重庆农产品及农资价格周报2022年第二十三期

重庆市农业信息中心

（总第702 期，2022-06-06—2022-06-12）

1 蔬菜环比产地价、零售价均略跌，批发价明显下跌

1.1 蔬菜产地价环比略跌，同比明显上涨

第23 周（2022-06-06—2022-06-12）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.43 元（千克价，以下同），环比略跌2.77%，与前四周比小幅下跌5.30%，同比明显上涨14.30%，明显低于全国均价13.67%。环比，7 涨8 跌7 平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：白萝卜1.15 元，大幅上涨21.05%；花菜3.72 元，明显上涨14.80%。环比跌幅明显的品种及价格变化：茄子3.47 元、番茄3.23 元、四季豆2.35 元、莲藕5.05 元，分别明显下跌19.27%、18.58%、17.57%、10.88%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量略减，价格明显下跌

第23周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比略减3.82%，同比持平。该市场22 个品种蔬菜批发均价3.84 元，经过连续三周上涨后，跌至今年目前为止最低价格，环比、与前四周比分别明显下跌16.85%、11.33%，同比下跌7.78%，与全国均价持平。分品种环比看，2 涨18 跌2 平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：莲藕11.40 元，大幅上涨24.32%。环比跌幅明显的品种及价格变化：莲花白1.11 元、黄瓜2.81 元、大白菜1.23 元、冬瓜2.53 元、青椒3.36 元、茄子3.19 元，分别骤跌47.98%、43.35%、43.06%、42.11%、40.74%、39.70%；其余品种环比波动幅度相对较小。

1.3 蔬菜零售价环比、同比均略跌

重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.81 元，环比略跌2.18%，与前四周比小幅下跌4.79%，同比略跌2.65%。分品种环比看，3 涨15 跌4平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：花菜6.21 元，小幅上涨5.17%。环比跌幅明显的品种及价格变化：四季豆6.20 元、茄子6.71 元、瓢儿白5.13元，分别下跌8.68%、8.28%、7.03%；青椒5.91 元，小幅下跌5.77%。其余品种环比波动幅度相对较小。

2 肉禽蛋主要品种总体价格平稳，猪粮比稳中略降

2.1 肉禽蛋主要品种价格环比平稳，同比明显下跌

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第23周重庆市肉禽蛋均价34.10 元。环比上浮0.54%，表现平稳，与前四周比稳中略涨1.03%，同比明显下跌9.77%。环比，4 涨9 平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：鸡场鸡蛋零售价12.07 元，上涨3.11%；猪五花肉零售价25.76 元，小幅上涨2.41%；白条鸡肉零售价24.13 元，稳中略涨1.87%；猪精瘦肉零售价31.23元，稳中略涨1.34%。其余品种价格环比均平稳。

2.2 猪粮价比稳中略降，仔猪白条猪肉价比平稳

重庆本周猪粮价比（待宰活猪玉米价比）为5.13∶1，环比稳中略降1.17%，与前四周比稳中略升1.98%，同比明显下降7.41%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.42∶1，环比、与前四周比分别下滑0.22%、0.81%，表现均平稳，同比骤降44.20%。

3 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第23 周重庆粮油总体均价6.56 元，环比上浮0.56%，表现平稳，与前四周比稳中略涨1.58%，同比明显上涨6.72%。环比，5涨2 跌5 平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：色拉油零售价12.40元，小幅上涨2.35%；大豆零售价8.23 元，小幅上涨2.14%；菜油零售价15.36 元，稳中略涨1.29%；玉米批发价3.03 元，稳中略涨1.23%；优质籼米5.88元，稳中略涨1.14%。环比跌幅明显的品种及价格变化：标准粉零售价5.17 元，稳中略跌1.71%；富强粉零售价5.57 元，稳中略跌1.38%。其余品种价格环比均平稳。

4 水产批发量大幅减少，批发价下跌，零售价平稳

4.1 水产批发量环比大幅减少，同比陡增

根据重庆市农业信息中心和重庆市水产学会对井口水产批发市场联合监测。花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼4种大宗水产批发量环比大幅减少13.43%，同比陡增20.44%。其中，环比减幅明显的品种及价格变化：花鲢大幅减少17.11%；白鲢大幅减少14.64%；草鱼大幅减少14.60%；湘鲫鱼明显减少8.14%；麻鲫鱼减少4.69%。

4.2 水产批发价环比下跌，同比大幅下跌

4 种大宗水产批发价15.30 元，环比下跌3.32%，同比大幅下跌19.97%。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：草鱼15.99 元，上涨3.80%。环比跌幅明显的品种及价格变化：麻鲫鱼18.64 元，明显下跌8.49%；湘鲫鱼13.11 元，明显下跌6.13%；白鲢8.49 元，小幅下跌2.94%；花鲢20.26 元，稳中略跌1.80%。

4.3 水产零售价环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场9 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第23周重庆水产总体零售均价33.81 元，环比、与前四周比分别上浮0.20%、0.38%，表现均平稳，同比小幅下跌2.73%。环比，2涨3跌4平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：大带鱼零售价42.53 元，稳中略涨1.15%；黄花鱼零售价44.34元，稳中略涨1.12%。环比跌幅明显的品种及价格变化：白鲢零售价11.82 元，稳中略跌1.18%；花鲢零售价25.87 元，稳中略跌1.25%；钳鱼零售价29.11元，稳中略跌1.69%。其余品种价格环比均平稳。

5 水果总体零售价略涨，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场8 种大众、时令水果监测，第23 周重庆水果总体零售均价10.44 元，环比、与前四周比分别略涨2.14%、3.64%，同比明显上涨13.65%。环比，5 涨2 跌1 平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：锦橙8.31 元，上涨9.27%；巨峰葡萄20.58 元，小幅上涨5.58%；橘子7.41 元，略涨3.74%；梨9.96 元，略涨2.63%；香蕉9.39元，略涨2.41%。环比跌幅明显的品种及价格变化：西瓜5.63元，明显下跌10.40%；脐橙9.06元，略跌3.89%。其余品种价格环比均平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测，第23 周重庆市农资总体均价5.94元。环比上浮0.18%、与前四周比上浮0.50%，均表现平稳，同比明显上涨9.20%。环比3 涨1 跌9 平稳。其中，环比涨幅明显的品种及价格变化：碳酸氢铵零售价1.14 元、鱼粉批发价12.41 元、0 号柴油零售价8.63 元/L，分别稳中略涨1.78%、1.58%、1.28%。环比跌幅明显的品种及价格变化：普通棚膜零售价15.37 元，稳中略跌1.89%。其余品种价格环比均表现平稳。