重庆农产品及农资价格周报2022年第十三期

重庆市农业信息中心

（总第692 期，2022-03-28—2022-04-03）

1 蔬菜环比产地价、零售价平稳，批发价明显上涨

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比略涨

第13 周（2022-03-28—2022-04-03）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.07 元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑0.60%，表现平稳，与前四周比持平，同比略涨2.16%，明显低于全国均价17.82%。环比，10 跌8 涨4 平稳。其中，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莴笋2.11 元、老姜7.62元，环比分别明显下跌13.19%、11.95%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老南瓜1.98 元，环比大幅度上涨21.85%；青椒6.35元、冬瓜2.09元，环比分别明显上涨14.93%、11.20%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量平稳，价格明显上涨

第13周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比上浮1.07%，表现平稳，同比小幅减少5.05%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价5.99 元，类价格指数162.17，环比明显上涨14.25%，与前四周比明显上涨11.83%，同比大幅上涨20.26%，略高于全国均价3.33%。分品种环比看，15涨6 跌1 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：白萝卜2.38 元、瓢儿白5.20 元、小白菜3.53 元、莲花白3.13 元、大白菜3.24 元、马铃薯3.20 元、番茄8.27元、青椒12.87元、老南瓜4.43元，环比分别陡升103.42%、77.47%、63.43%、61.43%、50.00%、41.59%、36.92%、36.48%、30.68%；胡萝卜6.33 元、黄瓜10.04 元，环比分别大幅上涨29.98%、20.82%；大葱8.56 元、莲藕6.59 元、大蒜6.64 元，环比分别明显上涨16.78%、16.43%、13.70%。下跌幅度较大的品种及价格变化：四季豆10.97 元、香菇10.83 元，环比分别明显下跌18.50%、12.17%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅上涨

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.13 元，类价格指数114.38，环比下滑0.22%、与前四周比下滑0.14%，均表现平稳，同比小幅上涨4.98%。分品种环比看，7涨8跌7平稳。其中，环比上涨幅较大的品种及价格变化：胡萝卜7.26 元，单品种价格指数133.04，环比明显上涨14.60%；老南瓜4.49 元，单品种价格指数104.29，环比上涨8.81%；冬瓜5.14 元，单品种价格指数118.39，环比略涨3.83%；大蒜10.58 元，单品种价格指数86.62，环比略涨3.67%；白萝卜2.45 元，单品种价格指数97.22，环比略涨3.51%；黄瓜9.73 元，单品种价格指数136.42，环比略涨3.00%；青椒13.87 元，单品种价格指数172.65，环比略涨2.12%。环比下跌幅较大的品种及价格变化：莴笋5.45元，单品种价格指数110.63，环比小幅下跌5.83%；番茄8.44 元，单品种价格指数120.85，环比小幅下跌4.86%；小白菜5.12 元，单品种价格指数109.79，环比小幅下跌4.26%；韭菜12.07元，单品种价格指数119.62，环比小幅下跌4.04%；茄子9.43 元，单品种价格指数116.53，环比略跌3.98%；老姜11.09 元，单品种价格指数90.14，环比略跌3.18%；大葱12.40 元，单品种价格指数116.45，环比略跌2.98%；莲花白3.40 元，单品种价格指数118.24，环比略跌2.01%。其余品种环比平稳。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13 个主要肉禽蛋品种监测，第13 周重庆市肉禽蛋均价32.51元，类价格指数为85.94。环比，3涨6跌4平稳，总体下滑0.23%，表现平稳；同比，9跌2涨2平稳，总体骤降29.79%。

2.1 待宰活猪收购价环比小幅上涨

待宰活猪收购价12.69元，单品种价格指数56.03，环比小幅上涨2.23%，与前四周比平稳，同比骤降54.69%。

2.2 仔猪、活土鸡零售价环比稳中略涨

仔猪零售价23.92 元，单品种价格指数51.35，环比稳中略涨1.98%，与前四周比稳中略跌1.83%，同比骤降71.17%。

活土鸡零售价38.76 元，单品种价格指数96.07，环比稳中略涨1.80%，与前四周比平稳，同比明显下跌6.64%。

2.3 猪肉排零售价环比下跌

猪肉排零售价32.59 元，单品种价格指数77.18，环比下跌3.33%，与前四周比明显下跌6.83%，同比骤降35.80%。

2.4 猪夹子肉零售价环比小幅下跌

猪夹子肉零售价21.07元，单品种价格指数62.73，环比小幅下跌2.60%，与前四周比明显下跌5.86%，同比骤降49.94%。

2.5 鸡场鸡蛋、猪五花肉、猪精瘦肉、活肉鸭零售价环比稳中略跌

鸡场鸡蛋零售价10.91 元，单品种价格指数107.41，环比稳中略跌1.85%，与前四周比小幅下跌2.92%，同比小幅上涨2.65%。

猪五花肉零售价23.46元，单品种价格指数67.24，环比稳中略跌1.56%，与前四周比明显下跌5.91%，同比骤降47.19%。

猪精瘦肉零售价28.47元，单品种价格指数69.84，环比稳中略跌1.24%，与前四周比下跌3.88%，同比骤降44.95%。

活肉鸭零售价23.48 元，单品种价格指数89.50，环比、与前四周比分别稳中略跌1.14%、1.09%，同比平稳。

2.6 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

牛肉零售价87.29元，单品种价格指数116.05；羊肉零售价78.32元，单品种价格指数119.80；白条鸡肉零售价24.70元，单品种价格指数104.52；白条猪批发价17.02元，单品种价格指数56.35。

2.7 猪粮价比环比上升，仔猪白条猪肉价比稳中略升

重庆本周猪粮价比为4.30∶1，环比上升3.08%，与前四周比平稳，同比骤降54.10%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.41∶1，受仔猪价格上涨影响，环比稳中略升1.30%，与前四周比下滑0.08%，表现平稳，同比骤降38.72%。

2.8 活猪周屠宰量环比稳中略增，同比陡增

对重庆市农投肉食品、盛顺、双普3 个生猪屠宰企业屠宰数量监测，第13周活猪屠宰量环比稳中略增1.07%，同比陡增47.63%。

3 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第13 周重庆粮油总体均价6.38 元，类价格指数为110.34。环比1 涨11平稳，总体上浮0.19%，表现平稳；同比9 涨1 跌2 平稳，总体上涨4.57%。

3.1 小麦收购价环比稳中略涨

小麦收购价2.95 元，单品种价格指数112.03，环比稳中略涨1.37%，与前四周比小幅上涨2.43%，同比上涨3.29%。

3.2 油菜籽收购价与前四周比小幅上涨

油菜籽收购价6.04 元，单品种价格指数108.32，环比平稳，与前四周比小幅上涨2.13%，同比明显上涨5.01%。

3.3 大豆零售价与前四周比稳中略涨

大豆零售价8.14 元，单品种价格指数116.23，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.47%，同比明显上涨7.83%。

3.4 优质籼米零售价与前四周比稳中略跌

优质籼米零售价5.66元，单品种价格指数102.93，环比、同比均平稳，与前四周比稳中略跌1.12%。

3.5 色拉油零售价同比大幅上涨

色拉油零售价11.98 元，单品种价格指数122.54，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨12.93%。

3.6 菜油、面粉零售价、中稻收购价同比上涨

菜油零售价14.39元，单品种价格指数110.98，环比、与前四周比均平稳，同比上涨4.03%。

富强粉零售价5.50 元，单品种价格指数104.29，环比、与前四周比均平稳，同比上涨3.80%。

标准粉零售价5.03 元，单品种价格指数103.48，环比、与前四周比均平稳，同比上涨3.25%。

中稻收购价3.06 元，单品种价格指数110.52，环比、与前四周比均平稳，同比上涨3.06%。

3.7 其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳，同比波动幅度不大

零售价：粳米5.89 元，单品种价格指数102.51；普通大米5.00 元，单品种价格指数102.57。批发价：玉米2.95元，单品种价格指数121.27。

4 水产批发量环比稳中略减，批发价下跌，零售价平稳

4.1 大宗水产批发情况

根据重庆市农业信息中心和重庆市水产协会对井口水产批发市场联合监测，第13周大宗水产品批发量环比稳中略减，批发价环比下跌。

4.1.1 水产批发量环比稳中略减，同比骤减

花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼4 种大宗水产批发量环比稳中略减1.64%，同比骤减58.06%。其中花鲢环比大幅减少12.82%，白鲢环比稳中略减1.81%；草鱼环比明显增加7.94%，湘鲫环比增加3.02%。

4.1.2 批发价环比下跌，同比骤降

4 种大宗水产批发价15.50 元/kg，环比下跌4.01%，同比骤降24.27%。

白鲢批发均价8.39元，环比大幅上涨10.96%，同比骤降65.16%。

花鲢批发均价20.67元，环比明显下跌6.71%，同比平稳。

草鱼批发均价14.86元，环比上涨3.07%，同比大幅下跌17.85%。

湘鲫批发均价15.44 元，环比平稳，同比大幅下跌18.54%。

4.2 水产零售价情况

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第13周重庆水产总体零售均价33.41 元，类价格指数108.58。环比2 涨2 跌5 平稳，总体平稳，同比5 涨2 跌2 平稳，总体上涨3.13%。

4.2.1 草鱼、花鲢零售价环比稳中略涨

草鱼零售价20.67元，单品种价格指数110.89，环比稳中略涨1.72%，与前四周比、同比均平稳。

花鲢零售价25.31元，单品种价格指数124.65，环比、与前四周比分别稳中略涨1.38%、1.14%，同比明显上涨9.37%。

4.2.2 黄花鱼、白鲢零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价43.74 元，单品种价格指数93.43，环比稳中略跌1.52%，与前四周比、同比分别下跌3.64%、3.32%。

白鲢零售价12.00 元，单品种价格指数108.66，环比稳中略跌1.48%，与前四周比平稳，同比明显下跌5.09%。

4.2.3 鲶鱼零售价与前四周比稳中略涨

鲶鱼零售价27.74元，单品种价格指数107.51，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.43%，同比上涨4.16%。

4.2.4 钳鱼零售价同比大幅上涨

钳鱼零售价28.40元，单品种价格指数108.53，环比、与前四周比均平稳，同比大幅上涨10.70%。

4.2.5 鳝鱼零售价同比明显上涨

鳝鱼零售价79.43元，单品种价格指数112.77，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨5.42%。

4.2.6 鲫鱼零售价同比上涨

鲫鱼零售价23.75元，单品种价格指数111.36，环比、与前四周比均平稳，同比上涨3.24%。

4.2.7 大带鱼价格平稳

大带鱼零售价40.69 元，单品种价格指数109.06%，环比、与前四周比、同比均平稳。

5 水果总体零售价环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10 种大众、时令水果监测，第13 周重庆水果总体零售均价9.69元，类价格指数103.56。环比2涨8平稳，总体平稳；同比7 涨2 跌1 平稳，总体小幅上涨4.26%。

5.1 巨峰葡萄零售价环比上涨

巨峰葡萄零售价16.28元，单品种价格指数92.69，环比上涨8.46%，与前四周比小幅上涨4.95%，同比下跌9.44%。

5.2 梨零售价环比略涨

梨零售价8.67元，单品种价格指数103.34，环比、同比分别略涨3.48%、3.34%，与前四周比平稳。

5.3 西瓜、蜜柚零售价与前四周比下跌

西瓜零售价9.40元，单品种价格指数153.86，环比平稳，与前四周比下跌9.19%，同比大幅上涨25.47%。

蜜柚零售价6.85元，单品种价格指数95.85，环比平稳，与前四周比下跌7.54%，同比略涨2.95%。

5.4 西瓜、蜜柚零售价与前四周比下跌

西瓜零售价9.40元，单品种价格指数153.86，环比平稳，与前四周比下跌9.19%，同比大幅上涨25.47%。

蜜柚零售价6.85元，单品种价格指数95.85，环比平稳，与前四周比下跌7.54%，同比略涨2.95%。

5.5 脐橙、沙田柚零售价与前四周比略涨

脐橙零售价8.27元，单品种价格指数99.09，环比平稳，与前四周比、同比分别略涨2.49%、3.24%。

沙田柚零售价6.94元，单品种价格指数93.11，环比平稳，与前四周比略涨2.20%，同比小幅上涨5.68%。

5.6 锦橙零售价同比小幅上涨

锦橙零售价7.33 元，单品种价格指数110.48，环比、与前四周比均平稳，同比小幅上涨5.22%。

5.7 苹果零售价平稳

苹果零售价11.88 元，单品种价格指数95.89，环比、与前四周比、同比均平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13 种主要农资监测，第13 周重庆市农资总体均价5.87 元，类价格指数111.28。环比，各品种均平稳，总体下滑0.09%，表现平稳；同比，各品种均涨，总体明显上涨8.41%。

6.1 豆粕批发价、0 号柴油零售价与前四周比明显上涨

豆粕批发价4.53 元，单品种价格指数115.93，环比平稳，与前四周比明显上涨8.63%，同比陡升26.00%。

0 号柴油零售价8.24 元/L，单品种价格指数113.82，环比平稳，与前四周比明显上涨7.22%，同比陡升30.43%。

6.2 蛋鸡全价料零售价与前四周比小幅上涨

蛋鸡全价料零售价3.71 元，单品种价格指数125.04，环比平稳，与前四周比小幅上涨2.09%，同比明显上涨5.06%。

6.3 高浓度复合肥、过磷酸钙零售价与前四周比稳中略涨

高浓度复合肥3.84 元，单品种价格指数110.15，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.06%，同比大幅上涨14.92%。

过磷酸钙0.92 元，单品种价格指数106.91，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.42%，同比明显上涨5.45%。

6.4 其余农资产品价格环比平稳

零售价：碳酸氢铵1.06 元，单品种价格指数114.34；25%复合肥2.11 元，单品种价格指数104.16；普通地膜15.36元，单品种价格指数109.44；普通棚膜零售价15.51元，单品种价格指数105.87；育肥猪饲料3.78 元，单品种价格指数115.30；国产尿素2.92 元，单品种价格指数105.08。批发价：麦麸2.43 元，单品种价格指数100.49；鱼粉批发价11.96元，单品种价格指数119.84。