现代畜牧业发展中存在的问题及其对策

陈永华

（大丰区大中街道畜牧兽医站，江苏盐城 224100）

畜牧业是现代农业的重要组成部分，同时是影响农牧民收入的重要产业。社会经济快速发展，无形中带动着现代畜牧业的发展，促进了现代畜牧业的持续增长，为农村经济提供了更大的动力来源，改善着牧民的生活质量。而传统的畜牧业由于管理粗放等原因，对环境的破坏程度较大，推动现代畜牧业可持续发展，成为当前农业发展的重要研究课题。因此，对畜牧业进行科学合理的改革是非常有必要的，这将直接影响牧民的收入及农村经济的增长，同时会对畜牧业的结构进行调整。然而，在现代化畜牧业的发展进程当中，也会遇到一些问题影响畜牧业的进一步发展，针对发展中遇到的问题采取针对性的解决措施是非常有必要的。

1 现代畜牧业发展中存在的问题

1.1 畜牧业的生产方式相对落后

在现代畜牧业的发展过程中，主要是以家庭为单位进行经营，生产方式以粗放传统的畜牧模式为主。大部分小型生产户开展的畜牧养殖都是比较随意的，其根据自身有限的资源选择相应的地址进行布局和建设，因此生产设施相对落后，并且饲养环境的规划并不完善，所采用是粗放型的饲养方式，无法进行科学合理的养殖结构调整，动物的品种选择也并不科学，这将直接导致畜牧业经济发展水平低下，无法获得相应的畜牧养殖效益［1］。

1.2 畜牧业应对市场风险的能力较弱

目前，我国现代畜牧业养殖还处于初级的发展阶段，主要是畜牧企业规模较小，甚至是以家庭为单位开展现代畜牧养殖工作［2］。此外，现代畜牧业所需的生产养殖管理经验和相应的管理制度并不完善，甚至是极度缺乏，大部分的畜牧养殖单位不能掌握市场发展的动态情况，存在盲目扩大养殖规模的情况，这些因素将直接导致现代畜牧业单位，特别是以家庭为单位的养殖户无法根据市场需求及时进行养殖业的调整，因此其对抗市场风险的能力较弱。当前，我国大部分的畜牧养殖业都是以家庭经营为主体，专业程度较低、养殖规模较小［3］。虽然这些年来我国的农业合作组织在不断增加，但总体规模较小，因此其带动能力和养殖育种能力偏弱，而且大部分农户都会外出打工，留在村里的多数是老人和小孩，使规模养殖发展与相关人员的投入并不成正比。同时，由于大部分的政企、技企联系制度流于形式等多种因素，影响了现代畜牧业的发展，最终导致现代畜牧业养殖效率低下，影响畜牧业的存栏量，使畜牧业的整体发展速度减缓［4］。

1.3 畜牧业的产业规模并不完善

近年来，我国畜牧业的发展速度加快，并且取得了一定的成绩，特别是在畜牧业的养殖品种方面，呈现出多样化的状态［5］。然而，畜牧业养殖成品的品质将直接制约和影响畜牧业的可持续发展，畜牧业的品种品质较差，使其成品价格处于较低的水平，最终导致畜牧企业之间的市场竞争力减弱。此外，有关畜牧业成品的加工领域并没有全面发展起来，畜牧养殖企业没有重视现代食品加工的优势力量，因此导致其无法正确地对待畜牧业产品的深加工从而提升经济效益，也没有建立完善的养殖及深加工的现代产业链［6］。这些因素将直接导致消费者对畜牧养殖业的认知缺乏，同时不认可其产品，导致畜牧业在市场经济中的竞争力无法得到完全的开发［7］。

1.4 动物防疫服务欠缺

在进行畜牧业养殖工作中，动物的疾病防治工作是非常重要的环节，由于养殖环境及外在天气等因素影响，随时都有可能发生动物疫病的情况。但基层的动物防疫站防治体系并不完善，专业技术人员匮乏，因此难以满足大规模的畜牧养殖的具体需求。尽管各地区的畜牧单位都会指派相应的技术人员下基层进行防疫工作的指导，但由于人员有限，无法真正覆盖所有的畜牧企业。此外，技术人员由于自身专业知识的欠缺及责任心不强的问题，使动物防疫科技服务难以达到现代畜牧业养殖的具体要求［8］。

1.5 养殖发展投入资金不足

从某种程度来说，我国现代畜牧业得到了快速发展，同时获得了巨大的经济效益，现代畜牧业开始向集约化、规模化和产业化的方向发展。但在发展过程中，资金投入不足依旧是很大的问题，这将严重制约畜牧业的发展。养殖资金缺乏，使其难以形成规模效应，并且大部分的畜牧养殖企业的设备处于闲置状态，使用率相对低，业务部门的推广、技术培训和品种改良等资金不充足，如果不增加基层动物防疫部门的收入，加强基层设施的建设，那么我国现代畜牧业的发展将举步维艰［9］。

2 促进现代畜牧业发展对策

2.1 采取先进的畜牧养殖技术，及时转变经营观念

在现代畜牧业的发展过程中，面临着各种各样的问题。针对这些问题，最为重要的是及时转变经营观念，引进先进的养殖技术。在发展过程中，要切实改变动物的养殖模式，抛弃原有粗放的养殖技术，对生产方式进行科学合理的优化，促进畜牧业的可持续发展，对畜牧业进行集约化、产业化的方式调整。在养殖的过程中，要不断优化养殖结构，并且要结合当地的具体情况，选择合适的养殖品种，不断扩大养殖规模，选择更多的养殖种类。此外，要不断统筹各养殖户的协调发展，推动畜牧养殖规模的不断扩大。在这个背景下，不断增加养殖户和大型企业之间的合作，有效推动养殖业朝着规模化的方向发展，从而提高畜牧养殖业产品的整体质量，推动畜牧业行业的协调发展，提高各单位整体收益［10］。

2.2 运用先进的畜牧养殖技术

随着现代畜牧业的发展，畜牧养殖种类选择将直接影响现代畜牧业的经济效益。对于养殖品种的老化，如果不进行品种改良，将使养殖企业的经济效益降低。因此，针对这些问题，最为重要的是对畜牧养殖的品种进行科学的改良，更好地保证品种的质量，而这需要各级畜牧单位加大对品种改良的资金投入，引进优质的品种种类，从而促进当地品种的优化和升级，并通过综合考虑引进品种，实施优良品种保护政策，协调多方面发展，更好地解决养殖结构问题，从而避免当地品种被淘汰。此外，要加大宣传力度，促进养殖户进行专业技术的学习，使其掌握一定的理论知识，提升养殖的质量和水平，进而提高牧民的整体收入［11］。

2.3 提升产业化水平和抗市场风险能力

为加快现代畜牧业的发展，推动畜牧业产业化和高效化的发展，提升畜牧养殖的整体效率是非常有必要的。在社会经济的快速发展背景下，居民的消费观念和消费水平也发生了翻天覆地的变化，人们对于食品质量的要求越来越高，绿色食品的观念已深入人心。为迎合消费者的需求特点，实现养殖经济效益的最大化，畜牧业企业要根据市场发展的需求进行相应的调整，推动产业化发展，提升产品的整体质量，这不仅能有效满足消费者需求，提升企业的经济效益，而且推动了现代畜牧朝着规模化的方向发展。对于畜牧业的产业化发展，首先要根据技术指导规范，科学合理地规划和布局畜牧业养殖，再综合发展养殖的结构和种类，对畜牧养殖产品进行深入的加工，提高养殖企业的整体效益。还要提升养殖企业应对市场风险的整体能力，避免因结构单一化而无法适应市场需求变化所带来的产业冲击，推动现代养殖业的平稳发展［12］。

2.4 加强牧民的生态环境保护意识

随着现代畜牧业的高速发展，对于环境的压力也在增加，需要对经济效益和生态环境进行协调，更好地保证生态环境建设，这也是现代畜牧业可持续发展的重要前提。在大力发展畜牧业的过程中，要兼顾自然环境的发展及保护，更好地促进人与自然和资源之间的协调，从而创造出优质的生态环境，推动现代畜牧业的快速发展。此外，对于畜牧养殖产生的废料要进行科学合理的运用，有效保障良性循环，真正实现现代生态环境和畜牧业的协同发展［13］。

2.5 加大政府投资，提升基础设施建设

现代畜牧业在养殖过程中，由于基础设施并不完善，将直接影响畜牧业的可持续发展。畜牧养殖企业应结合政府相关政策，做好技术性的规范，利用好政府的投资，完善基础设施建设，改善畜牧养殖品种，优化品种种类。例如，可采用草料喂养，大大减少饲料在养殖中的使用比例，提高养殖畜牧业的品种质量。畜牧养殖企业应在国家政策支持下，进行生产工厂的建设投入，同时对畜牧养殖产品进行深加工，减少生产和流通过程中的成本消耗，提升畜牧产品的附加值，实现最大的经济效益，推动乡村振兴，增加农民的整体收入［14］。

3 我国现代畜牧业的发展趋势

1）对品种结构进行调整。构建完整的现代畜牧业相应品种的遗传育种及繁衍体系，同时提高其推广运用效率，持续提升动物优良品种的数量，从而尽可能优化动物的生产能力。2）对当地饲养的动物品种类型开展优化。依据不同区域的地理环境及消费特征，针对性地挑选适合区域饲养环境的动物类型，积极主动促进畜禽养殖的规模化、机械化及集约化发展，逐渐构成具备区域特征、规模适合、优势突出及经济收益大的动物品种结构。

4 结语

在我国经济快速发展的背景下，畜牧业得到了快速的发展，同时带动着我国国民经济的增长。然而，现代畜牧业在发展过程中仍存在很多问题亟待解决，因此要采用相应的对策，并运用科学的发展观发展现代畜牧业。可通过科学配置农业资源，加快粮食和其他农副产品之间的转化，带动农村种植业及相关产业的发展，使我国农村经济结构得到调整。从当前现代畜牧业的发展情况来看，运用科学合理的指导思路，加快农村畜牧业政策的转化率，推动产业化进程，推进现代畜牧业的发展进程，是当前现代畜牧业发展需要深入研究的课题。