李树一边倒树形栽培技术要点

2023-01-04胡旭君盘建军

南方农业 2022年8期

胡旭君，盘建军

（1.双牌县农业综合服务中心，湖南双牌 425200；2.双牌县经作站，湖南双牌 425200）

随着生活水平的不断提高，人们对绿色安全、优质美味的水果需求不断增长，李子优良新品种的推广配合李子一边倒树形栽培管理技术，可实现早产丰产、优质稳产、节本增效，推动产业可持续健康发展。

1 概念

李树一边倒树形是将李树树干与地面保持55°～60°的夹角进行成排种植，并向同一方向倾斜，树干的长度保留在2.8 m 左右，使其树梢保持在人举手即可进行管理的高度。也可将每行竖直栽培的李树长至2.5 m 左右时用绳索将树干向同一方向拉斜与地面保持55°～60°夹角，直至定形后解除绳索。平地栽培一般向东、西面倾斜，山地可根据地形选择向南面或西面等方向倾斜，为了充分采光和防大风影响，一般不建议向北面倾斜[1]。

2 优势

李树选用一边倒树形栽培，因其栽植密度较高，可以在种植当年生长满园，如此第二年即可高产。在应用标准化的栽培管理技术条件下，次年高产，第三年丰产，第四年往后持续丰产，加速了产出，提高了经济效益。李树一边倒树形通过修剪使枝条向倾倒方向的左右两侧生长，只形成“一个面”，从而无“里”“外”之分。如此树形采光充分，李树的叶、枝、果均能得到充足的光照，减少了病虫害的发生，提高了李树的产量和品质；一边倒李树修剪技术简单，只保留向左右两侧生长的枝条，剪除其他方向的枝条，同时对树干左右两侧交叉、交冠的枝条在冬季进行剪除或短截，即使是新手修剪也能很快上手，解决了修剪技术工人紧缺和修剪效率低的问题；一边倒树形抗大风能力增强，因其树高降低且无主枝，减少了因风产生的“摩擦果”，丰产时亦不用打架支撑，也不会产生枝条劈裂现象；一边倒树形由于只有“一个面”，使喷洒药剂的工作效率大幅提高，配合泵机打药，每人每天可打药1.3～2.7 hm2，从人工、药剂等方面均节省了成本。一边倒树形还削弱了李树的顶端优势，防止树梢、树干大量抽生徒长枝，并且一边倒树形与地面的垂直高度降低，使工人可以站立进行修剪、打药、套袋、采摘等管理工作，无需爬梯和上架作业，消除了安全隐患，减轻了劳累强度，提高了工作效率并节省了成本。另外，采用一边倒树形，使园区整齐划一颇具特色，能给休闲采摘的游客耳目一新的印象，利于打造“休闲采摘”特色品牌。

3 栽培技术

3.1 选地建园

因地制宜选择背风向阳平地、缓坡山地，要求土层深厚、疏松肥沃，交通便利，果园附近无工业、农业、城市废弃物污染，水源有保障。建园时要搞好园区规划，充分考虑运输、灌溉、施肥、植保、仓储、雇工等需要，为搞好生产和经营做足准备。

3.2 整地施基肥

新建果园应于上年的10 月至当年的1 月间利用机械清园深翻，间隔2.5 m 成排开挖种植沟，深度应控制在60～80 cm，种植沟内要施足腐熟有机肥并与土壤充分拌匀，一般每667 m2施腐熟厩肥2 000～ 3 000 kg，种植沟回填后进行起埂，埂要高于地面30 cm。园内要根据坡度开好排水沟，平地果园要做到沟沟相通，围沟要深于腰沟，防止涝害。

3.3 定植

选择适合当地气候条件的优质、高产李子品种，无自花结实能力的品种要配置好授粉品种。定植时间选择在10 月中下旬至次年的2 月中下旬，最好在李树进入休眠后至未萌芽前进行定植。定植前首先要对树苗进行检查，务必完全拆除嫁接口的嫁接膜，并剪平嫁接口之上的砧木桩，利于砧木与接穗的融合生长。对损伤的根系进行修剪，剪除“断骨根”、裂伤根等，并用多菌灵等药剂给种苗根系喷雾杀菌，防止伤口感染引起根系腐烂与黑心。种植时在埂上开挖种植穴，按照行距2.5 m、株距1.25 m 进行栽种，每667 m2植210 棵左右。采用一边倒树形种植，切忌重短截李树主干，需将主干上的分枝从基部全部剪除，按主干与地面保持55°～60°夹角进行定植，同一排的李树保持在同一倾斜面上。也可以进行竖直栽培，种苗需保留好主干，待李树长至2.5 m 左右时，再用绳索拉成“一边倒”。李树定植后必须及时浇足定根水，使土壤与根系充分接触，以提高成活率和生长整齐度。

3.4 塑形与修剪

定植当年，由于李树主干细长，根系处于恢复生长过程中，容易出现倒伏或严重歪斜的现象，定植后可选用结实的竹木棍等支撑物斜插绑缚，或拉好铁丝搭架，使其与地面保持55°～60°夹角生长。李树的主干上选留1 个顶端优势强的枝条以延长主干，主干上萌发的侧芽要全部保留，以促进主干加速生长增粗。进入6 月后，李树主干上长成的侧枝须向一边倒方向的两侧压平，或用绳索绑缚拉平，疏除相互遮光的过密枝使其成为一个平面充分接受光照，促进花芽分化。采用竖栽方式，当李树长至2.5 m 时，将其拉成“一边倒”，并对“背下枝”“背上枝”进行剪除或做扭枝、拉枝处理，使其合理分布在主干的左右两侧，为下年度预留足够的结果枝。当年定植的李树在冬季落叶后可从侧枝基部剪除下垂枝、直立徒长枝、病虫枝，疏除过密枝、无花芽分化的枝，短截左右交冠的枝，最后只按15～25 cm 的间距保留左右两侧的枝条[2-3]。当主干长度超过2.8 m 后，冬季修剪回缩至2.8 m。结果李树的修剪只需在6 月后不定期将竖直向上长的枝条向树干的左右两侧有空间处压平，冬季落叶后再剪除下垂枝、直立徒长枝、病虫枝，疏除过密枝、无花芽分化的枝，短截左右交冠的枝。

3.5 肥水管理

3.5.1 幼树肥水管理

当年定植的李树苗，要科学进行肥水管理，使其迅速扩大树冠并在当年形成花芽分化。在定植后萌芽前10～15 d，要追施第一次肥料，一般每667 m2施尿素10 kg 左右，每667 m2施硫基高含量型复合肥 15 kg 左右，距离树蔸50 cm 左右采用穴施或环形沟施入并覆土。定植当年至6 月前，每隔15～20 d 要追肥一次，并逐渐增大与树兜的距离防止烧根，共需追肥5～6 次。如遇干旱要及时灌溉，始终保持土壤呈湿润状态。6 月后不再地下追肥，并采取控水措施适度降低土壤含水量，减缓李树的营养生长。6 月上旬至8 月中下旬，全园喷施3～4 次叶面肥和植物生长平衡液提高李树叶片的光合效能，每次间隔10～15 d，加速主干的增粗和枝条的老化成熟，促使枝条进行花芽分化。9 月底至10 月初，可在果园内撒播紫云英以减少来年的氮肥用量，一般每667 m2用种量为2.5～3.5 kg，撒种后全园浇水一次促进种子萌发。进入11 月后，树体上新枝基本停长后，可每667 m2施生物有机肥800～ 1 500 kg，或每667 m2施腐熟农家肥1 500～2 500 kg，促进壮根育花，为来年挂果打好基础。

3.5.2 结果树肥水管理

结果李树在春季开花前15～20 d，可每667 m2追施水溶性硫基复合肥10～15 kg。李树盛花期、谢花后15～20 d、果实膨大期、果实转色期可使用0.3%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾+氨基酸钙500 倍液喷雾，可较好地促进授粉、坐果和果实膨大，并增产提质。采果后即施基肥，一般可每667 m2施生物有机肥800～1 500 kg，或每667 m2施腐熟农家肥1 500～ 2 500 kg，施肥后经常性保持土壤湿润，促使根系生长、肥料的溶解与吸收，使花芽进一步发育和膨大[4-5]。对于易裂果的李树品种，如在果子转色成熟期正逢雨季，则需做好防裂果工作。有条件的果园可以搭设避雨设施，选用专用避雨膜覆盖。同时，园内要做好清沟排水工作，防止土壤湿度过大产生裂果和沤根。

3.6 疏花疏果和套袋

李树的疏花选择在花露白至开花期进行，对开花相对晚的较密的花枝、弱花枝进行适当疏除或短截。谢花后15 d 左右，当李果经历一次生理落果并长至黄豆粒大小时要及时进行疏果，疏果要注意优先疏除病虫果、畸形果、背上果、过密果和细小果等，使果与果之间的间距要保持在该品种果径的1.5～3.0 倍。对于大果型品种，如奈李、国峰李等可在果子硬核期后进行套袋，套袋时要撑开果袋的通气孔并将袋口套在枝条上再扎紧固定。

3.7 病虫害综合防治

3.7.1 农业防治

李树病虫害防治要遵循预防为主、保健种植、综合防治的原则。生产过程中要加强栽培管理，根据病虫害发生发展规律，进行除草、翻耕、合理水肥调控和适时浅耕翻土等。特别是要注重果园的清洁，每次修剪后要及时清除地上的枝叶，特别是病虫害枝叶、病虫果等要及时清理出果园并进行无害化处理。

3.7.2 物理防治

利用鳞翅目、鞘翅目等害虫成虫的趋光性，配套安装频振式杀虫灯进行诱杀，减少虫口基数。利用害虫对颜色、气味、信息的敏感性，可悬挂黄色粘板、诱虫球、糖醋液瓶、性引诱剂装置等进行诱杀。

3.7.3 生物防治

果园可种植藿香蓟、紫云英等有花植物，注意保护和利用七星瓢虫、蜘蛛、寄生蜂和螳螂等害虫天敌。

3.7.4 虫害的药剂防治

李树常见的虫害主要有蚜虫、李小食心虫、李实蜂和果实蝇等。蚜虫在李树上全年可为害，必须注意在发生初期进行防治，一般每667 m2用40%吡虫啉水溶剂1 500 倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2 000 倍液等进行喷雾防治，药剂要注意交替使用。根据李实蜂的发生规律，药剂防治需要抓住花前和落花后2 个关键期，在花前3～4 d，用5%来福灵乳油2 000 倍液杀灭羽化成虫；在落花80%后至脱萼期，喷2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3 000 倍液或10%氯氰菊酯乳油3 000倍液，杀灭卵块及初孵幼虫。李小食心虫主要为害嫩梢和果实，4—9 月均可发生，需适时采用药剂防治。常用药剂有50%杀螟松乳油1 000 倍液、5%顺式氰戊菊酯乳油或10%氯氰菊酯乳油3 000 倍液、20%甲氰菊酯乳油3 000 倍液或灭幼脲3 号500～1 000 倍液。防治果实蝇为害可采用23%高效氯氟氰菊酯微胶囊悬浮剂2 000 倍液，或5.2%阿维·高氯1 000～1 500 倍液。当有多种虫类同时发生或作预防时可以考虑按照药性进行复配，复配时注意按照药剂的使用说明进行，勿进行酸性药剂与碱性药剂复配，以免失效。

3.7.5 病害的药剂防治

李树常见病害主要有炭疽病、李袋果病、李实腐病和细菌性穿孔病等。炭疽病主要为害幼果、新梢和叶片，防治药剂可选用42.8%氟菌·肟菌酯1 500 倍液、10%苯醚甲环唑1 500 倍液、25%吡唑醚菌酯 1 500 倍液等，注意各种药剂交替使用。防治李袋果病注意在秋末或早春及时剪除带病枝叶、清除病残体，或在病叶表面还未形成白色粉末状之前及早将其摘除，减少病源；早春李芽膨大而未展叶时，喷3～5°Bé 的石硫合剂；展叶前喷0.1%硫酸铜溶液也可有效进行防治。李实腐病为害李树的花和果实，在李树开花70%左右时喷70%甲基托布津或50%多菌灵1 000～1 500 倍液；落花后10 d 左右喷50%多菌灵800～1 000 倍液、65%代森锌500 倍液、75%百菌清800～1 000 倍液等。细菌性穿孔病应注意早发现早防治，可用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000～ 4 000 倍液；3%中生霉素可湿性粉剂3 000～4 000 倍液喷雾防治。