“花生-晚稻-马铃薯”三熟轮作种植模式的特点及栽培技术

2023-01-04陈燕琼

南方农业 2022年8期

陈燕琼

（广西陆川县温泉镇农业服务中心，广西陆川 537700）

陆川县位于广西东南部，东连北流市，北接玉州区，西壤博白县，南邻广东廉江市、化州市，因辖区内有九洲江、米马河等6 条主要河流而得名。陆川县发展过程中，农业占据主导地位，农业总人口约72.3 万人，占当地总人口的87%左右；耕地总面积为2.695 万hm2，其中水田2.214 万hm2，坡田0.481 万hm2；在种植作物方面以粮食作物为主，陆川县是广西主要的产粮大县。根据近年气候变化，陆川县晚稻在6 月中下旬播种，10 月上中旬成熟收割。针对这一情况，当地农民根据多年的农业生产经验，形成了早春种植花生、仲夏种植水稻、冬季种植马铃薯的三熟轮作种植模式，改善了传统水稻种植过程中一系列的问题，使农户获得更高的经济收入。对于“花生-晚稻-马铃薯”三熟轮作种植模式来说，可以加强对光温资源的利用，提升复种效果，且采取水旱轮作的方案，有利于土壤结构的改善，提升土壤肥力，有效防治病虫害，不仅降低种植成本，而且还可获得更高的经济效益。

1 花生栽培技术

1.1 整地与播种

该种植模式中，春季种植花生时间选择在惊蛰前后。整地前的14 d，先将土壤深翻，改善土壤结构的同时消灭土壤中的病原菌，加强对病害的预防。整地时先将土块打碎，并以宽（55±5）cm，深30 cm 为基准，构建适当的垄面[1]。然后在田垄上施加适量的基肥，以促进种子发育与幼苗生长。根据陆川县农业生产经验可知，基肥主要选用花生一品肥与多孢菌钙镁型的混合肥料。花生一品肥每667 m2用量为25 kg，用于花生的增产；多孢菌钙镁型的混合肥料每667 m2用量为10 kg，用于青枯病的预防。在基肥上部覆盖适量的土壤，之后将消毒杀菌后的花生种播撒到施加基肥的田垄中。播种时双行种植株距（27.5±2.5）cm，行距（32.5±2.5 ）cm。

1.2 苗期病虫害管理

花生幼苗长出3～4 片真叶后对病虫害进行防治，即直接喷洒红和花生传奇1 号或金质植物龙+骇浪/标能+鹰上台+高磷普罗丹配制的混合液，预防病虫害的同时促进低位有效分枝，为高产打好基础。幼苗长出5～6片真叶时，根据幼苗生长状况追加适量肥料，肥料主要是硫酸钾肥和硼锌铁镁肥，前者每667 m2用量为7.5～10.0 kg，后者每667 m2用量为2～3 kg；应选择雨后地面较为潮湿时施肥，以保证肥料的吸收效果。植株开花后，要预防蓟马、夜蛾、炭疽病及茎腐病等病虫害，以保证植株多开花，增加植株的结荚率，进而提高花生产量。

1.3 苗期除草

花生植株生长周期内，还应对杂草进行处理，以保证花生植株健康生长。除草时主要向田垄间喷洒适量的选择性除草剂，应避免中午时间进行喷洒。喷洒同时最好添加适量的叶面肥（如磷酸二氢钾），以缩短缓苗期并提高花生产量。

1.4 收获

种植后115 d 左右，花生基本到成熟期，可进行采收。采收时应选择晴天，选择人工采收或机械采收。花生采收后应及时晾晒，预防发霉和发芽。

2 晚稻栽培技术

2.1 选种

花生全部采收后时间基本在6 月中旬，为保证水稻的产量，应在花生采收结束前选择合适的水稻种子。进入10 月后，陆川县可能会出现寒露风，气温大幅下降，对水稻抽穗造成较大影响，因而在水稻种植时，应确保其在10 月初完成抽穗扬花，防止寒露风对水稻抽穗扬花造成干扰。为保证三茬马铃薯具有充足的种植与生长时间，在晚稻种植时应选择生长周期在110～115 d 的品种，如野香优系、泰优1002、丰田优1999、两优系及荃优系等。

2.2 种子处理

为加强对病虫害的防治，提升种子的发芽率，还应对种子进行处理。1）杂交稻种。将种子浸泡到清水中（4±1）h，之后放入消毒液内，浸泡8.5 h 左右将种子取出，再次浸泡到清水中，将附着于种子表面的消毒液洗净，然后进行催芽处理[2]。催芽时如果种子没有吸收充足的水分，还应予以复水处理，以保证种子内部具有充足的水分，确保种子能够顺利发芽。2）一般优质稻种。将种子放入到清水中浸泡（22±2）h，然后取出洗净进行催芽。

2.3 播种

播种前整理秧床。选择排灌方便的稻田，耙沤后整成长5～8 m、宽1.4 m、高5 cm 的秧厢，开好厢沟和周围四边沟，排干厢面渍水。然后选取秧盘，宜选用434 孔塑盘育秧，每667 m2放置60 块。先在秧厢上撒施壮秧剂0.5 kg/667 m2，药剂与土壤均匀混合后，将泥浆沉实，即摆放秧盘压平压实，泥浆灌满刮净多余的泥浆后，将处理后的水稻种放入盘孔内，不断对盘面上的泥浆进行刮除，以使所有盘孔相分离。杂交稻种1～2 粒·孔-1，一般优质稻种3～4 粒·孔-1。播种结束后搭架盖农膜，以防大雨冲刷谷芽，并打开两端农膜通风降温，防止高温伤芽。待谷芽长出一片叶后揭膜。

2.4 秧苗管理

以盘土湿润为宜，保持秧沟有半沟水，在秧苗二叶期淋施壮秧剂水（500 g 兑水30 kg），促壮秧矮秆，淋肥后用清水喷洗叶片，抛秧前5 d 喷送嫁药。预防南方水稻黑条矮缩病等病虫害，应选用吡蚜酮、噻虫嗪加阿维菌素或核型多角体病毒杀虫剂兑水喷施，晚稻秧田病虫防治要坚持“以防为主，防重于治”的原则。

2.5 适龄抛栽，合理密植

当秧苗生长到一定程度后，应及时进行抛栽处理。抛栽时，若苗龄较大，植株过高，根系较为发达，将其拔出秧盘时，可能会对根系造成较大伤害，影响秧苗后续生长。所以，当秧苗3.5～4.5 叶龄时应及时对秧苗进行抛栽。抛栽过程中，还应根据土壤肥力，设定合理的抛栽密度。在肥力较高的土壤中，杂交稻抛栽密度为（1.9±0.1）万穴/667 m2，常规稻抛栽密度为（2.2±0.1）万穴/667 m2。在肥力较差的土壤中，杂交稻抛栽密度为（2.1±0.1）万穴/667 m2，常规稻抛栽密度为（2.6±0.2）万穴/667 m2。

2.6 配方施肥，肥水管理

根据秧苗的生长状况选择合理的时间施肥晒田，以确保有效苗数，有效禾苗应为18 万～20 万苗/667 m2。幼穗分化期到抽穗期，应施加攻穗肥，以免泥浆肥力不足导致叶片早衰或根系活力降低等。抽穗前10 d 左右，向田间施加45%的复合肥10 kg/667 m2，氯化钾浓度为60%的钾肥5 kg/667 m2，通过肥料的施加可使水稻结实率增加10%，产量增加约15%。此外，若水稻生长态势较差，应在施加穗肥的同时，于抽穗灌浆期喷施尿素1 kg/667 m2和磷酸二氢钾100～ 150 g/667 m2，以7～10 d 为间隔，定期喷3 次。

水稻整个生长期，除水分敏感期的幼穗分化期、抽穗期和用药施肥时采用浅水灌溉外，一般以无水湿润灌溉为主，促进根系生长，增强根系活力，当有效苗数达90%时开始控水晒田，提高成穗率，生育后期干湿交替，养根保叶，以协调根系对水分和空气的需求，直至成熟。

2.7 及时做好病虫害防治工作

水稻生长过程中可能出现稻飞虱、螟虫、纹枯病、白叶枯病及稻瘟病等病虫害，严重影响水稻的正常生长。其中，防治稻飞虱可采用吡蚜酮、烯啶虫胺等；稻纵卷叶螟和螟虫的防治应选用阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺及氰氟虫腙等药剂，以保护功能叶片为重点；稻瘟病、稻曲病重点落实破口抽穗期的预防措施；纹枯病重点抓好分蘖盛期和拔节期防控；如遇台风，及时做好稻细条病、白叶枯病的防治。

3 马铃薯栽培技术

3.1 前期准备

10 月20 号左右，选取荷兰十五、希森系列等马铃薯种，在晚稻收获后先按照（25±5）g 为标准，将马铃薯切割成适当大小的切块，每个切块上应至少有1 个芽；马铃薯种在50 g 左右，直接纵切一刀即可，若马铃薯种在100 g 左右，纵向切割2～3 刀，形成3～4 块切块；若马铃薯种在125 g 以上，按照先顺薯芽眼方向，螺旋形从脐部切下2～3 块，然后顶端部分纵切为2～4 块[3]。得到薯种切块后，进行清毒处理，后放置通风见光处，晾晒半日后进行催芽。

3.2 种植

马铃薯种植可选择2 种方法。1）免耕大畦种植。整地后形成130 cm 宽的畦田面，并在其四周挖掘出深15 cm、宽30 cm 的排灌沟。每畦种4 行，畦边留20 cm，行间距为25～30 cm，株间距为20～25 cm，约 6 500 株/667m2。然后在畦田的上部铺盖10 cm 厚的稻草。2）翻耕稻草包心种植。垄作双行种植，田块经翻耕耙平耙碎后按垄距100 cm 拉线条施肥料，然后在肥料两旁“品”字形播种，行间距为30 cm，株间距为25 cm，肥料不能接触种薯，放入种块后，铺盖3～5 cm的稻草，而后开沟成畦，盖草并覆土5～6 cm。

3.3 施加基肥

在畦田底部施加适量的基肥，优质腐熟农家肥 1 000～1 500 kg/667 m2、马铃薯专用肥100～ 150 kg/667 m2、三元硫酸钾复合肥70～100 kg/667 m2或硫酸钾肥20～30 kg/667 m2。将农家肥与土壤混匀后撒在种薯上。化肥施于两行种薯之间，不可与种薯接触，防止种块腐烂。植株生长后期，可施加0.2%的磷酸二氢钾或0.5%的尿素，促进植株的生长[4]。

3.4 灌溉管理

种块种植后打通畦田四周的边沟，若雨水量较少，应第一时间灌溉，以保证畦田的含水量。灌溉的水分要适中，避免过少，无法深入植株根系深处，也不能过多导致畦田出现内涝的情况，导致根系腐烂。收获前10 d将田中的水分排出，为马铃薯的收获打下基础。

3.5 追肥

在马铃薯植株幼苗期，向畦田中施加尿素10～12.5 kg/667 m2，以促进植株生长[5]。生长后期向畦田内时施加0.2%的磷酸二氢钾或0.5%的尿素，以7～10 d 为间隔连续施加2～3 次。

3.6 病虫害防治

马铃薯植株生长时可能出现地老虎、晚疫病、环腐病与黑茎病等，影响植株生长，因而需要向田间喷洒适量化学药剂[6]。具体为72%的克露可溶性粉剂稀释500倍、37.5%的泉程悬浮剂500～700 倍液，以7～10 d 为间隔定期喷洒3～5 次，地老虎用虫地乐（500 g）或农地乐（522.5 g）兑50 kg 水喷杀。