结合国内有影响力的知名旅游企业、知名旅游城市、热门旅游景点等案例，提升学生对国情、省情的了解，树立文化自信等。同时，可以鼓励学生积极参与到旅游业相关的社会实践中去，比如组织学生到黄山风景区、西递、宏村、黄山城市展示馆等，进行义务讲解、导览服务等公益服务，从中获得更多的工作体验和人生感悟，提升职业素养，塑造职业形象，帮助学生实现德智体美劳的全面发展。