山东省果树蜜蜂授粉管理与效益探究

李 辉

（临沭县临沭街道农业综合服务中心，山东临沭 276700）

0 引言

随着栽培技术的不断提高，人们越来越重视果树带来的经济效益和社会效益，为了提升产品质量和产量，近年来，蜜蜂授粉管理与效益逐渐受到人们普遍关注，这一举动既可以将人工辅助授粉的费用大大降低，也能将果树实际产量和座果率加以提升，防止因激素造成的污染而影响果实的品质，为消费者安全提供有效保障，促进山东省农业朝着高质量发展。

1 基本概况

对于山东省而言，有着丰富的蜜粉源植物类型[1]。据统计，当前大概有500～600种左右，主要果树类型包含苹果、樱桃、油桃和枣树等，其中，关于林果的种植面积比较大，已经达到60万 hm2，量产接近1 500万 t左右，作为当地支柱产业，林果业发挥着重要作用，对农民收入和经济增长有着很大带动作用。然而，任何事物都具两面性，樱桃和苹果等作物给人们带来利益的同时，也面临一些问题，就是果树在生长过程中，需要在异花授粉作用下才可以结果，相对于人工辅助和自然授粉而言，蜜蜂授粉有着一定优势，不仅可以实现增产和高产，而且还能增加收入，得到果农的广泛重视。

2 山东省果树蜜蜂授粉期间蜂群管理

2.1 授粉前管理

一般情况下，山东省当地的蜜蜂授粉时间是在立春前后，授粉前主要管理工作包括两方面[2]。一方面，要在前10天将饲喂、紧脾以及放王工作做好，与此同时，还要给蜜蜂投喂适量的花粉饼，也可以提前将搓好的粉脾加入其中，这样做的目的就是对蜂王加以刺激，让其进行产子开繁，促进蜂群开展授粉工作，之后群内就会有幼虫，通常理想群势是4脾。另一方面，等到授粉大概10天之后，新蜜源就能刺激蜜蜂，这时候，就要将蜂群饲喂工作做好，尤其是花粉和蜂蜜糖浆，频率保持在每3天喂一次，一共需要连续喂养3次。

2.2 授粉期管理

在棚内，蜂蜜授粉时间大概为20天左右，一旦等到出棚时，蜂群本身数量会受到很大影响[3]。主要表现为数量减少，并且在蜂群内巢脾上数量也会变得格外少，此时，已经是三月初期，由于气温会出现很大回升，处于稳定状态，面对出棚蜂群，要做好喂水和保温工作，喂水时，尽量使用瓶子装水，利用棉花将瓶口塞住，置于蜂巢口。对于部分蜂群出现饲料不足的状况，应使用加原来储备饲料脾方式。蜜蜂进行授粉之后，就会产生新蜂出房这类现象，随着时间推移，蜜蜂数量也会逐渐增多，大于10天左右就可以恢复到原状，此时对饲喂蜂群进行检查，就能发现外界新粉也会进来，对蜂群恢复大有裨益。

2.3 授粉蜂农要求

对于授粉蜂群来说，最适宜群势为四脾，三足框蜂，每脾蜜蜂数量应保持在70%之上，如果蜜蜂越多，其出勤积极性就比较高，可以达到良好效果，要想进一步提升蜜蜂出勤积极性，保证其在授粉时具备良好子脾，尽快实现恢复，授粉蜂农，就需要对蜜蜂数量进行合理安排，确保其处在70%之上。由于果农和蜂农之间，有着密切联系，主要表现在两者之间关系为租赁关系，是建立在蜜蜂为果树授粉基础上，然而，又不单单建立在租赁关系之上，还存在相互合作和配合，要想进一步促进果树授粉，实现蜂农和果农的共同利益，可以定期开展相应研讨会，及时沟通和交流，如果存在问题，要尽快改进，促进两者科学配合，实现双方利益。除此之外，对于果农而言，在果树开花期间，严禁喷洒杀菌和有毒的相关药物，因为这类药物会对蜜蜂产生影响，严重情况下，会使得蜜蜂产生中毒，与此同时，还不能随意将蜂群位置挪动，这样可以为果树正常授粉提供有利条件，要想确保蜂农更好管理蜂群，在管理过程中，要对蜂群进行有效分组，最佳方式为一组保持在3～4群峰，将其分别置于果园之中。

3 山东省果树蜜蜂授粉效益探究

针对山东省果树蜜蜂授粉效益，在探究过程中，主要以苹果树和大棚樱桃这两种类型为例，包含以下内容。

3.1 对于大棚樱桃授粉效益探究

由于山东当地樱桃品种具有多样性，包含先锋和红灯等，利用蜜蜂对其授粉之后，使得樱桃产量得到很大提升，产量达到1 500 kg/667m2左右，以60～175元/kg的价格进行出售，果农收入能够到达6万元/667m2左右，在某种条件下给果农带来很大经济效益。由此可见，蜜蜂给大棚樱桃授粉之后，可以得到良好效果，没有蜜蜂授粉，樱桃不管是品质还是产量，都会受到影响。一般情况下，与自然生长樱桃相比较，蜜蜂对大棚樱桃进行授粉之后，不仅可以提高产量，还会使得樱桃提前上市，增加市场竞争力同时，也大大增加经济收入，据统计，樱桃收入可达6.5万元/667m2，对于自然生长樱桃，其亩收入仅为几千元，形成鲜明对比。在授粉过程中，一亩樱桃所需授粉蜜蜂为13框左右，费用基本上在800元上下，按照这种计算方式，果农和蜂农收入也会存在差距，基本上蜂农授粉收入占果农收入百分之一，与自然状态下成长樱桃相比，果农收入得到显著提升，增加了十几倍。

3.2 对于苹果授粉效益探究

在探究苹果授粉效益过程中，主要包含两个方面，第一，密封授粉和果实实际坐果率[4]。通常而言，果树授粉有3种方式，分别是人工辅助、蜜蜂和自然授粉，研究发现，对于蜜蜂授粉而言，坐果率最高，相对来说，坐果率最低的是自然授粉，较为次之的是人工辅助授粉这一方式。由此可以看出，栽培管理等条件相同情况下，使用蜜蜂授粉能够增加果树授粉率，提升苹果坐果率。一般而言，苹果品种不同，坐果率也会有所差异，与红富士相比较，在蜜蜂授粉作用下，红星苹果坐果率会大大提升。第二，蜜蜂授粉和果实品质[5]。对于苹果果形来讲，基本是接近圆形或者圆形，果形和苹果价钱有着密切联系，对果农经济效益产生很大影响。人工辅助授粉这一方式，生长出的苹果果实基本上呈扁圆形，蜜蜂授粉果实是接近圆形和圆形，一定程度上可以满足市场要求。与此同时，果实品质也与着色指数有着很大关联，指数越高，苹果越红，消费者也越喜欢，这种品质苹果也会增加果农经济效益。与人工辅助和自然授粉相比较，蜜蜂授粉之后，果实着色指数会得到很大提升。

3.3 果农和蜂农收益探究

根据当前市场行情算，授粉蜂农每一蜂群包括4～5脾蜂，一脾蜂价格至少为60元左右，每群经济收入为300元左右，价格虽然比较低，但是每群蜂授粉经济收入较为可观，至少可以为蜜蜂饲料提供有效来源。与此同时，蜜蜂群在进行授粉过程中个，也会产生新蜂，结束之后，如果对蜂群进行有效管理，还能取得更多收入，比如，蜂蜜等产品。利用蜜蜂进行授粉，所得果实不仅颜色鲜美、个头较大，还有着鲜美的味道，得到很多消费者青睐，在一定程度上也会增加果农收入[6]。

4 山东省果树蜜蜂授粉应关注的问题

在果树授粉中，蜜蜂授粉有着不可替代作用，作为果树生长和结果的基本要求，通过使用蜜蜂授粉方式，在某种条件下会提升果树产量，避免畸形果的出现。与此同时，还能产生很多蜂产品，然而，在实际蜜蜂授粉过程中，经常会面临授粉失败，主要是相关人员没有准确把握蜜蜂生活习性，这类现象的出现，最终会影响果树品质以及产量。因此，在山东省辖区内，要想发挥蜜蜂授粉对果树的最大价值，蜜蜂授粉时，在管理中要注意以下几个问题：

1）采用科学果树栽种方式，蜜蜂在采集花粉时，经常会出现沿行采集习惯，因此，栽种果树时，要格外注意，不要分行定值，在同一行中采用授粉品种与主栽品种的有机结合，确保栽种具有混合性特征[7]。同时，还要重点关注果树和蜂群之间的距离，保证其处在合理范围内，通常情况下，对于面积较小的果园，种植者可以选择把蜂群放置在距离果园较近的位置。对于面积较大果园，在放置过程中，就需要发挥分组放置作用，对于组间距离的选择，尽量控制在一千米之内。

2）防止同花期作物吸引，蜜蜂采集花粉专一性较强，在果园附近，尽量避免种植同花期作物，因为在这期间，蜜蜂也会采集其他作物花粉，并且这类花粉会受到蜜蜂的喜欢，给果树授粉造成不良影响。比如，十字花科以及豆类植物，这类农作物会将蜜蜂吸引过去，对果树授粉会产生不利，大大降低果树授粉效果，影响果树品质和产量。

3）对蜂群有效管理，确保进入果园具有适宜性和科学性。比如，种植梨树过程中，梨花对蜜蜂没有太强引诱力，蜂群过早进入，会被其他作物花吸引，对梨树本身来讲，不会达到良好授粉效果，因此，在梨树开花到达1/4以上时，让蜂群进入果园，会发挥蜜蜂授粉最大价值，为梨树授粉创造有利条件，促进其健康成长[8]。

4）确保蜂群安排具有合理性。通常情况下，蜜蜂采集最受欢迎的几大果树种类有樱桃和桃树等，每600 m2可以防止3群蜜蜂左右。而对于对蜜蜂采集吸引力较小果树包含苹果、草莓和梨树等，对于这类果树，在进行授粉过程中，就应选择多用蜂群，这一做法目的就是能够提升授粉效果。在这过程中，对于管理措施，应保证具有合理性，这样在一定程度上可以增强花芽质量，提升果树整体花量，促进蜜蜂授粉朝着科学化与合理化发展。

5）对授粉蜂群进行专项训练。对于蜜蜂本身来讲，可能喜欢某种果树花粉，也有可能不喜欢某种果树花粉，针对蜜蜂对部分果树花粉不喜欢这种现象，想要达到一定的授粉目的，就需要发挥花香糖浆的作用，给蜜蜂投喂适当的量，对蜜蜂进行有效训练，确保其在采集花粉中具有专一性。一般情况下，配置花香糖浆的主要方式为：将需要授粉果树的花瓣进行采集，取一定的量，置于特定容器当中，将一半白糖水倒入其中，进行适当搅拌，最后利用盖子将容器盖好，保持其密封性，并且搁置四至八小时，就可以完成。同时，需要注意的是，务必进行现配现用，放置时间不能太过长久，否则不会达到应有效果。具体使用过程中，要先将花瓣利用纱布加以滤出，之后在使用花糖浆对蜜蜂进行投喂。首次喂养最适宜的时间就是晚上，对于不同蜂群，在训练时喂养量应保持在五百克，等到翌日早晨，在蜜蜂出勤前，再进行喂养，时间为一次，其喂养量控制在150 g左右，从开花前期，一直持续到开花结束，这种方式能够对蜜蜂进行有效诱导，让其在授粉采集过程中，保持专一性。

5 未来发展趋势分析

现阶段，对于我国蜂产业，基本上保持在蜂产品的加工和生产阶段，对于蜜蜂的授粉生产，此种模式还有待提升。对于山东省来说，由于自身情况比较特殊，主要表现在缺乏相应的蜜蜂授粉中介机构，所以，就需要对蜂农进行优化管理，确保蜂农管理具有组织性和科学性，实现农业与蜂业产业化的有机结合，发挥农业合作社和蜂产品相关企业优势，通过养蜂业促进农业发展，利用给农业推进养蜂行业的进一步提升，从而完成农业与养蜂业同时发展的最终目标，走进山东省走向产业化发展之路，促进山东果树蜜蜂授粉走向绿色发展之路。与此同时，还应不断完善和优化蜜蜂授粉的激励和保护措施，特别是果树种植者和养蜂者，实现两者的有效沟通和交流，满足双方的发展需求。作为当地政府，应不断强化政策支持，发挥自身引导作用，鼓励蜜蜂授粉产业走向可持续发展道路，为农作物质量以及产量发展提供有力保障，不断提升农民经济收入，为当地经济发展做出伟大贡献[9]。

6 结语

综上所述，要想从根本上将山东省果树蜜蜂授粉管理与效益加以提升，相关人员就需要根据现实情况，因地制宜，将蜜蜂授粉期间的管理工作做好，特别是授粉前的授粉期间等管理工作和实际要求，与此同时，还要对蜜蜂授粉的实际效益进行有效探究和分析，从而不断增加种植者的收入，促进山东农业走向可持续发展道路，为经济社会平稳运行奠定坚实基础。